Thơ mộng cảnh sắc đèo Le

Phong cảnh sơn thủy hữu tình như bức tranh thủy mặc, trên có núi xanh trùng điệp dưới có suối Mát trong vắt cùng món đặc sản gà tre – Đèo Le thật sự là một điểm đến hoang dã và thú vị vào dịp hè.

Phong cảnh sơn thủy hữu tình như bức tranh thủy mặc, trên có núi xanh trùng điệp dưới có suối Mát trong vắt cùng món đặc sản gà tre – Đèo Le thật sự là một điểm đến hoang dã và thú vị vào dịp hè.

Đèo Le nằm giữa hai xã Quế Long và Quế Lộc (huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam), cách thành phố Đà Nẵng khoảng 70km về phía tây nam; cách quốc lộ 1A (ngã ba Hương An) khoảng 30km về phía tây theo tỉnh lộ 611.

Điều hấp dẫn nhất khi chọn đèo Le nghỉ dưỡng chính là khung cảnh thiên nhiên thơ mộng ở Suối Mát. Suối nước Mát – đèo Le gắn liền với truyền thuyết công chúa Huyền Trân luôn gợi lòng lữ khách về một sự kỳ bí, huyền nhiệm.

Chuyện lưu truyền rằng xưa kia, công chúa Huyền Trân từng nhiều lần lên đèo Le ngoạn cảnh. Về sau khi vua Chế Mân chết, hoàng hậu phải chết theo phong tục vương triều, nhưng công chúa được Trần Khắc Chung bí mật giải thoát đưa lên đèo Le tạm lánh. Sau đó công chúa cải trang thành một thôn nữ để lên thuyền theo dòng sông Ly Ly ra Cửa Đại chờ gió trở nồm rồi căng buồm ra Bắc.

Đèo Le dài hơn 7km băng qua dãy núi Hòn Tàu, nối hai huyện Quế Sơn và Nông Sơn. Không dài và khúc khuỷu, nhưng đến đèo Le một lần du khách mới cảm nhận hết sự cheo leo hiểm trở.

Ấn tượng của du khách khi đến Đèo Le là nơi đây còn hoang sơ với cây xanh, suối nước róc rách, hồ tắm thoáng đãng, không khí trong lành. Du khách lội bộ lên đầu nguồn suối Mát ở đỉnh đèo để thỏa sức ngắm cảnh. Đứng ở đây có thể nhìn bao quát cả khu vực rộng lớn phía dưới được bao phủ bởi màu xanh đẹp như tranh. Trên đầu là trời xanh, mây trắng, nắng gió lao xao tạo cho lòng người nhiều hứng khởi.

Du khách có thể tắm nơi đầu nguồn suối Mát hoặc bơi lặn trong hồ tắm rộng, xây lưng chừng đèo với nguồn nước được dẫn về từ suối Mát. Được vẫy vùng trong làn nước mát nơi đèo cao trong khung cảnh thiên nhiên kỳ thú, bao mệt mỏi và âu lo đời thường dường như tan biến, du khách sẽ khoan khoái và thấy lòng thật thanh thản.

Và đã một lần đến đèo Le, suối nước Mát không ai bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản nổi tiếng: gà tre.

Gà tre đèo Le nổi tiếng không chỉ nhờ tài khéo léo của đầu bếp mà còn vì được nuôi thả tự nhiên, thịt gà chắc, ngọt. Đặc biệt gà được chế biến bằng nước ngầm của suối nước Mát nên càng ngon hơn.

Người ta chỉ bắt những con gà tầm 500 – 600g chế biến tại chỗ theo yêu cầu của khách. Món hấp dẫn đầu tiên là gà luộc kèm với bát cháo nóng. Món này bóp muối chanh, thêm chút tiêu là đã đủ tạo hương vị ngọt ngào khó quên.

Tiếp theo là gà nướng thơm lừng hấp dẫn và lạ miệng, hoặc có thể cao hứng kêu thêm món gà rôti…
Không quên thưởng thức món đặc sản gà tre trước khi chia tay đèo Le – suối nước Mát – Ảnh: T.Ly

Một ngày với suối nước Mát, đèo Le thật nhanh, mặt trời lặng xuống vội vã… Tin chắc rằng mỗi du khách sẽ muốn nán lại một tí thời gian để đắm mình trong suối nước và núi non hoặc chỉ đơn giản muốn nhâm nhi thêm món gà đặc sản.

Chia tay, cung đường đèo Le, suối nước Mát… đã khuất xa nhưng hẳn sẽ còn vấn vương, bâng khuâng níu lòng lữ khách.

Tin Tổng hợp