Singapore thu hút khách du lịch gần xa bởi cảnh sắc đẹp, hiện đại, những lễ hội nổi tiếng, những món ăn hấp dẫn. Bên cạnh đó khi đến Singapore, du khách còn được tham quan cũng như mua sắm ở những khu “chợ ướt” (Wet Market) rất nổi tiếng. Đây là những khu chợ chuyên bán thực phẩm tươi sống phục vụ cho người địa phương và người nước ngoài. 

Sau khi độc lập vào năm 1965, Singapore đã có bước đột phá khi dần đưa người dân về sống tại các khu chung cư, thay vì sống bám mặt đường. Mặt phố ở các khu trung tâm sẽ được quy hoạch lại, chia lô để xây dựng trung tâm thương mại hoặc ki-ốt cho thuê nhằm tránh tình trạng kinh doanh vỉa hè một cách manh mún, lộn xộn. Với lý do đó, mô hình “chợ ướt” không những không bị xóa bỏ, còn được quy hoạch lại, gắn liền với các khu nhà HDB để phục vụ nhu cầu dân sinh cũng như nhu cầu văn hóa của người dân HDB, vốn chiếm hơn 80% dân số.

“Chợ ướt” cùng với các tiện ích khác như: food court, bến tàu xe,… những giải pháp đi kèm để người dân ổn định cuộc sống khi chuyển về nhà công HDB do Chính phủ xây dựng.

“Chợ ướt” đóng vai trò quan trọng trong đời sống của người dân Singapore bên cạnh các loại hình siêu thị khác. Trên thực tế, mô hình chợ này gắn liền với văn hóa truyền thống của người dân Châu Á, được Chính phủ Singapore cơ cấu lại, đưa về từng khu, nhằm vừa đáp ứng nhu cầu dân sinh, vừa hạn chế tối đa các tiêu cực của hoạt động buôn bán đường phố.

Tại Singapore, các khu “chợ ướt” họp cả tuần, từ sáng sớm cho đến trưa. Trong chợ này có các quầy hàng bán thịt cá, rau quả, hàng xén… nhiều khu vực bán quà sáng. 

Hiện nay, ở “đảo quốc Sư Tử” có 3 khu “chợ ướt” nổi tiếng nhất: 

  • Chợ Tekka

Chợ Tekka nằm giữa những con đường sắc màu của khu Tiểu Ấn. Tại đây có nhiều cư dân làm ăn sinh sống tạo nên một khu vực dân cư đa sắc tộc, đa văn hóa chính vì vậy chợ Tekka còn được gọi là “nồi lẩu văn hóa” của Singapore.

Đây là khu chợ trong nhà rộng lớn nhất của Singapore. Với hơn 300 gian hàng bán đầy đủ các loại gia vị, hương liệu đặc trưng của Ấn Độ. Bên cạnh đó, khu chợ còn bày bán các loại thực phẩm tươi sống như: rau củ, thịt cá, hải sản… 

  • Chợ Tiong Bahru

Tiong Bahru là khu dân cư lâu đời nhất Singapore với những đường phố yên bình và những người dân luôn khoan thai, nhàn nhã trong cuộc sống hàng ngày.

Du khách có thể lơ đãng dạo chơi ngắm cảnh rồi ghé vào một tiệm bánh ấm cúng, quán café nghệ thuật hay tiệm sách nho nhỏ nơi ghóc phố, hai bên đường để dừng chân thưởng thức một chút những trải nghiệp của cảm giác sống chậm nơi đây. Cách sắp xếp, bố trí của những cửa hàng này luôn nhẹ nhàng và mang đầy tính nghệ thuật, khơi gợi nét lãng mạn, thanh nhã trong lòng du khách. Trong khu dân cư có chợ Tiong Bahru từng được teleghraph bình chọn là 1 trong 10 khu chợ thực phẩm lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, hiện nay chợ không còn không khí náo nhiệt, xô bồ như trước mà tĩnh lặng hơn, bởi chợ tập trung những người mua và bán đa số là những người già, những người không thích cái ồn ào của những siêu thị lớn.

Đến chợ Tiong Bahru, du khách có thể mua các loại rau quả và trái cây tươi ngon theo mùa và cả trái cây của New Zeland, thịt bò Australia nhập khẩu về. Chợ này cũng là một nơi tuyệt vời để du khách có thể lựa chọn cho mình những bó hoa tươi, đặc biệt là hoa lan.

  • Chinatown

Tầng hầm của tổ hợp Chinatown tại đất nước Singapore chính là nơi chuyên cung cấp và bày bán các loại hải sản tươi sống cùng với các loài động vật khó tìm mua như ếch, cá đuối, rùa, cá chình…

Không chỉ là nơi bày bán các sản phẩm tươi sống mà nơi đây còn bày bán cả những loại thuốc. Du khách khi tới đây có thể dễ dàng tìm kiếm các loại thuốc hay hàng khô của Trung Quốc.

Nếu có dịp đồng hành cùng chúng tôi trong hành trình du lịch Singapore, du khách nhớ dừng chân ghé đến những khu “chợ ướt” để trải nghiệm nhé! Chúc du khách có một chuyến đi vui vẻ và đầy thú vị!