Thung lũng Swan – vùng đất màu mỡ xanh tốt giữa lòng sa mạc Tây Úc

Nếu như phía Đông nước Úc được xem là thiên đường của những bãi biển tự nhiên đẹp nhất thế giới, thì Tây Úc lại được bao phủ bởi màu đất khô cằn nhưng hùng vĩ của những mảnh đất sa mạc rộng lớn. Tuy nhiên, điều thú vị làm nên thương hiệu du lịch Tây Úc lại là vùng đất thung lũng màu mỡ xanh tốt mang tên “Swan”. Thung lũng Swan như một vườn cây xanh mát giữa lòng sa mạc Tây Úc. 

Thung lũng Swan – điểm đến du lịch ẩm thực hàng đầu nước Úc

Thung lũng Swan nằm ở rìa Đông Bắc của vùng đô thị Perth trong vùng du lịch Experience Perth. Với những ngọn đồi của Darling Scarp ở phía Đông và sông Swan chạy thẳng qua khu vực, Thung lũng Swan nằm ở một vị trí rất đẹp như tranh vẽ. Với các vườn nho, nhà máy rượu đẳng cấp thế giới, nhà hàng, quán cafe, nhà sản xuất tươi, nhà máy bia, nhà máy chưng cất, nghệ thuật, thủ công, các tour tham quan và chỗ lưu trú,… Thung lũng Swan không chỉ là một cuộc hành trình cho vị giác của du khách mà còn là một cuộc hành trình khám phá mọi giác quan.

Thung lũng Swan được biết đến với lịch sử thổ dân cổ đại, danh hiệu là vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất của Tây Úc, Thị trấn di sản Guildford, và sản vật phong phú mọc trên đất màu mỡ của thung lũng. Thung lũng Swan ngày nay được tạo thành từ sự pha trộn hấp dẫn giữa lịch sử và nghề trồng nho kết hợp với những ảnh hưởng giải trí và du lịch gần đây hơn. Nền văn hóa của nó được kết cấu bởi các nguồn gốc thuộc địa và Nam Âu bản địa.

Thị trấn Guildford trong Thung lũng Swan được thành lập vào năm 1829 với vai trò là một thị trấn và cảng sông nội địa dành cho những chiếc thuyền đáy bằng phục vụ cho các vùng nông nghiệp đang mở rộng. Các tòa nhà cổ kính được bảo tồn đẹp đẽ của Thị trấn Guildford mở ra một cánh cửa sổ vào lịch sử của khu định cư thuộc địa Tây Úc. Một số tòa nhà lâu đời nhất của bang có thể được tìm thấy trên những con đường rộng rãi và lộng lẫy của Guildford. Sự kiện lớn nhất trong lịch sử gần đây là việc thành lập trạm theo dõi của NASA vào năm 1964 và đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển tiếp các thông điệp cho các Sứ mệnh Apollo. Vào ngày 20/7/1969 khi Neil Armstrong bước ra khỏi tàu Apollo 11, câu nói nổi tiếng của ông: “Một bước nhỏ cho con người. Một bước nhảy vọt khổng lồ của nhân loại” đã được chuyển tiếp qua trạm theo dõi ở Carnarvon.

Cùng chung khí hậu với Perth, Thung lũng Swan có khí hậu Địa Trung Hải điển hình với mùa hè ấm áp và mùa đông mát mẻ. Perth và vùng Thung lũng Swan có nhiều ngày nắng mỗi năm hơn bất kỳ thành phố thủ đô nào khác của nước Úc. Ánh nắng ấm áp và khí hậu ôn hòa đã giúp Thung lũng Swan củng cố danh tiếng của nó như một khu vực thực phẩm và rượu vang nổi tiếng thế giới, đồng thời cũng có lợi cho lối sống ngoài trời.

Trong những năm gần đây, khu vực này đã thu hút một thành phần thực phẩm mạnh mẽ như nhà máy chocolate, nhà máy rang cafe, một số người nuôi ong, trang trại hoa oải hương, vườn ô liu, trang trại nuôi dê, trang trại pho mát, nhà sản xuất trái cây khô cũng như nhiều nhà hàng và các quán cafe.

Hành trình khám phá mọi giác quan tại Thung lũng Swan thông qua các hoạt động giải trí thú vị

• Ghé thăm các vườn nho

Thung lũng Swan được bao bọc bởi dòng sông Swan hùng vĩ và êm đềm cùng những vườn nho lâu đời nằm yên bình bên bờ thượng nguồn con sông đã từ bao đời nay. Dạo chơi trên Sông Swan ngang qua những công viên và những tòa nhà chọc trời để tới 40 ruộng nho ở Thung Lũng Swan – được biết đến là nơi sản xuất ra những loại rượu vang đẳng cấp thế giới, du khách sẽ choáng ngợp bởi vẻ đẹp kì vĩ của những vườn nho lâu đời bậc nhất, sự hào nhoáng của những hầm rượu cổ kính cùng những nhà máy sản xuất hiện đại với những ly rượu vang đỏ mịn trứ danh. Rất nhiều các nhà máy rượu vang ở đây có sẵn một nhà hàng hay quán ăn tại chỗ để phục vụ du khách tận hưởng một bữa ăn tuyệt diệu dưới bóng cây xanh mát của những vườn nho cùng cơ hội được thưởng thức rượu vang nguyên chất miễn phí.

• Đi bộ dọc theo con đường đi bộ di sản Guildford

Đến Thị trấn Guildford, du khách được gợi nhớ về một thời đại đã qua. Các tòa nhà lịch sử, nhà ở, khách sạn và nhà thờ vẫn là một số trong những ví dụ đẹp và được bảo tồn tốt nhất của kiến ​​trúc thuộc địa ở Tây Úc. Cách tốt nhất để trải nghiệm vẻ đẹp của Guildford và di sản lịch sử của nó là tham gia vào con đường đi bộ di sản Guildford. Đây là một con đường mòn dài 1,8km xuyên qua trung tâm thị trấn lịch sử. Con đường mòn bắt đầu tại tòa án Old Guildford, hiện là nơi có Trung tâm du khách Guildford. Đi theo các điểm đánh dấu màu đỏ, con đường sẽ đưa du khách qua Tòa thị chính và Guildford Hotel.

• Thưởng thức Chocolate được sản xuất tại địa phương

Rượu đi cùng với Chocolate, vì vậy các nhà máy rượu vang đi cùng với các nhà máy sản xuất Chocolate. Bất cứ nơi nào du khách tìm thấy một vùng sản xuất rượu vang, thì du khách cũng có thể thấy một nhà máy sản xuất Chocolate. Đối với những người hảo ngọt, có 2 tiệm Chocolate ở Thung lũng Swan để ghé thăm.

Công ty chocolate lâu đời nhất ở Thung lũng Swan là Công ty Chocolate Whistler. Được thành lập cách đây hơn 40 năm, các công thức của Whistler đã được truyền từ đời này sang đời khác. Công ty Chocolate Margaret River cũng đã chuyển đến đây mang lại sự khéo léo và chú ý đến từng chi tiết đã khiến họ nổi tiếng.

• Check-in Tiệm bánh kiểu Pháp cổ điển Maison Saint-Honoré

Tiệm bánh kiểu Pháp cổ điển ở vùng nông thôn Tây Úc này là một điểm đến đặc biệt. Du khách có thể dừng lại để uống trà buổi sáng hoặc buổi chiều. Với các món tráng miệng và bánh ngọt chính thống của Pháp tại Maison Saint-Honoré, du khách sẽ có cảm giác như được bước chân vào một vùng đất nhỏ bé của nước Pháp. 

• Tham quan chợ cuối tuần

Thung lũng Swan có rất nhiều các sản phẩm, thực phẩm tuyệt vời, và du khách có thể tìm thấy chúng ở các khu chợ địa phương hoặc quầy hàng ven đường. Các loại chợ địa phương cung cấp hàng hóa từ dầu ô liu nguyên chất, pho mát đặc biệt, ô liu ướp, trái cây sấy khô, dưa chua cho đến chocolate thủ công, kẹo dẻo, nấm cục, quả hạch và kẹo hạnh nhân.

Chợ Bassendean ở trung tâm Bassendean với hơn 100 gian hàng bán nghệ thuật, đồ thủ công và sản phẩm được làm thủ công một cách đáng yêu.

Chợ nông sản Bindoon là một chợ cộng đồng nông thôn cổ điển có các tác phẩm thủ công và nghệ thuật làm bằng tay, cây nhà lá vườn, trái cây và rau quả, bánh ngọt tự nấu và rượu vang địa phương cùng với hàng hóa sản xuất trong nước khác.

Chợ Thung lũng Chittering là một sự kiện do cộng đồng tạo nên với bầu không khí thân thiện ấm áp cho cả du khách và các nhà cung cấp. Cho dù bạn đang tìm kiếm một món ăn, một món quà, rau tươi, một thứ gì đó cho khu vườn hay chỉ là một bữa ăn ngon và vui cười với những người bạn mới.

• Vui chơi ở Công viên Whiteman

Công viên Whiteman là một khu bảo tồn và giải trí nổi tiếng. Tại đây, du khách có thể đi lang thang qua Rừng Trẻ em, khám phá di sản giao thông phong phú trong 3 bảo tàng và đi vòng quanh công viên trên một chuyến tàu hoặc xe điện cổ điển. Công viên cũng có các đường mòn đi bộ và đạp xe, sân chơi, hồ bơi nước, các cửa hàng trong làng và khu dã ngoại nguyên sơ với tiện nghi BBQ. Công viên Whiteman cũng là nơi có Công viên Động vật Hoang dã Caversham, nơi trẻ em có thể thưởng thức Chương trình Nông trại, chụp ảnh với gấu túi, gặp gỡ chuột túi, cưỡi lạc đà hoặc thăm Trang trại của Molly.

• Khám phá Con đường mòn hoa dại

Có hơn 12.000 loài hoa dại ở Tây Úc, trở thành bộ sưu tập lớn nhất thế giới. Hãy tận hưởng những kho báu thiên nhiên quý giá này tại một số điểm tham quan xung quanh thành phố Perth và các vùng lân cận từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Những bông hoa dại được nhìn thấy rõ nhất trên một con đường mòn hoa dại.

Thung lũng Swan – nơi hoa dại và hương vị rượu vang song hành cùng nhau. Những con đường mòn đi bộ ở Whiteman và trong các Công viên quốc gia gần đó, trưng bày một loạt các loài hoa từ Banksia có vỏ gai đến rất nhiều hoa Lan, Kangaroo Paw và Verticordias.

Ngoài những điều tuyệt vời kể trên, Thung lũng Swan còn là nơi tập hợp nhiều phòng trưng bày nghệ thuật, đồ cổ quý hiếm, các hội chợ hàng thủ công, lễ hội truyền thống đặc sắc thu hút hàng triệu lượt khách mỗi năm. Bên cạnh đó, đến thăm Công viên Quốc gia Avon ở phía Bắc Thung lũng Swan cũng là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá của du khách. Kết thúc chuyến đi tuyệt vời trên một chiếc xe ngựa kéo lãng mạn hoặc một chiếc thuyền kayak trên Sông Swan sẽ là một sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn!

Thung lũng Swan – một bức tranh thiên nhiên tươi đẹp đang chờ đón những tâm hồn lãng mạn. Với khung cảnh đa dạng từ dòng sông Swan uốn lượn đầy uyển chuyển đến những ngọn núi xanh biếc đan xen cùng những vườn nho tươi tốt, Thung lũng Swan trở thành một “thiên đường” nhỏ tràn đầy cảm xúc và trải nghiệm đáng nhớ dành cho du khách trong hành trình du lịch Úc.