Khám phá ẩm thực đường phố Đài Loan qua 4 khu chợ đêm nổi tiếng

Đài Loan nổi tiếng với những khu chợ đêm sôi động, nơi du khách có thể tìm thấy vô số món ăn đường phố hấp dẫn và độc đáo. Dưới đây là hành trình khám phá ẩm thực mà du khách có thể trải nghiệm khi du lịch Đài Loan qua 4 khu chợ đêm nổi tiếng:

1. Chợ đêm Raohe (Nhiêu Hà)

Chợ đêm Raohe là một trong những khu chợ đêm lâu đời và nổi tiếng nhất tại Đài Bắc. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố.

  • Bánh nướng hồ tiêu Fu Shou Shi Zu: Món ăn này đã được Michelin Bib Gourmand đánh giá cao. Bánh có vỏ giòn tan, nhân thịt bò đậm đà, mang đến hương vị độc đáo. Giá: 60 tân Đài tệ (khoảng 48.000 đồng).
  • Mãng cầu sữa: Đây là một đặc sản với vị ngọt béo, thơm mùi sữa tươi. Giá: 240.000 đồng/nửa quả.
  • Các món ăn vặt khác: Cơm thịt heo băm, canh lòng bò, sườn heo hầm thuốc bắc.

2. Chợ đêm Jiufen (Cửu Phần)

Jiufen không chỉ là một ngôi làng cổ thơ mộng mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn phong phú.

  • Bánh trứng: Món ăn vặt không thể bỏ qua, với nhiều vị như kem matcha, đậu đỏ, kem tươi. Giá: 150 tân Đài tệ (khoảng 120.000 đồng).
  • Kem đậu phộng: Món kem độc đáo này kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của đậu phộng và thơm của hành ngò. Giá: 50 tân Đài tệ (khoảng 40.000 đồng).

3. Chợ đêm Miaokou (Miếu Khẩu)

Chợ đêm Miaokou nổi tiếng với sự đa dạng của các món ăn, từ truyền thống đến hiện đại.

  • Ding bian cuo: Đây là món ăn đặc sản với cách chế biến độc đáo, gồm những miếng bột gạo nấu trong nước súp thịt và hải sản. Giá cả hợp lý.
  • Các món ăn hấp dẫn khác: Cơm thịt kho, canh sườn heo, súp giá đỗ, bánh bao thịt heo hầm…là những món ăn không thể bỏ lỡ.

4. Chợ đêm Ximending (Tây Môn Đinh)

Ximending là khu chợ đêm nhộn nhịp nhất Đài Bắc, thu hút giới trẻ bởi sự kết hợp giữa thời trang sành điệu và ẩm thực hiện đại.

  • Trà sữa Xing Fu Tang: Thương hiệu trà sữa nổi tiếng với quy trình pha chế độc đáo và hương vị thơm ngon. Giá: 150 tân Đài tệ (khoảng 120.000 đồng).

Lưu ý:

  • Giá cả có thể thay đổi tùy theo thời điểm.
  • Nên mặc trang phục thoải mái, dễ di chuyển khi tham quan chợ đêm.
  • Mang theo tiền mặt để thanh toán vì không phải cửa hàng nào cũng chấp nhận thẻ.

5. Mẹo hay khi đi chợ đêm Đài Loan:

  • Lên kế hoạch trước: Xác định những món ăn bạn muốn thử và các khu chợ đêm bạn muốn ghé thăm.
  • Đi sớm: Chợ đêm thường đông đúc vào buổi tối, vì vậy hãy đi sớm để tránh xếp hàng chờ đợi lâu.
  • Mang theo tiền mặt: Không phải tất cả các cửa hàng đều chấp nhận thẻ thanh toán.
  • Thương lượng giá cả: Đây là điều bình thường tại các khu chợ đêm.
  • Thử nhiều món ăn: Đừng ngại thử những món ăn mới và độc đáo.
  • Chú ý vệ sinh: Một số khu chợ đêm có thể không được vệ sinh tốt nhất, vì vậy hãy cẩn thận khi chọn nơi ăn uống.
  • Giữ gìn đồ đạc: Chợ đêm đông người nên cẩn thận kẻ móc túi.

Ngoài ra, du khách có thể tham khảo thêm các khu chợ đêm nổi tiếng khác ở Đài Loan như:

  • Chợ đêm Shilin (Sĩ Lâm)
  • Chợ đêm Shida (Sĩ Đại)
  • Chợ đêm Gongguan (Công Quán)

Ẩm thực đường phố Đài Loan là một phần không thể thiếu trong văn hóa của đất nước này. Du khách đến đây có thể thỏa sức khám phá và thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo tại các khu chợ đêm. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch Đài Loan và đừng quên thưởng thức những món ngon tại các khu chợ đêm nổi tiếng này nhé!