7 trải nghiệm về đêm đầy hấp dẫn tại Singapore

Singapore là mệnh danh là “con rồng của Châu Á” bởi sự văn minh, xanh sạch đẹp. Đặc biệt, khi hoàng hôn buông xuống, “đảo quốc Sư Tử” sẽ trở thành một tụ điểm vui chơi đầy hấp dẫn và ly kỳ, mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm không thể nào quên.

Du ngoạn thành phố trên những chiếc xe vespa cổ điển

Một trong những trải nghiệm về đêm tại “đảo quốc Sư Tử” được rất nhiều khách du lịch nước ngoài yêu thích đó là du ngoạn thành phố trên những chiếc xe vespa cổ điển để khám phá các địa danh nổi tiếng cùng những nét văn hóa địa phương.

Hoạt động “Singapore Sidecars” sẽ đưa du khách vi vu qua từng con hẻm cổ kính, thưởng thức khung cảnh, âm thanh và cảm nhận hương vị của những món ăn địa phương tại Singapore. Tại trang web chính thức Singapore Sidecars, khách có thể lựa chọn các tour phù hợp theo sở thích cá nhân, từ các tour bestseller để khám phá các quận nổi tiếng như Joo Chiat/Katong, cho đến các tour được thiết kế riêng cho các đoàn khách lớn.

Đi dạo bằng xe đạp vào ban đêm

Đạp xe đi dạo ban đêm có lẽ là một trải nghiệm khó quên tại Singapore dành cho du klhách. Thay vì việc chen chúc với lượng “khổng lồ” khách du lịch khác giữa cái nóng oi bức vào ban ngày thì du khách có thể thong dong giữa những con đường vắng vẻ trong bầu không khí mát mẻ và yên bình của buổi đêm. Du khách có thể tận hưởng trọn vẹn được vẻ đẹp của Singapore lúc về đêm. Hành trình của du khách có thể đi qua rất nhiều địa điểm như: Punggol Waterway, Changi, kênh Punggol,…

Thư giãn trong những quán bar đậm phong cách

Văn hóa bar là một phần quan trọng của cuộc sống về đêm và giải trí tại Singapore. Sau một ngày dài làm việc mọi người thường đến đây để tận hưởng thời gian thư giãn, gặp gỡ bạn bè trong môi trường thân thiện, thoải mái. Đây cũng là nơi thăng hoa của nghệ thuật pha chế cocktail. Thay vì pha chế theo công thức có sẵn, các “bartender” tài năng bản xứ thường tạo ra những loại cocktail độc đáo và đẹp mắt, kết hợp các loại nguyên liệu tươi ngon theo phong cách của riêng mình.

Singapore sở hữu hàng loạt các quán bar mang đậm phong cách riêng. Du khách sẽ tìm thấy được nhiều lựa chọn để thỏa mãn sở thích của mình, từ các bar sang trọng và hiện đại ở các tòa nhà cao tầng cho đến những quán bar truyền thống ở các khu phố cổ.  Một trong những quán bar nổi bật phải kể đến Jigger & Pony. Được biết đến là quán bar đứng thứ hai trong Top 50 Quán bar tốt nhất Châu Á 2023, Jigger & Pony không chỉ nổi tiếng với các thức uống sáng tạo độc quyền, lấy cảm hứng từ nền văn hóa đặc trưng của Singapore, mà còn thu hút khách với không gian sâu lắng, kết hợp giữa phong cách thiết kế cổ điển và hiện đại. Du khách có thể thử 2 loại cocktail đặc trưng của quán là: “Yuzu Whisky Sour” (whisky kèm vị chua của trái Yuzu Nhật Bản) and “Ugly Tomatoes” (cà chua kết hợp rượu Hapusa Gin, rượu kummel tự làm) – tất cả nhằm hướng đến quan điểm rằng: “hình dạng không thành vấn đề”.

Cũng nằm trong Top quán Bar Châu Á, Nutmeg & Glove nổi bật với các món ăn và thức uống được biến tấu để mô phỏng lịch sử phát triển và văn hóa của Singapore. Đặc biệt, mỗi loại nguyên liệu trong thức uống của quán như thảo mộc, gia vị, hay trái cây nằm trong Bộ sưu tập Các Bản vẽ Lịch sử Tự nhiên William Farquhar, tác phẩm nghệ thuật kinh đỉnh hiện được trưng bày tại Bảo tàng Quốc gia Singapore. Với những tâm hồn hoài cổ, thích nét đẹp di sản, văn hóa của “đảo quốc Sư Tử” thì nhất định không thể bỏ qua Nutmeg & Clove!

Ngoài ra, Zouk cũng là nơi dẫn đầu các hoạt động giải trí về đêm ở Singapore để du khách trải nghiệm. Là một trong những hộp đêm nổi tiếng nhất thế giới, Zouk được công nhận là một trong những hộp đêm tuyệt nhất. Bởi được đánh giá từ các nhà phê bình, cũng như những người hay tiệc tùng ở hộp đêm. Zouk không chỉ là điểm đến thu hút người dân mà còn là điểm đến của các nghệ sĩ, các DJ nổi tiếng thế giới cũng thường ghé đến. Với sức chứa hơn 1.500 người, Zouk thường xuyên có các buổi biểu diễn DJ quốc tế, chương trình fashion, sự kiện nghệ thuật.

Và nếu như du khách muốn có một đêm thật “chill” tại những quán bar tràn đầy hơi thở tự do, phóng khoáng thì Level Up là gợi ý lý tưởng. Level Up là quán bar theo chủ đề “arcade”, hay còn gọi là “giải trí” đầu tiên khá độc đáo, thú vị được xây dựng tại Singapore. Đến với Level Up, du khách sẽ như được leo lên cỗ máy thời gian quay về tuổi thơ, có được những phút giây như sống trong quá khứ của mình với việc thách thức bạn bè cùng tham gia vào các trò chơi video thời xưa như: Pacman và Street Fighter, bên cạnh việc ngồi thưởng thức những ly bia mát lạnh cũng như chìm vào những điệu nhạc sống sôi động được trình bày bởi những người địa phương tài năng.

Khám phá đêm huyền bí giữa thiên nhiên

Chuyến phiêu lưu khi màn đêm buông xuống càng thêm hấp dẫn với trải nghiệm chèo thuyền kayak và câu cá tại biển Changi ở Changi Ferry Road. Chuyến đi này sẽ là trải nghiệm hoàn hảo cho những người muốn tránh ánh nắng nhưng vẫn yêu thích hoạt động ngoài trời.

Khi mặt trời lặn là thời gian hoạt động của những loài cá săn mồi lớn hơn như cá chẽm, cá mú… Mỗi thuyền kayak đều được trang bị đèn định vị hàng hải có thể nhìn thấy từ khoảng cách hơn 2 hải lý và đèn pha chống thấm nước. Bên cạnh đó, đơn vị tổ chức cũng sắp xếp một nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp luôn sẵn sàng có mặt để chụp những bức ảnh kỷ niệm “có một không hai” gửi tặng du khách vào cuối trải nghiệm.

Không chỉ có cơ hội tìm hiểu về các loại động vật dưới biển, du khách cũng có thể vừa đi bộ, vừa ngắm nhìn các loài động vật sống về đêm trong rừng nhiệt đới tại đảo Sentosa. Trong chuyến đi, du khách sẽ được học cách phát hiện và xác định các loài lưỡng cư và động vật không xương sống về đêm phổ biến.

Night Safari cũng là một địa điểm lý tưởng để du khách trải nghiệm du lịch độc đáo, đặc biệt phù hợp các gia đình có con nhỏ. Nơi đây có tổng cộng hơn 2.500 cá thể động vật, thuộc hơn 100 loài khác nhau, trong đó chiếm khoảng 28% là những loài đang có nguy cơ bị tuyệt chủng. Điều đặc biệt và khác lạ so với những vườn thú khác là khi du khách đến Night Safari vào ban đêm sẽ có được khám phá đời sống sinh hoạt của các loài động vật vô cùng thú vị. Những ánh đèn điện mờ ảo trong khu vườn được thiết kế phù hợp với ánh sáng của đêm trăng, điều này tạo cảm giác an toàn cho các loài động vật, không bị hoảng sợ.

“Chìm đắm” trong không gian nghệ thuật

Bên cạnh những chuyến phiêu lưu khám phá thế giới động vật hay niềm vui thưởng thức các thức uống tinh tế tại quán bar đẳng cấp, màn đêm Singapore còn đầy ắp các trải nghiệm nghệ thuật cho các tâm hồn lãng mạn.

Nếu là người yêu thích điện ảnh, du khách có thể đăng ký tại Seek Sophie để trải nghiệm cảm xem phim trên sân thượng. Không gian xanh lạ mắt, đầy tính thử nghiệm, với đầy đủ màn chiếu, máy chiếu, wifi, loa, tủ lạnh… sẽ mang đến một buổi tối trải nghiệm nghệ thuật hoàn hảo. Nhóm khách từ 3 người có thể đăng ký gói xem phim riêng, đi kèm với các lựa chọn thức uống như mocktail, cocktail và rượu vang. Hơn thế nữa, du khách cũng có thể trải nghiệm cảm giác xem phim ngoài trời vào ban đêm do công ty Mob tổ chức mỗi tháng một lần tại khu Marina Bay. Tại đây, du khách có thể được xem những bộ phim kinh dị, tình cảm hay hành động của các đạo diễn nổi tiếng dưới bầu trời đầy sao. Du khách có thể vừa ngồi trong ôtô vừa xem phim. Công ty Mob sẽ đưa du khách quay trở lại thời thì khi xem những bộ cũ với những màn chiếu lớn. 

Singapore về đêm còn là thời điểm để du khách “thưởng thức” các chương trình nghệ thuật hấp dẫn, chẳng hạn như “Nhạc nước Wings of Time” được tổ chức hàng đêm bên bờ biển Siloso của Sentosa. Đến đây du khách sẽ chìm đắm vào không gian với thính giác và thị giác được thăng hoa, với tia laser độc đáo và âm nhạc sôi động cùng với những màn trình diễn đẹp mắt về những câu chuyện cổ tích, thần thoại về biển cả. 

Những buổi vẽ graffiti được tổ chức tại Heaven Spot – không gian dành cho cộng đồng dành cho graffiti cũng là một hoạt động không thể bỏ qua cho các tín đồ mê sáng tạo. Mỗi buổi vẽ graffiti độc đáo kéo dài 60 phút, nơi du khách được khuyến khích giải phóng sức sáng tạo không giới hạn của bản thân. Ngoài ra, đồ bảo hộ cũng sẽ được cung cấp để đảm bảo an toàn cho người tham gia trong suốt trải nghiệm.

Ngắm trọn vẹn thành phố trong ánh đèn rực rỡ

Singapore là một trong những nơi có đường chân trời vào ban đêm đẹp nhất thế giới, và chắc hẳn không có gì tốt hơn bằng việc ngắm nó từ độ cao 165m?

Singapore Flyer là một vòng đu quay ở trên cao cho phép du khách quan sát trọn vẹn thành phố trong ánh đèn rực rỡ. Một vòng quay sẽ mất khoảng 32 phút và 1 cabin có thể chứa được 28 người, thế nên hãy cùng bạn bè hoặc người người thân cùng nhau trải nghiệm một hoạt động thú vị bậc nhất trong buổi tối ở Singapore nhé!

Thêm một không gian thoáng đãng để du khách có thể ngắm cảnh đêm Singapptừ trên cao đó là tầng 56 của ION Orchard. Tòa nhà này thu hút rất nhiều khách du lịch vì sự sang trọng cũng như sầm uất của nó. Tuy nhiên vào ban đêm ION SKY mở cửa cho khách lên tham quan và chiêm ngưỡng cảnh đẹp về đêm của Singapore. Đứng trên tầng 56 bạn có thể thu vào tầm mắt của mình toàn bộ cảnh của phố Orchard tráng lệ. Giờ mở cửa của ION SKY là 10h-20h những thời điểm đẹp nhất để ngắm đó là khi hoàng hôn xuống. Nếu như đến đến với Singapore thì ION Orchard là nơi mà bạn nên đến tham quan cho chuyến du lịch Singapore của mình.

“Hòa mình” trong những khu chợ đêm sầm uất

Mặc dù nổi danh là thiên đường mua sắm với hàng loạt trung tâm thương mại sang trọng, hiện đại, Singapore vẫn mang nét đặc trưng của một đất nước Đông Nam Á với những khu chợ bình dân nhộn nhịp, đông đúc. Nếu du khách đã “lượn lờ” cả ngày ở các trung tâm thương mại, hãy dành buổi tối để khám phá những khu chợ đêm “xịn xò”, có thể kể tới: Chinatown Street Market, Bugis, Tekka Centre, Chợ trời cuối tuần tại China Square Central, Little India Arcade,…

Đến với những khu chợ đêm này, du khách không chỉ chọn mua cho mình những món đồ ưng ý mà các “tín đồ” sống ảo còn thu được những tấm hình cực chất, cực lung linh… và thưởng thức những món ăn đặc sắc của “đảo quốc Sư Tử”.

Từ không khí nhộn nhịp của những quán bar hàng đầu thế giới, đến những cuộc gặp gỡ thú vị cùng các loài động vật,… cuộc sống về đêm của Singapore luôn tràn ngập sự phấn khích và phiêu lưu. Đồng hành cùng chúng tôi trong Tour Singapore, du khách sẽ có được rất nhiều trải nghiệm đáng nhớ!

19 địa điểm tốt nhất ở đảo Sentosa để du khách trải nghiệm ẩm thực Singapore

Đảo Sentosa được mệnh danh là “Thiên đường du lịch của Singapore” bởi sở hữu nhiều công viên tươi đẹp cùng các hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn có thể khiến du khách mê đắm. Bên cạnh đó, những nhà hàng, quán cafe, khu ẩm thực tuyệt vời trên hòn đảo xinh đẹp này cũng sẽ góp phần cho chuyến đi của du khách càng hoàn hảo hơn.

1. Fratelli – Trattoria and Pizzeria

  • Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway, #02-145 Hotel Michael, Singapore.

Nhà hàng Ý Fratelli – Trattoria and Pizzeria do hai anh em đầu bếp sao Michelin trứ danh Enrico và Roberto Cerea, là thế hệ thứ hai của nhà hàng truyền thống đoạt 3 sao Michelin là Da Vittorio tại Lombardy, Ý phụ trách. Fratelli trong tiếng Ý có nghĩa là “anh em” và tại một nhà hàng, du khách có thể thưởng thức 2 món đặc sản của Ý là Pizza và Trattoria.

Thực đơn ở Fratelli Trattoria được dựa trên các món ăn của Lombardy, một “thánh địa” cho những người yêu thích hải sản. Nhà hàng chỉ phục vụ bữa tối với không gian nhà bếp mở để thực khách có thể xem các đầu bếp làm việc trong khi họ vẫn có thể thưởng thức món Raviolone Di Ricotta E Spinaci hoặc Tuorlo D’uovo E Tartufo Nero đặc biệt của nhà hàng. Một trong những sáng tạo đáng tự hào nhất của bếp trưởng Enrico là món Raviolone nấu với rau Bina, phô mai Ricotta, quét một lớp lòng đỏ trứng gà và nấm Truffle đen.

2. Osia Steak and Seafood Grill

  • Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway Ave8, #02-140 & 141, Singapore.

Đầu bếp nổi tiếng thế giới Scott Webster cộng tác với bếp trưởng Douglas Tay ra mắt nhà hàng Osia Steak and Seafood Grill với ẩm thực Úc cùng phong cách hiện đại và tinh tế. Nhà hàng là nơi lý tưởng để có thể cùng thưởng thức bữa ăn ngon với những người thân yêu.

Bếp trưởng Douglas Tay đã tạo ra nhiều món ngon để thực khách thỏa thích thưởng thức như: món bò nướng và hải sản. Đặc biệt, Hot Chocolate Soup – sự kết hợp hoàn hảo giữa kem lạnh và chocolate nóng chảy do chính tay bếp trưởng Scott Webster sáng tạo nên cũng khiến thực khách phải “nghiện” ngay khi thưởng thức.

3. Oasis Spice Café

  • Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway, Singapore.

Nếu du khách đang muốn thử những món ăn Trung Đông, hãy ghé ngay đến Oasis Spice Café, nằm ở khu vực Ancient Egypt (Ai Cập Cổ đại). Nơi này không những có đầy đủ máy điều hòa, mà còn được trang trí theo phong cách Ai Cập rất phù hợp với đồ ăn tại đây. Oasis Spice Café còn có chỗ ngồi cho những nhóm lớn và có cả chỗ cho những ai đang tìm cách tránh đi ánh nắng mặt trời một chút.

Món ăn đỉnh nhất trong thực đơn ở Oasis Spice Café là Butter Chicken Briyani Rice (Cơm gà briyani bơ). Đầy hương vị kèm thêm chút cay cay, đây là một món ăn không thể bỏ qua.

4. Ocean Restaurant by Cat Cora™

  • Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway, B1M, B1-455 & 456 Equarius Hotel, Singapore.

S.E.A. Aquarium Singapore đã quá nổi tiếng với những không gian hiện đại và kiến trúc độc đáo, những cầu thang đa chiều sinh động. Và khi du khách đã chiêm ngưỡng những kiến trúc, công nghệ hiện đại nhất ở thủy cung lớn nhất Đông Nam Á, với những động vật quý hiếm thì du khách có thể dùng bữa tối tại ngay thủy cung để có cảm giác thưởng thức những món ăn giữa lòng đại dương.

Tại Ocean Restaurant by Cat Cora™, du khách thưởng thức bữa ăn được lựa chọn từ những món ăn cao cấp, vừa nhìn ngắm đàn cá tung tăng bơi lội sẽ giúp du khách và gia đình có một bữa ăn ngon miệng. Tất cả những điều đó hứa hẹn đem lại cho du khách nhiều khoảnh khắc không thể quên.

Nhà hàng Ocean thuộc sở hữu của Cat Cora, một đầu bếp chuyên nghiệp người Mỹ, nổi tiếng với nhiều show truyền hình Iron Chef. Đây là một địa điểm được khách du lịch đánh giá là đẹp nhất và kỳ diệu nhất ở Singapore, nằm ngay bên trong S.E.A Aquarium ở Sentosa. Du khách dùng bữa với hàng ngày sinh vật biển đang bơi lội xung quanh, món ăn ngon, giá cả hợp lý 55 SGD trở lên cho 3 món.

5. Forest

  • Địa chỉ: 16 Sentosa Gateway Equarius Hotel Lobby, #01-521 & 522, Singapore.

Nhà hàng Forest do bếp trưởng nổi tiếng Singapore là Sam Leong đảm nhiệm. Bếp trưởng Leong là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất Singapore, người đã không ngừng hoàn thiện và phát triển ẩm thực Trung Hoa suốt 2 thập kỷ tại Singapore. Dưới sự dẫn dắt của ông, nhà hàng Forest đã được trao tặng giải The Best Dining Experience tại Singapore Experience Awards 2015 do Tổng cục Du lịch Singapore tổ chức.

Tuy là nhà hàng Trung Hoa, thế nhưng bếp trưởng Leong đã tạo nên điểm đặc biệt khi kết hợp với cách bày trí món ăn và cách phục vụ khá Tây. Đây thực sự là một nhà hàng món Hoa cao cấp.

6. Joël Robuchon

  • Địa chỉ: 26 Sentosa Gateway, Hotel Michael, #01-104 & 105, Singapore.

Joël Robuchon là một nhà hàng đạt 2 sao Michelin, chuyên cung cấp một số món ăn Pháp ngon nhất ở Singapore từ Le Caviar đến Le Carioca. Nhà hàng nằm trong Khách sạn Michael (khu nghỉ mát World World Sentosa) dọc theo cửa ngõ Sentosa. Đầu bếp Joël Robuchon là đầu bếp hàng đầu thế giới với 26 ngôi sao Michelin, và ông đã mở ra hai nhà hàng trong Khu nghỉ mát World World Sentosa.

Nhà hàng Joël Robuchon được thiết kế trông giống như một phòng ăn, mặc dù là một nơi rất, rất sang trọng với một chiếc đèn chùm lớn chằng chịt ngay trên một bình hoa bằng sứ sang trọng giống như Byzantine. Các món ăn được thiết kế tinh xảo và chuẩn bị theo các tiêu chuẩn chính xác như người ta mong đợi ở một đầu bếp tầm cỡ. Đây là nơi không thể bỏ qua nếu du khách muốn khám phá hành trình ẩm thực của mình. Hãy thưởng thức các món ăn tuyệt vời của họ như: Le Foie Gras, Le Black Cod, Le Cepe, Le Risotto Carnarolli và La Betterave,…!

7. Bali Thai

  • Địa chỉ: 26 Sentosa Gateway, #B1-221 Resorts World Sentosa, Singapore.

Với những thực khách còn phân vân giữa món Indo và món Thái, hãy đến ngay với Nhà hàng Bali Thai! Tại đây phục vụ các món ăn Indo và Thái riêng biệt cũng như những món ăn kết hợp. Du khách có thể chọn giữa rất nhiều món ngon khác nhau tại đây, từ Pad Thái, Cà ri Xanh, Cơm Chiên Thơm, Tahu Telur, Tomyam và rất nhiều món khác, trong một khung cảnh yên tĩnh. Một nơi hoàn hảo cho những cuộc hẹn hò của du khách.

8. Hard Rock Café

  • Địa chỉ: 26 Sentosa Gateway, Singapore.

Nằm ở trong khu vực trung tâm thương mại Resorts World Sentosa, Hard Rock Café không chỉ quán cafe theo phong cách Hard Rock thông thường. Tại đây, khách dĩ nhiên sẽ được thưởng thức những bài hát Mỹ kinh điển, ghi dấu kỉ niệm lên tường, thưởng thức những món ăn truyền thống của phương Tây. Nhưng thương hiệu toàn cầu này còn có một bước tiến mới, đó là xây dựng một khu phức hợp gồm khách sạn nghỉ mát, nhà hàng, cửa hàng, hồ bơi, hội trường và phòng tập thể dục 24 giờ.

Không gian nơi đây được thiết kế với 2 tầng rộng rãi, chia thành khu vực quầy bar, nhà hàng và một sân khấu ở trung tâm dành cho ban nhạc địa phương (hoặc đôi khi là ban nhạc quốc tế) để biểu diễn hằng đêm.

Tiến vào Hard Rock du khách sẽ rất thích thú với một không gian rộng, xung quanh tường đường lắp đặt các bộ sưu tập về từng loại nhạc cụ chơi Rock khác nhau, xen kẽ là những đôi giày hay quần áo của những nghệ sĩ Rocker nổi tiếng, giữa phòng là các vị trí sắp xếp bàn ghế chiếm 200 chỗ ngồi ở khu vực ăn uống, còn quầy bar thì chỉ với 50 chỗ ngồi.

Tại đây, ngoài thức uống đặc trưng là cafe, còn có khoảng 21 loại đồ uống ưa thích khác nhau trong mọi thời đại bao gồm bia, rượu vang, cocktail hay các loại sinh tố giải khát khác. Còn nói về đồ ăn thì cũng mang đậm chất Hard Rock cổ điển với các món như: “Hamburger huyền thoại” (Bánh Hamburger to “vỡ bụng”), gà rán, sườn và thịt nướng, ngoài ra cũng có những món thanh đạm hơn như: Salad và bánh Sandwich.

9. Mel’s Drive-In

  • Địa chỉ: 30 Sentosa Gateway, Sentosa Island, #098140 Universal Studios Singapore, Singapore.

Nếu du khách là “tín đồ” của Hot-dog và khoai tây chiên đúng kiểu dân New York, thì Nhà hàng Mel’s Drive-In là nơi hoàn hảo dành cho du khách. Nhà hàng được trang trí với sự ảnh hưởng mạnh mẽ của bộ phim Mỹ năm 1973 – American Graffiti, và là cửa hàng gần lối vào công viên nhất.

Nhà hàng sặc sỡ này sẽ mang đến cho du khách những món ăn chuẩn nước Mỹ và hầu hết đều là “size bự”, với một phong cách phục vụ nhanh chóng. Hãy tưởng tượng một cái Hambuger kinh điển kiểu Mỹ được thổi vào một chút hương vị Singapore, du khách sẽ có ngay món ăn độc đáo của Mel’s Drive-In: Shiok Burger. Với gà xào gia vị, hành tây, sốt Guacamole, và thịt gà tây xông khói với thịt bò, chiếc bánh Burger này là một sự pha trộn tuyệt đỉnh của khẩu vị phương Tây và địa phương, và tất nhiên, nếu đã đến đây rồi thì du khách không nên bỏ qua món này.

Bên cạnh nội thất “màu mè” của nhà hàng, Mel’s Drive-In còn sắp xếp vài chiếc xe cổ ngay ngoài cửa để làm chỗ cho du khách thỏa thích “sống ảo”.

10. The Cliff

  • Địa chỉ: 2 Bukit Manis Road, Sentosa, Sofitel Singapore Sentosa Resort, Singapore.

Nhà hàng The Cliff nằm trong Khu nghỉ mát Sofitel Singapore Sentosa, nơi tự hào có tầm nhìn tuyệt đẹp ra biển cùng với một số món ăn ấn tượng không kém. Không khí sang trọng và yên tĩnh. Nhà hàng có đội ngũ đầu bếp đạt trình độ Sao Michelin cũng như có kinh nghiệm làm việc lâu dài trong các nhà hàng hàng đầu trên toàn cầu. Do vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi thực đơn của nhà hàng thay đổi liên tục và bao gồm một loạt các hương vị từ khắp nơi trên thế giới. Một bữa tối gồm 6 món tại The Cliff với rượu Champagne có giá gần 200 SGD, nhưng sẽ mang đến cho du khách những món ăn ngoài sự mong đợi với một loạt các thành phần kỳ lạ và sang trọng tạo ra một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Các món Ý như: Pizzaa, mì ống, bít tết và hải sản được yêu thích đặc biệt tại đây. 

11. SKIRT W Singapore

  • Địa chỉ: 21 Ocean Way, W Singapore – Sentosa Cove, Sentosa, Singapore.

Nhà hàng bít tết sang trọng này nằm ở W Singapore – Sentosa Cove Hotel ở phía Đông của hòn đảo. Những người thèm ăn thịt sẽ thích thực đơn của nhà hàng này, bao gồm thịt bò Blackmore Nhật Bản Wagyu và thịt bò Tajima Wagyu của Úc – hai loại đặc biệt quý hiếm và đắt tiền.

Thiết kế của Nhà hàng cũng có nhiều nét đặc biệt ấn tượng. Các cửa sổ lớn từ sàn đến trần cho phép ánh sáng tràn vào vào ban ngày, trong khi các đèn treo nghệ thuật tạo ra một khung cảnh khá lung linh, lãng mạn vào ban đêm. Chỗ ngồi được sắp xếp rất linh hoạt, nếu du khách đến theo nhóm có thể chọn một gian phòng đẹp và ấm cúng riêng. 

12. Kith Café

  • Địa chỉ: 31 Ocean Way, #01-08 Quayside Isle, Singapore.

Quayside Isle nổi tiếng là khu đất đắt ở Sentosa (Singapore), nơi quy tụ của rất nhiều nhà hàng sang trọng và lãng mạn dọc theo bờ biển và nơi neo đậu du thuyền. Kith Cafe là một trong số những quán cafe được biết đến nhiều nhất tại đây. Quán được trang trí đẹp mắt, tươi vui, phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ, các nhóm bạn hoặc gia đình. Thưởng thức bữa tối lãng mạn bên ánh nến và đưa tầm mắt hướng ra biển là trải nghiệm tuyệt vời không nên bỏ lỡ.

Kith Café luôn đông đúc bởi có nhiều món ăn ngon như: bánh nướng xốp với trứng trần, cà chua nướng, thịt xông khói, măng tây nướng và nước sốt.

13. Blue Lotus @Sentosa Cove

  • Địa chỉ: #01-13 Quayside Isle, 31 Ocean Way, Sentosa Cove, Singapore.

Blue Lotus @Sentosa Cove là một nhà hàng tuyệt vời tại Sentosa Cove hiện đại. Cũng được mệnh danh là Nhà ăn Trung Hoa Blue Lotus, đây thực sự là một nhà hàng chị em của nhà hàng Saint Pierre hàng đầu của cùng một công ty chỉ cách đó vài phút đi bộ nhưng thay vì các món Pháp, tất cả các món ăn ở đây tất nhiên là của Trung Quốc, mặc dù Blue Lotus mang đến cho các món ăn truyền thống nhiều nét hiện đại hơn. Với khung cảnh tuyệt đẹp của bến du thuyền Sentosa và đèn lồng giấy đỏ Trung Quốc rực rỡ để làm nổi bật sự rung cảm phương Đông, Blue Lotus có một không gian cổ điển để thưởng thức các món ăn của Trung Quốc.

Đến với Blue Lotus @Sentosa Cove, du khách hãy bắt đầu với món khai vị da cá hồi chiên giòn với lòng đỏ trứng muối và Lime Zest gây nghiện, khoai tây chiên giòn kiểu Tứ Xuyên, thịt bò Wagyu và cơm chiên foie, tôm hùm hun khói hun khói Bisque, Cháo Fried Prata Kway Teow và một loạt các món ăn sáng tạo của họ.

14. Faber Peak

  • Địa chỉ: 109 Mount Faber Road, Singapore.

Faber Peak là một nhà hàng vô cùng đặc biệt tại đảo Sentosa nói riêng cũng như Singapore nói chung. Hệ thống cáp treo của Singapore nối Núi Faber với Đảo Sentosa là một cách tuyệt vời để vừa nhìn thấy hòn đảo vừa đến khu phức hợp ăn uống và giải trí trên đỉnh cao. Và còn gì tuyệt vời hơn khi vừa trải nghiệm đi cáp treo tuyệt đẹp ở Sentosa, vừa trải nghiệm ẩm thực lãng mạn Faber Peak. Thay vì dùng bữa tại nhà hàng, hãy đến Faber Peak, lên cáp treo đến Đảo Sentosa và ngồi xuống dùng bữa với 4 món riêng trong suốt hành trình dài 90 phút trong cabin cáp treo.

Thực đơn có thể được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị và chế độ ăn uống của từng khách hàng. Nếu du khách muốn thử các món đặc trưng của nhà hàng, thực đơn được khuyến nghị bắt đầu với món khai vị tôm vua ăn kèm với trứng cá hồi và nước sốt quả mâm xôi, trước khi chuyển sang bít tết sirloin và cá chẽm bọc hạnh nhân với edamame nhuyễn. Mỗi bữa ăn tại Faber Peak là một cách độc đáo để dành một buổi tối lãng mạn với người thân, hoặc trải nghiệm thú vị cho cả gia đình.

15. Privé Keppel

  • Địa chỉ: 2 Keppel Bay Vista, Singapore.

Bầu không khí thoải mái, lành mạnh của quán cafe Privé Keppel đã khiến nơi này là một trong những nơi tốt nhất ở Singapore để thưởng thức một bữa ăn đơn giản hoặc để ăn sáng trên đảo Sentosa.

Privé Keppel là một địa điểm giản dị và thân thiện với trẻ em mà cả gia đình. Mỗi Chủ nhật cuối cùng của tháng, các bé cũng có thể thưởng thức một buổi miễn phí điêu khắc bong bóng, hình xăm long lanh và vẽ mặt. Nằm ở ngay sát mép bờ biển, thực khách có thể chọn thư giãn trong nhà trong điều hòa thoải mái hoặc tận hưởng làn gió biển mát rượi giữa những cây xanh tươi tốt trong khu vực mở rộng lớn ngoài trời.

Privé Keppel luôn nỗ lực để đảm bảo thực phẩm tươi nhất và được chuẩn bị tinh tế, tỉ mỉ nhất. Thực đơn đơn giản và thực tế của Privé Keppel có thể đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau như: Pizza nướng đá, mì ống, bánh kếp mịn, bánh bao, bánh mì kẹp thịt Wagyu và bánh Pudding và thậm chí cả những món ngon địa phương, trong khi những người yêu thích có thể thưởng thức một chiếc bánh ngọt đơn giản, bánh mới nướng hoặc một trong nhiều món đồ uống trong thực đơn (sữa lắc dày, Trà TWG, và cafe). Với tầm nhìn tuyệt vời của Bến du thuyền và Sentosa, Privé Keppel chắc chắn sẽ làm bừng sáng ngày mới của du khách với phong cách trang trí vui vẻ và nhân viên thân thiện.

16. Privé Grill at The University Club

  • Địa chỉ: 11 Kent Ridge Dr, Shaw Foundation Alumni House, Storey 4, Singapore.

Privé Grill at The University Club chuyên nấu các loại thịt đến mức hoàn hảo bằng cách sử dụng vỉ nướng Josper nhập khẩu từ Tây Ban Nha nổi tiếng. Với một thực đơn phong phú các món nướng được lựa chọn cẩn thận, được lựa chọn vì khả năng tăng cường độ khói độc đáo của Josper, thực khách có thể thưởng thức các món bít tết chất lượng hàng đầu với hương vị tuyệt vời nhất. Privé Grill cũng có các món khai vị, món chính hấp dẫn và món tráng miệng ngon miệng.

Nội thất của Privé Grill là một thiên đường của sự tinh tế yên tĩnh, toát lên sự ấm áp và thân mật. Được đặc trưng bởi Grand Blotch Damask, giấy dán tường và đèn Flos, đây là nơi lý tưởng để thưởng thức bữa ăn ngon trong khi ngắm nhìn toàn cảnh bến du thuyền tuyệt đẹp và cây xanh tươi tốt xung quanh.

17. Trapizza

  • Địa chỉ: Shangri-La Rasa Resort & Spa, 10 Siloso Beach Walk, Singapore.

Trapizza là nhà hàng tuyệt vời để du khách thưởng thức một món ăn Ý tuyệt vời với khung cảnh bãi biển kỳ lạ ở Sentosa. Nằm ngay bên bờ biển Silosa tại khách sạn xa hoa Shangri-La Rasa Sentosa, nhà hàng bình dân này phục vụ một số loại Pizza vỏ mỏng tuyệt vời được nướng trong lò lửa gỗ. Ngoài ra, thực đơn ở Trapizza cũng có một loạt các loại mì ống, salad, đồ ăn nhẹ và món tráng miệng. Quầy bar cũng có các loại cocktail, bia, rượu vang và có một số combo nước ép trái cây dành cho những ai không muốn dùng đồ uống có cồn. Nằm giữa những cây cọ của Bãi biển Siloso và nhìn ra Biển Đông, Nhà hàng Trapizza là một sự lựa chọn tuyệt vời nếu du khách đang tìm kiếm một địa điểm ăn tối và ngắm mặt trời lặn trên biển.

18. Tanjong Beach Club

  • Địa chỉ: 20 Tanjong Beach Walk, Sentosa Island, Singapore.

Tanjong Beach Club là điểm hẹn cho một bữa tiệc sôi động bên bờ biển khi mặt trời lặn trên bãi biển Sentosa tươi đẹp. Vào ban ngày, Tanjong Beach Club chỉ là một nhà hàng ngoài trời bình thường, nhưng khi màn đêm buông xuống, nó lại “lột xác” thành điểm vui chơi giải trí rất sôi động và tân thời. Có thể nói Tanjong Beach Club gần như hội tụ đủ những yếu tố “chuẩn không cần chỉnh”: những bản nhạc sống với DJ hot hừng hực; ngoài ra, cocktail, rượu và đồ ăn ở đây thì cũng ngon hơn hẳn những quán bar khác ở Sentosa.

Ngoài không khí sôi động, Tanjong Beach Club gây ấn tượng mạnh với mọi người bởi menu thức uống đa dạng với hương vị tuyệt vời, trong đó nổi bật là “Cocktail Tanjong Sling” (gồm rượu vodka, vải, nước ép táo, chanh và hoa cơm cháy); “Bloody Mary Tây Ban Nha” (trong đó sử dụng soup lạnh Tây Ban Nha tự làm thay cho nước ép cà chua). Về menu món ăn, Tanjong Beach Club sẽ phục vụ các món cao cấp gồm: mì hải sản, cá lăn bột và khoai tây chiên và phục vụ hải sản nướng cả ngày bao gồm: súp trai, tôm sú và cá phi-lê. 

Vào chập tối, đặc biệt là những ngày cuối tuần, Tanjong Beach Club càng trở nên sôi động hơn khi đón tiếp lượng lớn khách tìm đến trải nghiệm. Tanjong Beach Club tổ chức những bữa tiệc khá thường xuyên như tiệc “Smack My Beach Up” rất nổi tiếng và lễ hội trăng tròn vào 3 lần một năm với tên gọi “Full Steam Ahead”.

19. Phố ẩm thực Malaysia

  • Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway, The Bull Ring, Resorts World Sentosa, Singapore.

Nếu du khách muốn thử các món ăn truyền thống, hãy ghé thăm Phố ẩm thực Malaysia tại Bull Ring, bên trong Khu nghỉ mát World World Sentosa. Toàn bộ nơi này tái tạo một không gian ẩm thực phong phú bao gồm các quầy hàng rong, nhà, cửa hàng sơn màu rực rỡ và bàn ghế gỗ cùng các món ăn đến từ hầu hết các khu vực của Châu Á. Du khách sẽ tìm thấy các hương vị truyền thống từ Bán đảo Malaysia như: Bak Chor Mee, gạo đất sét, Hokkaidoien Mee, cơm gà cho đến các hương vị kỳ lạ hơn như: que sa tế, súp mì Laksa, trứng tráng chiên với hàu và nhiều hơn nữa để du khách sẽ tha hồ lựa chọn.

Với mức giá cả phải chăng, Phố ẩm thực Malaysia sẽ mang đến chuyến phiêu lưu ẩm thực mọi thời đại của Malaysia và các món ngon Đông Nam Á trong giới hạn thoải mái của đảo Sentosa. Cơm gà Huen Kee có nguồn gốc từ Kuala Lumpur (6 SGD) rất được yêu thích tại đây: nước sốt sẫm màu được rưới lên các phần thịt gà mềm, xúc xích Trung Quốc và cơm mềm, thấm vào nước sốt nung bằng than đất sét, thêm hương vị umami được bọc trong lớp vỏ cháy giòn tan.

Với cả một danh sách những địa điểm ẩm thực nổi tiếng, du khách không gần phải lo lắng nhiều khi bước chân vào đảo Sentosa nữa. Hãy đồng hành cùng chúng tôi trong hành trình du lịch Singapore để chuyến đi của du khách thêm trọn vẹn, vui vẻ và thú vị hơn nhé!

20 địa điểm ở Khu Chinatown Singapore mang đến cho du khách sự trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời

Chinatown là khu phố nổi tiếng với nhiều tụ điểm “ăn chơi” ở “Đảo quốc Sư Tử”. Đến đây, du khách không chỉ được tham quan, check-in thỏa thích mà những địa điểm ăn uống ngon ở Khu Chinatown cũng khiến du khách “mê mệt”.

Trong thực tế, Singapore có diện tích chỉ 647,8 km2, xấp xỉ thủ đô Hà Nội của Việt Nam. Còn thắng cảnh ở Singapore thì chỉ có khu du lịch Sentora, vườn chim Jurong hay tháp Hải Sư,… là tiêu biểu. Ấy vậy mà, quốc gia nhỏ bé này lại có nét riêng biệt mà nhiều quốc gia trên thế giới đang phải học hỏi. Nét riêng ấy có thể đến từ những mô hình dịch vụ hiện đại, từ chất lượng cuộc sống đẳng cấp và đặc biệt là đến từ những nhà hàng, món ăn đặc trưng. Trong đó, ẩm thực và những nhà hàng sang trọng ở Khu Chinatown được nhắc đến nhiều nhất, theo tạp chí du lịch The Culture Trip.

1 – Maxwell Road Hawker Centre

  • Địa chỉ: 1 Kadayanallur St, Singapore.

Tọa lạc ngay tại trung tâm Khu Chinatown, Maxwell Road Hawker Centre có hơn 100 quầy hàng tạo nên một trong những bộ sưu tập đa dạng các món ăn địa phương lớn nhất ở Singapore. Du khách sẽ bị choáng ngợp và có chút lúng túng khi phải chọn lựa trước rất nhiều quầy hàng cùng với thực đơn đa dạng và hấp dẫn.

Một số món ăn nhất định du khách nên thử tại Maxwell Road Hawker là: cơm gà Tian Tian nổi tiếng, món cháo truyền thống với thịt heo và trứng bắc thảo từ quán Zhen Zhen Porridge và món hủ tiếu xào Char Kway Teow từ quán Marina South Delicious Food.

2 – Chinatown Complex Food Centre

  • Địa chỉ: 335 Smith Street, Singapore.

Chinatown Complex Food Centre là một trong những trung tâm ăn uống lớn nhất Singapore với hơn 200 cửa hàng bán đồ ăn uống. Giá đồ ăn ở đây chỉ khoảng từ 2-5 SGD cho 1 suất ăn.

Nếu đã đến Chinatown Complex Food Centre, du khách nên thử món Mì gà xốt nước tương 9Soya Sauce Chicken Noodle) hoặc món Phở gà xốt nước tương (Soya Sauce Chicken Hor Fun) chỉ có 2,5 SGD/suất, bán tại cửa hàng Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle. Đây là cửa hàng được nhận Sao Michelin (Michelin Star) – một giải thưởng danh giá trao tặng cho các cá nhân nổi bật trong ngành ẩm thực.

Tại Chinatown Complex Food Centre, quán Jin Ji Teochew Braised Duck and Kway Chap cũng nổi tiếng không kém. Quán nổi tiếng được điều hành bởi chủ nhân thế hệ thứ hai Melvin Chew. Bento Combo Jumbo Set của quán là lựa chọn lý tưởng cho những thực khách đang tìm kiếm sự kết hợp giữa các yếu tố hiện đại và truyền thống. Thực đơn của quán bao gồm: củ cải ngọt cắt lát, vịt om, lòng lợn, thịt ba chỉ, dưa chua và một quả trứng luộc sơ.

Smith Street Taps tại Chinatown Complex Food Centre là quầy hàng bán bia thủ công tiên phong ở Singapore. Thực khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bộ sưu tập bia thủ công hấp dẫn với nhiều hương vị khác nhau của quán, chẳng hạn như: Brewdog Mashtag, Thornbridge Kipling South Pacific Pale Ale và Jungle Beer Vanilla Porter, cùng các món ăn đường phố như Satay (thịt xiên nướng) và Char Kway Teow (hủ tiếu xào) được phục vụ tại các quầy hàng lân cận.

3 – Amoy Street Food Centre

  • Địa chỉ: 7 Maxwell Road, Singapore.

Nằm ở khu trung tâm kinh doanh sầm uất của Chinatown, Amoy Street Food Centre phục vụ du khách các món ăn đường phố chất lượng với giá cả rất phải chăng. Food court này được khai trương vào năm 1983, liên tục trải qua sự thay đổi và cải tạo. Nơi đây tự hào sở hữu một loạt các quầy hàng với các món ăn được truyền từ thế hệ trước đến các quầy hàng hiện đại hơn, bán đủ loại món ăn từ những món ưa thích truyền thống như: Char Kway Teow đến các món ăn hiện đại như Ramen và Muffin.

4 – Singapore Food Trail

  • Địa chỉ: 30 Raffles Avenue #01-09/12, Singapore Flyer, Singapore.

Singapore Food Trail nằm trong bóng của vòng quay khổng lồ chọc trời Singapore Flyer. Tuy không có nhiều quầy hàng ăn để du khách chọn như ở những trung tâm ăn uống khác nhưng địa điểm này rất đáng để ghé thăm vì vị trí và không khí vui nhộn của nó. Bên cạnh thức ăn ngon lành thì còn có một cửa hàng đồ cổ nho nhỏ, cũng như một khu vườn tươi xanh tạo cảm giác dễ chịu ở bên dưới Flyer nữa.

5 – Spring Court Restaurant

  • Địa chỉ: 52-56 Upper Cross St, Singapore.

Là một trong những nhà hàng Trung Quốc lâu đời nhất Singapore, Spring Court mở cửa lần đầu tiên vào năm 1929 và kể từ đó vẫn là một địa điểm được người dân địa phương yêu thích. Các gia đình tụ tập tại nhà hàng 4 tầng thuộc Khu Chinatown vào những dịp đặc biệt, từ sinh nhật đến đám cưới và các bữa tiệc tất niên. Nhiều thế hệ thực khách đã thưởng thức các món ăn đặc trưng tại nhà hàng, bao gồm: Cua sốt Ớt Claypot, Gà nướng và Popiah (bánh pía cuốn tôm thịt và nhiều nguyên liệu khác). Ngoài ra, Dimsum ở nhà hàng này cũng rất được thực khách yêu thích lựa chọn.

6 – Kok Sen Restaurant

  • Địa chỉ: 30 Keong Saik Road, Singapore.

Kok Sen Restaurant – nơi đạt giải thưởng Michelin Bib Gourmand dành cho nhà hàng bán món ăn ngon với giá cả phải chăng. Đây là nhà hàng gia truyền lừng danh với các món ăn Zi Char, phong cách ẩm thực được người Singapore rất yêu thích. Về nguồn gốc, Zi Char là một từ xuất phát từ tỉnh Phúc Kiến dùng để chỉ các món ăn truyền thống chịu ảnh hưởng từ phong cách ẩm thực Trung Hoa nấu tại nhà, Zi Char có nghĩa là “xào và nấu”.

Suốt 50 năm qua, Kok Sen Restaurant đã phục vụ hàng nghìn món ăn Zi Char cho người dân và khách du lịch nước ngoài. Hải sản, đậu phụ trong nồi đất, cà ri đầu cá là những món ngon kinh điển nhất định phải thử khi tới nhà hàng này!

7 – Pongglol Nasi Lemak Centre

  • Địa chỉ: 238 Tanjong Katong Road, Singapore.

Ponggol Nasi Lemak Center được biết đến với rất nhiều món ăn kèm ngon, đa dạng. Có thể kể đến như: Otah (chả cá quấn lá chuối nướng trên bếp than), trứng ốp la, đậu phộng rang, đậu que xào tép nhỏ giòn thơm,… Và món ăn chính nổi bật nhất tại đây là Nasi Lemak. Món ăn này là cơm được nấu với nước dừa và lá dứa. Cánh và chân gà ướp gia vị chiên giòn rụm ăn kèm với Otah. Hoặc đậu phộng và cá nhỏ khô rang. Sốt ăn kèm là tương ớt độc đáo do quán tự chế biến rất ngon.

8 – Royal J Seafood

  • Địa chỉ: 30 Foch Road, Singapore.

Royal J Seafood là địa chỉ được biết đến với món cháo chiên độc đáo. Và đây cũng là địa chỉ duy nhất tại Singapore bán món cháo chiên độc đáo này. Cháo ở đây được chiên theo đúng nghĩa đen. Đi cùng là các nguyên liệu tôm khô, khoai môn, thịt cua xé nhỏ, cá khô, hành khô và hành lá. Cháo được nấu từ gạo cùng nước hầm xương và tương đen tự làm tạo nên món cháo chiên sền sệt, béo. Ngoài ra, quán còn có món mực chiên trứng muối, thịt heo chiên giòn cũng rất ngon.

9 – Esquina

  • Địa chỉ: 16 Jiak Chuan Road, Singapore.

Nằm ở góc đường Jiak Chuan, Esquina là một hàng & bar mang đậm phong cách Tây Ban Nha đương đại. Bếp trưởng của nhà hàng sinh ra ở Barcelona và đã từng được gắn sao Michelin, là người trực tiếp điều hành. Bởi vậy, khi đến đây, các du khách sẽ được thưởng thức các món ăn đặc trưng của vùng địa Trung Hải.

Các món ăn được xếp vào danh sách những món nhất định phải thử khi ghé Esquina bao gồm: Omquette kiểu Tây Ban Nha và Bạch tuộc nướng Tây Ban Nha. Chắc chắn, những món ăn đặc sản này của nhà hàng sẽ không làm du khách thất vọng.

10 – Song Fa Bak Kut Teh

  • Địa chỉ: 133 New Bridge Road, #01-04 Chinatown Point, Singapore.

Từ một xe đẩy nhỏ bán súp sườn heo tiêu đặc trưng. Ngày nay Song Fa Bak Kut Teh đã phát triển thành một chuỗi cửa hàng lớn. Món súp sườn truyền thống tại đây cuốn hút mỗi người ăn qua bao nhiêu năm chính bởi sự tỉ mỉ trong khâu chế biến của nó. Sườn thăn được lựa chọn tỉ mỉ rồi hầm mềm. Trong loại nước dùng tiêu kết hợp với hỗn hợp tỏi và ớt Sarawak. Trời ngày mưa se lạnh mà được húp một bát sườn tiêu ở đây, du khách sẽ cảm thấy khoan khoái cực kì đấy!

11 – Haikee Brothers

  • Địa chỉ: 133 New Bridge Rd, #02-39 Chinatown Point, Singapore.

Nằm trên tầng hai tòa nhà Chinatown Point, Nhà hàng Haikee Brothers là một thương hiệu do ông Wong Si Han đến từ đảo Hải Nam sáng lập vào năm 1959.

Dù đã qua nhiều thế hệ nhưng món gà sốt tương của Haikee Brothers vẫn giữ nguyên vẹn hương vị truyền thống vì công thức chế biến của gia đình được bảo vệ nghiêm ngặt. Đó cũng là lý do, ai đã từng được thưởng thức món gà sốt tương của Haikee Brothers dù chỉ một lần, cũng sẽ thấy nhớ mãi hương vị đó: nhớ thịt gà ngọt mềm, nhớ thứ nước tương đậu nành thơm lừng và nhớ cái cảm giác sợi mì trơn trôi nhẹ vào trong cổ họng…

12 – Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

  • Địa chỉ: #01-12, 466 Crawford Lane, Singapore.

Quán ăn đường phố đạt 1 sao Michelin này ra đời vào thập niên 1930 và hiện được quản lý bởi chủ nhân thế hệ thứ hai Tang Chay Seng. Quán chuyên phục vụ Bak Chor Mee (mì thịt bằm) bao gồm mì trộn với giấm đen, tương ớt và các loại sốt khác cùng lớp thịt bằm bên trên.

13 – Raimah Eating House

  • Địa chỉ: 56 Jln Kembangan, Singapore.

Raimah Eating House nổi tiếng với món ăn Roti John. Món ăn này của quán là Bánh mì Baguette nguyên ổ cắt dọc, rán vàng lên. Sau đó cho thêm thịt cừu hoặc thịt dê băm cùng với thật nhiều hành tây và tiêu. Cuối cùng rưới tương cà và Mayoinese béo ngậy do đầu bếp làm. Bánh mì giòn rụm cùng sốt thịt cừu thơm ngon. Và một chút Mayoinese béo ngậy. Tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời vô cùng.

14 – Yum Cha Restaurant

  • Địa chỉ: 20 Trengganu Street, Singapore.

Đa số những nhà hàng, quán cafe, quầy hàng rong đều chen chúc nhau trên các con đường chật hẹp ở Khu Chinatown, nhưng Nhà hàng Yum Cha thì khác. Nó tọa lạc trên tầng 1 của một khách sạn giá rẻ. Yum Cha bắt đầu hoạt động vào năm 2000 gần Temple Street, trong một shophouse, với bàn đá cẩm thạch và ghế gỗ mang lại cảm giác hoài cổ.

Thực đơn của Nhà hàng Yum Cha khá phong phú và hấp dẫn với các món như: Cua sốt ớt, Tôm trứng muối, Cá chim hấp, Dimsum, Bánh trứng, Sườn heo hầm, Bánh bao tôm,… 

15 – Burnt Ends – Grill Restaurant & Bar

  • Địa chỉ: 7 Dempsey Road, Singapore.

Mặc dù toạ lạc ở Khu Chinatown nhưng Burnt Ends lại là một nhà hàng hiện đại theo kiểu Âu, được bài trí đơn giản và vô cùng tinh tế. Nhà hàng này được biết đến với khu bếp mở và phục vụ các món ăn lấy cảm hứng từ thịt nướng Australia. Trước khi sáng lập nhà hàng này, đầu bếp kiêm chủ nhà hàng Dave Pynt đã làm việc cùng các huyền thoại trong nghề bếp như: Tetsuya Wakuda, Nuno Mendes và Fergus Henderson.

Các đầu bếp ở Burnt Ends sử dụng 4 máy đốt nặng, có 2 khoang để trùm lên các món ăn khi chế biến để tạo ra những món nướng hay hun khói ngon tuyệt. Và dĩ nhiên, khi đã ghé Nhà hàng Burnt Ends, du khách đừng quên nhâm nhi món Burger Sanger – món Burger thịt heo kéo trên bánh Brioche đặc sản của nhà hàng.

16 – Chong Qing Grilled Fish

  • Địa chỉ: 18 Mosque Street, Singapore.

Nếu du khách là “tín đồ” của món cay hay đồ Tứ Xuyên hãy ghé Chong Qing Grilled Fish tại Khu Chinatown để thưởng thức món cá cay nổi tiếng! Kết hợp hài hòa giữa cá nướng và lẩu Tứ Xuyên nổi tiếng, món cá nướng đặc trưng ở đây được tẩm ướp với hơn 20 loại thảo mộc và gia vị rồi nướng trên than hoa đến mức hoàn hảo.

17 – Tong Heng Confectionery

  • Địa chỉ: 285 South Bridge Road, Singapore.

Tong Heng Confectionery là tiệm bánh nổi tiếng nhất Khu Chinatown với thâm niên hơn 80 năm. Ngoài món bánh đặc trưng là bánh Tard, tiệm bánh còn sản xuất thêm các loại bánh theo mùa như bánh trung thu hoặc bánh tết với nhân vật chính là con giáp đại diện cho cả năm.

Bánh Tard trứng của Tong Heng Confectionery được sản xuất với hình dạng thỏi vàng hiếm khi đụng hàng với những tiệm khác, phần vỏ ngoài của bánh vì được làm từ bơ nên khi nướng lên cực giòn và thơm, phần trứng bên trong mềm mịn, ngọt nhưng không sắc, béo nhưng không hề ngấy.

18 – Mei Heong Yuen Dessert

  • Địa chỉ: 63 – 67 Temple Street, Singapore.

Sau một ngày dài vi vu khu phố Chinatown xinh đẹp có lẽ sẽ rất mệt mỏi. Lúc này, du khách được thưởng thức món ăn nhẹ thơm ngon như một bát súp hay ly kem tại Mei Heong Yuen Dessert chính là phương thuốc hiệu quả nhất để nạp lại năng lượng. Sẽ thật khó lòng để du khách từ chối một ly kem băng tuyết với các hương vị hấp dẫn dẫn từ chocolate, chuối, mãng cầu,… giống như những bông tuyết đầu mùa, mát lạnh và thơm ngon tại một trong những nhà hàng mang thương hiệu di sản của khu phố Chinatown như Mei Heong Yuen Dessert.

19 – Maxi Coffee Bar

  • Địa chỉ: 6 Ann Siang Hill, Singapore.

Đây là quán cafe thủ công của Denise, nằm trên phố Ann Siang Hill, con phố được đặt theo tên của thương nhân giàu có người Hoa, đã mua khu phố vào năm 1894. Một khu sôi động với điểm nhấn là những căn shophouse được tân trang nổi bật dọc con phố và là điểm đến không thể bỏ qua của những người yêu thích cuộc sống về đêm. Maxi Coffee Bar là quán cafe quyến rũ vào ban ngày nhưng “hóa” quán bar sôi động khi đêm xuống. Maxi Coffee Bar được bắt đầu bằng tình yêu cafe, để người yêu cafe kết nối với nhau bằng những ly cafe thơm ngon.

20 – Stay Gold Flamingo

  • Địa chỉ: 69 Amoy St, Singapore.

Khác trong số hàng quán độc đáo tại Khu Chinatown, Stay Gold Flamingo sẽ mang lại cho du khách 2 trải nghiệm ẩm thực khác biệt trong cùng một vị trí. Trong đó, Stay Gold là quán bar pha trộn nét cổ điển và hiện đại, lấy cảm hứng từ nhạc rock&roll, nơi du khách có thể tận hưởng cocktail cùng những bản nhạc có gu. Các món ăn truyền thống ở đây được biến tấu, như đậu phụ thối đã giảm mùi, thêm tai lợn giòn dai, hay món taco kẹp cá hồng sốt Sambal Matah. Còn quán cafe Flamingo mở cả ngày, chiêu đãi du khách những món đồ uống đa dạng và đồ ăn nhẹ nhàng như bánh ngọt, bánh mì kẹp,…

Từ những cửa hàng, quán vỉa hè đến những nhà hàng sang trọng, du khách không thể bỏ qua Khu Chinatown – “vùng đất ẩm thực” nhỏ này nếu du khách muốn khám phá “Đảo quốc Sư Tử”. Hãy ghé thăm Khu Chinatown trong hành trình du lịch Singapore và thử ghé ngay những địa điểm ăn uống mà chúng tôi vừa gợi ý trên đây nhé!

Trải nghiệm với 10 quán bar sang trọng và tinh tế ở khu phố Tiong Bahru, Singapore

Tiong Bahru là một trong những khu phố tuyệt vời với nhiều địa điểm thú vị độc đáo và truyền cảm hứng nhất ở Singapore. Các quán Bar ở Tiong Bahru cũng sang trọng và tinh tế như chính khu phố này, với những nét truyền thống kết hợp liền mạch với các yếu tố hiện đại. Du khách sẽ nhận ra điều này khi du khách thực hiện một chuyến thăm đến nơi đây.

1. Quaich Bar

  • Địa chỉ: 390A Havelock Road, Singapore.

Một quán bar quốc tế ở Tiong Bahru, Quaich Bar là nơi du khách sẽ có thể thưởng thức rượu whisky và Zigarres yêu thích của mình. Nhân viên rất thân thiện và chu đáo với khách. Du khách có nhiều lựa chọn để lựa chọn. Đó là một trong những nơi tuyệt vời nhất để tận hưởng một buổi tối tuyệt vời. Du khách có thể đưa đối tác hoặc bạn bè của mình đến đây để có một đêm tuyệt vời. 

2. Coq and Balls

  • Địa chỉ: 6 Kim Tian Road, Biệt thự Kai Fook, Singapore.

Coq và Balls là một trong những quán bar nổi tiếng nhất ở khu phố Tiong Bahru, thu hút rất nhiều người dân địa phương cũng như khách du lịch hàng đêm. Quán có bầu không khí vui vẻ, thoải mái, với lối trang trí hiện đại, sang trọng, thức ăn phương Tây và các loại đồ uống thông thường.

Coq và Balls là một địa điểm lý tưởng dành cho người hâm mộ bia và rượu táo nhờ vào danh sách khổng lồ các loại bia có nguồn gốc toàn cầu. Có rất nhiều người đến từ Mỹ, Anh và Châu Á đến đây để thưởng thức chúng. Ngoài ra, còn nhiều loại cocktail độc đáo, được phục vụ chu đáo khiến du khách cảm thấy thoải mái như đang ở nhà. Du khách có thể nghe nhạc, thư giãn tâm trạng hoặc xem các trận đấu thể thao hấp dẫn, kịch tính nếu muốn. Cùng các món ăn phụ và thức ăn phong phú, đây cũng là một nơi thích hợp để các cặp đôi có thể trò chuyện với nhau và thưởng thức đồ uống của họ.

3. Lee Tai Fu

  • Địa chỉ: 16 Kim Tian Road, Singapore.

Quán bar ấm cúng này lấy cảm hứng trang trí từ lịch sử của Tiong Bahru như một khu nhà ở truyền thống đồng thời sử dụng các yếu tố phương Tây hiện đại, tạo ra một bầu không khí hoài cổ và “kỳ quặc”. Trước đây, Lee Tai Fu được biết đến với cái tên “Potbellies”, sau đó quán bar đã được cải tạo nhiều và đổi tên thành “Lee Tai Fu” như ngày nay. Tại đây phục vụ các món ăn phương Tây và Mexico, pha trộn với các hương vị và nguyên liệu địa phương tạo nên những hương vị tuyệt vời.

Điểm đặc biệt nhất ở quán bar này là khách hàng có được những lựa chọn tuyệt vời về bia thủ công và rượu táo, một số trong đó rất khó tìm thấy ở những quán bar khác trong thành phố. Có 2 loại bia độc quyền – Poleeko Gold Pale Ale và Victory Golden Monkey – du khách sẽ không tìm thấy chúng ở nơi nào khác ở “Đảo quốc Sư Tử”. Với đồ ăn độc đáo và bia thủ công tuyệt vời, du khách nhất định sẽ yêu thích Lee Tai Fu.

4. Tiong Bahru Bar

  • Địa chỉ: #01-01-3 Seng Poh Road, Singapore.

Tiong Bahru Bar (hay còn gọi là TBB) là điểm giải trí về đêm lớn nhất ở khu phố Tiong Bahru, với một không gian rộng lớn 4.000 feet vuông cùng khoảng 150 chỗ ngồi. Quán bar trang trí sang trọng với các gam màu tối, đèn sàn chinoiserie, đèn chùm cổ và một tấm thảm Ba Tư cao cấp. Nhạc sống sôi động hàng đêm cho bầu không khí vui vẻ.

Quầy bar có thực đơn phong phú từ nhiều loại bia đóng chai, Champagne, rượu mạnh và khoảng 400 loại rượu vang khác nhau từ khắp nơi trên thế giới. Ngoài ra còn có xì gà Cuba nếu khách muốn. Vào 19h là thời điểm đặc biệt với nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn. Các món ăn cũng rất phong phú từ các món Tapas lấy cảm hứng từ Châu Á cho đến các món phương Tây. Món Pizza tại đây vô cùng được hoan nghênh và du khách nên nếm thử khi đến đây.

Tiong Bahru Bar luôn luôn đông khách, đặc biệt và các dịp cuối tuần, du khách sẽ được hòa mình, giao lưu thoải mái tại câu lạc bộ đêm hoặc thức cả đêm để uống rượu trong sự nhộn nhịp của quán bar.

5. Breeze Beer Garden

  • Địa chỉ: Link Hotel Singapore, 50 Tiong Bahru Road, Singapore.

Những ly cocktail đầy màu sắc, thức ăn ngon với hương vị hấp dẫn và một cái nhìn bao quát toàn thành phố từ trên cao là gì những thu hút khách ghé thăm Breeze Beer Garden.

Quán bar trên tầng thượng này nằm trên đỉnh của khách sạn Link cổ kính ở rìa Tiong Bahru. Sau khi dùng bữa với ẩm thực phương Tây và địa phương, hãy thưởng thức một ly Cocktail Châu Á đích thực hay một ly rượu Whisky hảo hạng hoặc một ly rượu vang tại quán bar ngoài trời này. Âm nhạc Jazz êm dịu tạo ra một bầu không khí thoải mái và sang trọng với một cái nhìn tuyệt vời toàn cảnh khu vực Tiong Bahru và khu phố Tàu. Nếu du khách vẫn đang lăn tăn nên chọn món gì thì có thể nếm thử các món ăn yêu thích của địa phương như: Cánh Hoàng hậu Har Cheong, khoai tây chiên, nhân trứng muối và nhiều hơn nữa. Chắc chắn sẽ mang đến buổi tối tuyệt vời và đầy không khí lãng mạn dành cho du khách.

6. Roosevelt’s Diner and Bar

  • Địa chỉ: 331 New Bridge Road, #01-02 Dorsett Residences, Singapore.

Nằm ở ngoại ô Tiong Bahru, Roosevelt’s Diner and Bar được cách điệu như một quán ăn kiểu Mỹ ấm cúng. Họ phục vụ các món ăn kiểu Mỹ với giá cả phải chăng. Nơi đây nổi tiếng với món sườn quay, bánh mì kẹp thịt và thực đơn ăn tối theo phong cách Mỹ. Nhà hàng này cũng cung cấp các món ăn đa dạng và phong phú bao gồm tất cả những bữa ăn sáng tiện lợi với món kem sữa ngọt nổi tiếng.

Quầy bar có nhiều loại đồ uống ấn tượng: bia quốc tế, rượu vang nhập khẩu, cocktail cổ điển và tất cả các loại shot. Chúng luôn sẵn sàng để phục vụ cho khách với giá cả phải chăng. Du khách có thể có một ly rượu vang với bữa tối của mình, hoặc thưởng thức một số loại bia vào đêm khuya trong quán bar ấm cúng này.

7. Drink Culture

  • Địa chỉ: 51 Kreta Ayer Road, Singapore.

Drink Culture là quán bar cocktail – nhà hàng sang trọng phù hợp cho những ai  đang tìm kiếm một nơi nghỉ ngơi lãng mạn, hay thư giãn sau khi làm việc với bạn bè hoặc một địa điểm tổ chức tiệc sôi động. Với sắc vàng ấm áp, sang trọng từ đèn chùm treo trên trần nhà, Drink Culture tỏa ra sự đẳng cấp và quyến rũ, khiến nó trở thành một trong những địa điểm lãng mạn nhất ở Singapore. Nội thất mộc mạc hiện đại đi kèm với ánh sáng nhẹ nhàng cho bầu không khí ấm cúng và ấm áp để thư giãn và tận hưởng một đêm vui chơi vẻ. Đây cũng là địa điểm hoàn hảo cho các sự kiện của công ty và các bữa tiệc riêng tư.

Drink Culture có món Perk-me-up theo phong cách phương Tây hương vị tuyệt ngon khi đi kèm với các loại đồ uống của quán. Du khách cũng có thể thử các món ăn đặc trưng của họ như: Pasta hải sản Tom Yum, Pasta Vịt khói kem, Cánh gà nướng, Burger Rocker Messy, và nhiều hơn nữa. Một loạt các loại Cocktail sáng tạo với hương vị lạ tuyệt vời cũng là nét ấn tượng độc đáo của quán bar này.

8. The Rabbit Stash

  • Địa chỉ: 231 Outram Road, Bukit Merah, Singapore.

Nằm trên tầng cao nhất của Khách sạn Wangz nằm ở rìa Tiong Bahru, Rabbit Stash là nhà hàng và quán bar hàng đầu tại khu vực này. Với khu vực ăn uống trong nhà và quầy bar trên sân thượng, The Rabbit Stash tạo ra trải nghiệm uống tinh tế. Đầu bếp tại đây luôn sáng tạo và chế biến các món ăn theo mùa – dựa trên các nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa và sở thích của đầu bếp, cùng lòng hiếu khách ấn tượng. Không gian thân mật tại quán và một đội ngũ hướng dẫn viên kiên nhẫn sẽ mang tới cho thực khách các hương vị tuyệt vời của từng món ăn trong thực đơn một cách đơn giản, tinh tế, hiện đại. Sau khi thưởng thức một bữa ăn ngon theo mùa, hãy ra sân thượng để thưởng thức một ly Cocktail sáng tạo hoặc một loại rượu vang thú vị từ một vườn nho Châu Âu, trong khi chiêm ngưỡng ánh sáng rực rỡ và ngắm nhìn toàn cảnh cuộc sống của Tiong Bahru trải dài trước mắt du khách!

9. Tiong Bahru Club Singapura

  • Địa chỉ: 57 Eng Hoon Street, #01-08 Block, Bukit Merah, Singapore.

Quán bar ngoài trời này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất kỳ vị khách nào ghé thăm với phong cách trang trí ấn tượng một mình. Sàn lát gạch khảm, đồ nội thất bằng gỗ được chăm sóc cẩn thận và bàn đá cẩm thạch vinh danh lịch sử của Singapore nhiệt đới, đa văn hóa giữ lại những rung cảm hoài cổ. Mặc dù còn khá mới mẻ, Tiong Bahru Club Singapura đã thu hút khá nhiều người nước ngoài và người dân địa phương đến đây trải nghiệm quán rượu theo phong cách di sản với khái niệm “taproom”.

Là một nhà hàng và quán bar, Tiong Bahru Club Singapura mang đến sự hoài cổ trong cả thức ăn của họ, với những biến thể của các món ăn cổ điển địa phương. Lướt qua thực đơn, du khách sẽ không thể không chú ý rằng các món ăn được cung cấp vô cùng đa dạng, từ các món ăn kiểu Ấn Độ, Trung Quốc, Malay, Âu – Á đến phương Tây như: Lamb Raan Buns, Curry Curry 88 Devil’s Chicken Curry, Truck Stop Fried Chicken, xúc xích Thái, thịt lợn Knuckles. Nếu du khách yêu thích các món ăn cay, hãy thử các món cà ri cực cay và ngon tại đây! Họ có cả bia địa phương và quốc tế tại quầy bar, cũng như một danh sách dài Cocktail, rượu vang và rượu sâm banh tốt. Ngoài còn cũng có các loại đồ uống không cồn khác.

10. Bincho Bar

  • Địa chỉ: #01-19, 78 Moh Guan Terrace, Singapore.

Quán Bar Bincho nằm ẩn mình bên tay phải đằng sau ngay tiệm ăn Hua Bee. Do đây là một quán bar kiểu Nhật nên thực đơn sẽ chuyên về các món ăn như: đậu hũ Hokkaido và xiên gà nướng Yakitori. Hay là rượu Sake Yukishibori, cocktail quế hoặc phúc bồn tử. 

Nếu du khách đang có kế hoạch hoặc đang có một chuyến du lịch đến Singapore? Đừng quên ghé qua Tiong Bahru, khu phố giao hòa giữa một Singapore truyền thống và hiện đại, ghé thăm một số quán bar hàng đầu tại khu vực này để thưởng thức những ly Cocktail tuyệt vời và tận hưởng một buổi tối thư giãn vui chơi thoải mái nhé1

Thỏa sức trải nghiệm ăn uống tại 7 Nhà hàng nổi tiếng ở khu phố Tiong Bahru, Singapore

Tiong Bahru, một trong những khu phố lâu đời nhất của Singapore, từ lâu đã được công nhận bởi sự quyến rũ của nó. Với đầy đủ các tòa nhà Art Deco nguyên bản và rất nhiều nhà hàng đầy ấn tượng, Tiong Bahru chắc chắn sẽ khiến người ta phải “mê mẩn” khi đặt chân đến.

Tiong Bahru là một trong những khu phố lâu đời nhất ở Singapore, với những căn hộ Art Deco thấp tầng từ thời trước chiến tranh dọc theo hai bên đường phố. Những năm gần đây, khu phố này không ngừng được trẻ hóa với hiện đại hơn. Những bức tường trắng cũ kỹ bây giờ được bao phủ bởi những bức tranh tường đầy màu sắc tươi sáng nhưng vẫn giữ một số di sản đáng yêu của Singapore dưới dạng Kopitiams cũ. Những phòng trưng bày nghệ thuật, cửa hàng tiện lợi và đặc biệt là nhiều nhà hàng sang trọng khác nhau đã mở ra khắp nơi để đáp ứng nhu cầu của người dân và khách du lịch. Sự pha trộn mới mẻ giữa mới và cũ thu hút lượng lớn khách du lịch đến thăm khu phố này. 

1. The Rabbit Stash Restaurant

  • Địa chỉ: 15 Hoe Chiang Rd, Level 1, Singapore.

Sang trọng và thoải mái, ngon miệng và phong cách – đó là những nhận xét của thực khách khi dùng bữa tại nhà hàng The Rabbit Stash. Nằm trên tầng cao nhất của Khách sạn Wangz, nhìn ra khu phố Tàu ở một bên và phía bên kia Tiang Bahru, The Rabbit Stash mang đến một khung cảnh ngoạn mục bất kể ngày hay đêm. Các món ăn quốc tế được lấy cảm hứng từ hương vị Singapore, mang đến cho các món ăn quen thuộc một sự thay đổi địa phương sẽ gây ngạc nhiên và thích thú. Điều này được chứng minh ở những món ăn cổ điển và truyền thống của Pháp, nhưng mỗi món ăn lại kết hợp nét hiện đại của Singapore với sự tinh tế riêng biệt của Pháp thông qua các thành phần nguyên liệu khác nhau và phong cách trình bày thu hút mọi giác quan. Thực đơn thay đổi theo mùa để đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất. Thực đơn thay đổi liên tục cũng thể hiện sự pha trộn và sáng tạo vô tận của ẩm thực Singapore và ẩm thực phương Tây. Ngoài những món ăn ngon miệng, The Rabbit Stash còn có một danh sách rượu vang có nguồn gốc từ các vườn nho trên khắp thế giới, từ các vùng quen thuộc như: Bordeaux, Pháp cho đến những nơi ít được biết đến như Nahe, Đức và Thung lũng Colchagua, Chile.

2. Ikyu Restaurant

  • Địa chỉ: 5 Yong Siak St, Singapore.

Ikyu là một nhà hàng Nhật Bản thể hiện sự tinh tế và đơn giản nhưng sang trọng. Các đầu bếp của Marina Bay Sands điều hành nhà hàng này. Hải sản tươi sống và các nguyên liệu, rau quả theo mùa tươi ngon nhất được vận chuyển trực tiếp qua đường hàng không từ Chợ cá Tsukiji Nhật Bản từ 2-3 lần/tuần. Thực đơn của nhà hàng được lấy cảm hứng từ những ấn tượng và trải nghiệm sâu sắc có được từ các món ăn chính của cựu đầu bếp ở Mỹ, Paris và Nhật Bản. Thay vì sử dụng quá nhiều nước sốt và gia vị để thêm hương vị cho các món ăn, các loại gia vị được hạn chế sử dụng ở mức tối thiểu, khiến cho hương vị tinh tế vốn có của các nguyên liệu mỗi món ăn được thể hiện một cách trọn vẹn nhất. Hãy ngồi tại quầy và xem đầu bếp sáng tạo ra những miếng sushi hấp dẫn và thưởng thức ngay sau khi nó hoàn thành. Nếu du khách muốn có một bữa trưa sang trọng, bữa tối lãng mạn, hoặc đơn giản là một hương vị của sự tinh tế hiếm có, Ikyu Restaurant là sự lựa chọn hoàn hảo.

3. Open Door Policy Restaurant 

  • Địa chỉ: 19 Yong Siak St, Singapore.

Open Door Policy gợi nhớ đến một quán rượu thư giãn với một nhà hàng sang trọng, với lối trang trí đô thị sang trọng pha trộn với những nét cổ điển của sự kết hợp gạch và đồ nội thất gỗ. Nó toát lên một bầu không khí náo nhiệt khiến việc ăn uống ở nơi đây trở nên vui vẻ và giản dị. Tất cả các món ăn của họ được làm với các thành phần tự nhiên, tươi và có hương vị phong phú. Thực đơn của nhà hàng xoay vòng thay đổi hàng tháng, vì vậy mỗi khi du khách ghé thăm đều sẽ được thưởng thức những món ăn mới lạ khác nhau. Đầu bếp Daniele đã tìm hiểu và sáng tạo ra thực đơn từ nhiều nước, ăn ở đây là một chuyến đi khám phá ẩm thực vòng quanh thế giới từ Mỹ Latinh, Châu Âu và Úc. Chả giò cừu cay vô cùng ngon, thịt cừu băm bên trong bánh ngọt giòn được tẩm gia vị tinh tế với hương vị Ấn Độ, bổ sung Salsa, sữa chua và bơ đã làm cho món ăn trở nên sống động và tinh tế.

4. Loo’s Hainanese Curry Rice Restaurant 

  • Địa chỉ: 71 Seng Poh Rd, #01-49, Singapore.

Nằm ở trung tâm Tiong Bahru, Loo’s Hainanese Curry Rice là một nhà hàng nhỏ trông lạ mắt, với trang trí nội thất cổ xưa. Họ thậm chí sử dụng cổng kim loại màu ngọc lam truyền thống! Nhìn vào đây chắc chắn sẽ gợi lên nỗi nhớ về thời xa xưa.

Mang đậm hương vị của ẩm thực địa phương, nhà hàng nhỏ bé này làm ra các món ăn Hải Nam đích thực với giá bình dân, làm cho nó trở thành một địa điểm ăn uống yêu thích của người dân địa phương và khách du lịch để trải nghiệm văn hóa Singapore chính gốc. Món cơm cà ri Hải Nam của nhà hàng được đánh giá ngon nhất tại Singapore. Với công thức cà ri nổi tiếng của người Hải Nam đã có lịch sử 70 năm thì món cơm cà ri này phải mất 3 ngày để chuẩn bị. Các thành phần cà ri phải mất 2 ngày để cắt thành từng miếng và một ngày để được nghiền bằng máy để làm tăng hương vị cà ri. Hương vị cà ri tuyệt vời kết hợp với cơm trắng thơm mềm khiến thực khách khó có thể cưỡng lại. Nếu muốn độc đáo hơn, du khách có thể thử món tôm Sambal cùng với một ít cà ri tôm.

5. Le Le Pot Restaurant 

  • Địa chỉ: 58 Seng Poh Rd, #01-23, Singapore.

Steamboat, hay lẩu, là một món ăn phổ biến ở Singapore, nơi các món ăn chưa nấu chín như thịt tươi, bánh bao và mì được cho vào nồi súp sôi để nấu và ăn nóng hổi. Nhà hàng Le Le Pot là một trong những nơi tốt nhất ở Singapore mang đến trải nghiệm thú vị, độc đáo này, với các món ăn đậm chất văn hóa ẩm thực Singapore và mức giá hợp lý. Ăn lẩu rất phù hợp khi du khách đi ăn với đông người, du khách thử nhiều loại thực phẩm với gia vị khác nhau. Thực khách sẽ được thưởng thức hơn 80 loại lẩu chứa đầy nước dùng ngon tuyệt vời. Hãy thưởng thức các món ăn lạ miệng của họ như: Lẩu, Súp Tom Yum hải sản, Bánh trung thu và Set thịt lợn.

6. PoTeaTo Restaurant 

  • Địa chỉ: #01-18, 78 Yong Siak Street, Singapore.

PoTeaTo là một nhà hàng chuyên về khoai tây và trà. PoTeaTo’s to spud tuyệt vời nhất trong các món khoai tây được yêu thích của nhà hàng bao gồm khoai tây nghiền, cắt dày, ngâm với dầu truffle hoặc chỉ nướng cổ điển. Hoặc thử Gone Boi bao gồm khoai tây nghiền với cá hồi nướng và ăn kèm với salsa đào! Cá hồi ướp được nướng hoàn hảo tươi và mềm. Salsa đào trái cây bổ sung tăng hương vị của cá hồi nướng, mang lại cho món ăn một hương vị tuyệt vời.

Các món khoai tây khác trong thực đơn cũng rất đáng để thử, từ bánh Sandwich tiêu chuẩn với một phần khoai tây chiên, cho đến bánh khoai tây đậu hũ và khoai tây chiên. Nhà hàng cũng cung cấp nhiều loại trà thú vị, bao gồm các loại kinh điển như: Earl Grey hoặc Chamomile và các hương vị độc đáo như Oolong Berry và Ginger Ginger của Ba Tư dành cho những người yêu thích trà.

7. Trung tâm ẩm thực Tiong Bahru

  • Địa chỉ: 83 Seng Poh, Singapore.

Để trải nghiệm hoàn chỉnh văn hóa ẩm thực của Singapore, du khách không thể không ghé qua Trung tâm ẩm thực Tiong Bahru, còn được gọi là Trung tâm bán hàng rong, chuyên về thức ăn đường phố mang đến hương vị đích thực của Singapore địa phương. Trung tâm ẩm thực Tiong Bahru là một trong những trung tâm bán hàng rong sạch sẽ và rộng rãi nhất ở Singapore với bầu không khí thoáng mát, thoải mái và thư giãn. Cơ sở đặc biệt này có hầu hết các món ăn Đông Á và Đông Nam Á và một vài quầy hàng phục vụ các món ăn Ấn Độ. Hãy thử các quầy hàng nổi bật ở đây như: Cơm gà không xương Tiong Bahru Hải Nam, Lor mee, súp nội tạng lợn Koh Brothers, Mì tôm Nan Nan, Cá viên Tiong Bahru,… Nơi đây chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đường phố tuyệt vời dành cho du khách.

Khu phố Tiong Bahru lâu đời với nét hiện đại và truyền thống kết hợp hài hòa luôn thu hút rất nhiều khách du lịch ghé thăm. Văn hóa ẩm thực ở Tiong Bahru cũng vô cùng phong phú từ những quán hàng rong với các món ăn địa phương cho đến các nhà hàng cao cấp, các quán cafe với các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Ghé thăm Tiong Bahru trong hành trình du lịch Singapore và trải nghiệm khu phố này ngay nhé!

Top 5 quán cafe cực “chất” ở khu phố Tiong Bahru, Singapore

Tiong Bahru, một trong những khu phố lâu đời nhất của Singapore, từ lâu đã được công nhận bởi sự quyến rũ của nó. Với đầy đủ các tòa nhà Art Deco nguyên bản và một “bộ sưu tập” quán cafe đầy ấn tượng, Tiong Bahru chắc chắn sẽ khiến người ta phải “mê mẩn” khi đặt chân đến.

Tiong Bahru là một trong những khu phố lâu đời nhất ở Singapore, với những căn hộ Art Deco thấp tầng từ thời trước chiến tranh dọc theo hai bên đường phố. Những năm gần đây, khu phố này không ngừng được trẻ hóa với hiện đại hơn. Những bức tường trắng cũ kỹ bây giờ được bao phủ bởi những bức tranh tường đầy màu sắc tươi sáng nhưng vẫn giữ một số di sản đáng yêu của Singapore dưới dạng Kopitiams cũ. Những phòng trưng bày nghệ thuật, cửa hàng tiện lợi và đặc biệt là nhiều quán cafe sang trọng khác nhau đã mở ra khắp nơi để đáp ứng nhu cầu của người dân và khách du lịch. Sự pha trộn mới mẻ giữa mới và cũ thu hút lượng lớn khách du lịch đến thăm khu phố này. 

1. Flock Café

  • Địa chỉ: 78 Moh Guan Terrace Tiong Bahru Estate, 01-25, Singapore.

Flock Café có bầu không khí giản dị, ấm cúng. Không gian sạch sẽ, lối trang trí lấy cảm hứng từ công nghiệp hiện đại, ánh sáng ấm áp làm cho nơi này ấm cúng như ở nhà – hoàn hảo cho một buổi chiều bên gia đình và những người thân yêu.

Đặc điểm nổi bật của Flock Café có lẽ nằm ở thức uống Cafe được rang mới và hương thơm của nó tỏa khắp quán, mang lại cảm giác thư thái, hưng phấn mỗi sáng. Ngoài ra, các món ăn của Flock Café cũng tuân theo triết lý nguyên bản với các nguyên liệu đơn giản nhưng tươi ngon. Flock Café phục vụ mì ống cũng như các loại bánh Sandwich và Panini dành cho người sành ăn, chẳng hạn như: Trứng Sally cổ điển và tôm Panini và bơ phổ biến. Món tôm xào và tôm khô Linguine với hành lá và ớt Padi vô cùng được yêu thích với sự pha trộn với Linguine, việc bổ sung Hae-bi (tôm khô) đã mang đến hương vị umami độc đáo và đầy đặn. Có một chút cay từ miếng ớt, nhưng không hề hăng mà làm cho hương vị tuyệt vời hơn. Nó sẽ hoàn hảo hơn nếu Linguine được nấu chín lâu hơn cho dậy mùi hương. Rất nhiều khách hàng chọn Flock Café để dùng bữa sáng. 

2. The Orange Thimble Café

  • Địa chỉ: # 01-68 56 Eng Hoon, Singapore.

Nằm bên cạnh Tiong Bahru Baker nổi tiếng là The Orange Thimble – một quán cafe nghệ thuật nhỏ, ấm cúng, thể hiện sự sáng tạo và rung cảm của khu phố Tiong Bahru. Thức ăn của quán rất ngon, nhưng không gian kiến trúc mới khiến The Orange Thimble trở nên khác biệt. Quán cafe này được chia thành 5 phần, bao gồm một phòng trưng bày nghệ thuật nhỏ trưng bày những tác phẩm nghệ thuật của các nghệ sĩ địa phương. Tác phẩm nghệ thuật được đặt lên trên quán cafe, tạo cho nó một sự rung cảm sang trọng và sáng tạo.

Orange Thimble tương đối quen thuộc với cả người dân địa phương và khách nước ngoài, là một nơi tuyệt vời để dành một buổi chiều thư giãn và khám phá văn hóa địa phương với bạn bè. The Orange Thimble chủ yếu phục vụ bữa sáng và bữa trưa, thực đơn bữa sáng vào cuối tuần bao gồm các món như; Burger sáng kiểu Anh và BBC (thịt xông khói, brie, nam việt quất).

3. Whisk Café

  • Địa chỉ: 58 Seng Poh Road, Singapore.

Whisk là một quán cafe nhỏ cổ kính ở trung tâm của Tiong Bahru lịch sử. Là một ốc đảo tránh khỏi cái nóng và độ ẩm nhiệt đới, đây là một nơi hoàn hảo để hạ nhiệt, thư giãn và ngắm nhìn những chiếc bánh ngọt và bánh ngọt tự làm. Những “tín đồ” cafe có thể vui mừng khi họ cũng được phục vụ hỗn hợp cafe đặc sản đặc biệt theo yêu cầu đặc trưng của họ được đặt tên khéo léo là “Praline”, hoàn chỉnh với nghệ thuật pha cafe!

Tất cả mọi thức ăn, nước uống trong Whisk Café đều được chế biến mới hàng ngày và được thực hiện với sự chăm sóc yêu thương dịu dàng bởi đội Whisk, những người luôn cống hiến hết mình để mang đến cho thực khách trải nghiệm tốt nhất có thể.

Đối với những vị khách đang tìm kiếm một điểm đến duy nhất, Whisk Café hiện cũng phục vụ bữa nửa buổi cả ngày, cùng với sữa chua tự làm và granola, salad, súp, mì ống và bánh mì. Phù hợp với phong cách trang trí thuộc địa của quán cafe, giờ đây họ cung cấp Bộ tách trà cao kiểu Anh tinh túy cho hai người, hoàn chỉnh với các phiên bản nhỏ của món tráng miệng đặc trưng của họ. 

4. Plain Vanilla Café

  • Địa chỉ: 1D Yong Siak St, Singapore.

Plain Vanilla Café chuyên về bánh nướng nhỏ, nhưng cũng có những loại bánh ngọt khác. Nơi đây có nhiều lựa chọn bánh nướng luôn thơm ngon với từng miếng cắn. Trong những mùa đặc biệt như Giáng sinh, Plain Vanilla Café tạo ra những hương vị mới bổ sung cho niềm vui lễ hội. Với khu vực tiếp khách mở trong khung cảnh yên tĩnh xung quanh, đây là nơi tuyệt vời để gia đình và bạn bè tụ tập và trò chuyện.

5. Drips Bakery Café

  • Địa chỉ: 82 Tiong Poh Road, #01-05, Singapore.

Giữa hàng chục quán cafe tráng miệng trong khu phố Tiong Bahru, Drips Bakery Café nổi bật với nhiều loại bánh và bánh Tart, Sandwich, bánh nướng, Quiches và Salad ấn tượng, thậm chí có cả nước sốt Pesto, mứt tự làm và bánh quy, đồ nội thất, và tranh vẽ được bán. Cũng giống như không khí chân thực, ấm cúng của cửa hàng, thức ăn được phục vụ được làm từ các nguyên liệu tự nhiên thay vì màu sắc hoặc hương vị tổng hợp nhân tạo. Bên cạnh các loại bánh trái cây và món tráng miệng cổ điển như Tiramisu và Meringue chanh, Drips Bakery Café còn phục vụ các loại bánh mới sáng tạo, với các loại nhân kỳ lạ như cá ngừ và chanh hoặc tôm sambal. Quán cafe thoải mái và thư giãn này chắc chắn sẽ làm du khách ngạc nhiên và hài lòng. Drips Bakery Café cũng phục vụ một loạt các loại đồ uống và cafe cho người sành ăn, đáp ứng mọi sở thích của khách hàng.

Khu phố Tiong Bahru lâu đời với nét hiện đại và truyền thống kết hợp hài hòa luôn thu hút rất nhiều khách du lịch ghé thăm. Văn hóa ẩm thực ở Tiong Bahru cũng vô cùng phong phú từ những quán hàng rong với các món ăn địa phương cho đến các nhà hàng cao cấp, các quán cafe với các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Ghé thăm Tiong Bahru trong hành trình du lịch Singapore và trải nghiệm khu phố này ngay nhé!

Trải nghiệm ăn uống với 9 nhà hàng ngon nhất phố Lavender, Singapore

Lavender của Singapore đã từng là nơi định cư của thực dân Anh vào đầu thế kỷ 19. Khu vực này đã trải qua những thay đổi mạnh mẽ và hiện này là một trong năm khu mới nổi thu hút khá nhiều khách du lịch. Lavender nổi tiếng để nhâm nhi những ly cafe ngon tuyệt cú mèo, cuối ngày, du khách có thể ghé qua các cửa hàng bánh để tự thưởng cho mình một chiếc bánh chocolate hay bánh chuối hạnh nhân ngon khó cưỡng. Khu vực này cũng có nhiều nhà hàng ngon miệng với giá cả hợp lý. 

1. The Refinery Restaurant & Bar

  • Địa chỉ: #01, 115 King George’s Ave, 02, Singapore.

Nhà hàng thời thượng này nằm trong một tòa nhà 3 tầng tại Đại lộ King Georges cách ga tàu điện ngầm Lavender một đoạn đi bộ ngắn. Nội thất của The Refinery được trang trí theo phong cách công nghiệp và nó có một bầu không khí thoải mái làm cho nó trở thành một nơi tuyệt vời không kém cho một bữa trưa vui vẻ và một bữa tối thân mật.

The Refinery chủ yếu phục vụ đồ ăn Nhật Bản, nhưng có pha trộn với hương vị địa phương ở Singapore. Thực đơn của The Refinery có bánh rán Nhật Bản, mì Mee cay Singapore, Yakitori, Tempura,… và tráng miệng bằng bánh quế và kem phương Tây. Nhà hàng có thực đơn riêng cho bữa trưa và bữa tối và một menu có sẵn cho cuối tuần. Du khách có thể bắt đầu với món Miso Aubergine, đó là một thanh Yakitori và Cà tím được phủ lên trên bằng Miso và bơ. Tiếp theo là bữa tiệc Tempura – một đĩa khoai tây chiên Tempura, Enoki, Shiitake, cà tím và ớt. Bột bánh giòn và nhẹ. Mỗi miếng Tempura có kết cấu và hương vị khác nhau nhưng tất cả đều thú vị. Ngoài ra các món Súp lơ Fritto, Nhẫn hành muối trứng, Thịt lợn kéo và Bánh quế gà cũng rất ngon và đáng thử.

2. Morsels Restaurant

  • Địa chỉ: 25, #01-04 Dempsey Road, Singapore.

Morsels không phải là một cái tên xa lạ trong các địa điểm ăn uống của Singapore, nằm kế bên những đồng cỏ xanh tươi ở Dempsey. Nhà hàng phục vụ các món ăn và hải sản đặc trưng của phương Tây lấy cảm hứng từ California đầy nắng. Nhà hàng theo phong cách “barnyard” mộc mạc có bếp mở ở phía sau, cho phép thực khách nhìn thấy đầu bếp Petrina Loh và và các nhân viên chế biến và trang trí các món ăn tuyệt vời.

Các món ăn đặc trưng và nổi tiếng của nhà hàng bao gồm: nghêu hấp trong nước dùng vả và thịt lợn nướng Firecracker Duroc, một món ăn sẽ khiến du khách khó quên nếu đã nếm thử. Ngoài ra còn có món Risotto mực được ăn kèm với nước sốt trứng muối, mang đến hương vị Châu Á đặc trưng. Nhà hàng Morsels mạnh dạn thử nghiệm với thực phẩm và hương vị, và sự dũng cảm của họ được đền đáp với nhiều món ăn độc đáo và mới lạ.

3. Golden Mile Thien Kee Steamboat Restaurant

  • Địa chỉ: 5001 Beach Road #B1-20, Golden Mile Tower, Singapore.

Golden Mile Thiên Kee Steamboat là một nhà hàng Hải Nam rất được yêu thích, nổi tiếng với món lẩu nước và cơm gà truyền thống. Cũng giống như Yet Con, đó là một trong những địa điểm ăn uống mà rất nhiều người Hải Nam đến vì hương vị của thức ăn ở đó có thể mang đến nỗi nhớ Hải Nam. Các quán ăn truyền thống của Hải Nam ngày càng ít đi và Golden Mile Thien Kee Steamboat thực sự là nhà hàng đáng để du khách đến trải nghiệm. Khi bước chân vào nhà hàng, du khách sẽ cảm thấy như ở Hải Nam vì các nhân viên lớn tuổi nói chuyện với nhau bằng tiếng Hải Nam và vô cùng thân thiện nhiệt tình.

Mỗi suất lẩu tiêu chuẩn bao gồm: gan lợn, sò, mực, hải sâm, chả cá, cá dìa, thịt lợn thái lát, cá thái lát, rau và trứng. Du khách có thể thêm và trừ các mục tùy sở thích. Tất cả các món ăn được phục vụ một la carte thay vì phong cách tự chọn. Tất cả mọi thứ vô cùng tươi ngon tuyệt vời và các loại rau giòn, sạch sẽ.

Là một nhà hàng Hải Nam, Golden Mile Thien Kee Steamboat cũng nổi tiếng với món cơm gà. Thịt ức gà mềm và ngon ngọt. Mỗi hạt cơm rắn và chắc, thêm hương thơm từ gừng và thịt gà, mà không quá dầu. Ăn gà với tương ớt tự làm của nhà hàng càng làm tăng hương vị của món ăn này. Một món ăn nổi tiếng khác của Golden Mile Thien Kee Steamboat Restaurant mà du khách phải thử khi đến đây là món thịt lợn. Mỗi lát thịt rất dày và giòn, nấu với cà chua và nước sốt chua ngọt và đậu Hà Lan. Golden Mile Thien Kee Steamboat Restaurant sẽ mang đến trải nghiệm thú vị về ẩm thực Hải Nam dành cho du khách.

4. Swee Choon Tim Sum Restaurant

  • Địa chỉ: 183-191 Jalan Besar, Rochor, Singapore.

Nhà hàng Swee Choon Dim Sum được khai trương vào năm 1962, chuyên phục vụ những món ngon đặc trưng của vùng Quảng Đông, Trung Quốc nóng hổi. Và đặc biệt, đây chính là nhà hàng dành cho dân cú đêm khi mở cửa cả ngày cho đến tận 6 giờ sáng hôm sau.

Nếu du khách đột ngột cảm thấy đói vào nửa đêm, vậy hãy ghé ngay đến Swee Choon Dim Sum Restaurant và tự thưởng cho bản thân một dĩa Char Siew Pao (bánh bao xá xíu) thơm ngon hoặc du khách có thể thử qua món bánh trứng trứ danh của nhà hàng. Và chúng tôi đặc biệt gợi ý món Xiaolongbao (bánh bao súp) – món ăn cực nổi tiếng tại Singapore.

5. Lai Huat Seafood Restaurant

  • Địa chỉ: 72 Horne Road, Kallang, Singapore.

Nếu du khách là “tín đồ” hải sản, nhất định phải ghé đến Lai Huat Seafood Restaurant để thỏa sức thưởng thức rất nhiều món hải sản ngon miệng với giá cả phải chăng. Hầu hết các thực khách đến đây chắc chắn sẽ gọi 3 món: Sambal Pomfret, Black Pepper Crayfish và Fish Maw Soup (3 món đặc trưng của nhà hàng). Cá được chiên giòn, cho bên ngoài giòn và khô, nhưng thịt cá rất mềm và ngọt ở bên trong. Nhà hàng cũng phục vụ các món ăn cổ điển của Singapore như cua ớt và tôm đen tiêu, thường được nấu theo kiểu Trung Quốc hoặc Malay. Các món ăn có hương vị và gia vị và nước sốt đặc biệt, nhưng hương vị tươi của hải sản vẫn giữ được nguyên vẹn. Với chỗ ngồi ngoài trời, du khách có thể vừa ăn hải sản vừa cảm nhận không khí địa phương ở “Đảo quốc Sư Tử”.

6. Suprette Restaurant

  • Địa chỉ: 383 Jln Besar, Singapore.

Suprette là một nhà hàng được yêu thích dọc theo đường Jalan Besar (nằm ở tầng trệt của Khách sạn Kam Leng mang phong cách hoài cổ). Nhà hàng ấm cúng này là nơi hoàn hảo cho một bữa tối bên gia đình hoặc bạn bè. Phong cách trang trí trong nhà hàng là sự kết hợp giữa văn hóa Mỹ và Singapore và Trung Quốc thế kỷ 20, bày tỏ lòng kính trọng với Khách sạn Kam Leng lịch sử mà nó tọa lạc.

Đây là một trong những nhà hàng kiểu Mỹ thực sự nhất ở Singapore, Suprette phục vụ bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên tuyệt vời, cũng như có nhiều loại cocktail độc đáo. Hãy thử món Burger Heart Attack đặc trưng của nhà hàng với hai miếng thịt bò Úc ướp lạnh, áp chảo ăn kèm với thịt xông khói, phô mai Gruyere và nấm chiên! Phô mai Gruyere tan chảy đều trên thịt bò và rau diếp, cà chua tươi trên cùng, tất cả giữa một bánh mè nướng và bơ hoàn hảo.

7. Sungei Road Laksa

  • Địa chỉ: 27 Jln Berseh, #01-100, Singapore.

Nằm tại Jin Shui Kopitiam dọc theo đường Jalan Berseh, nhà hàng khiêm tốn này chỉ cách ga tàu điện ngầm Lavender vài phút đi bộ. Laksa là một trong những món ăn mang tính biểu tượng nhất ở Singapore. Món ăn này bao gồm mì được phục vụ trong nước dùng cay của cà ri và nước cốt dừa, với hải sản và các thành phần khác.

Sungei Road Laksa là một gian hàng đã có mặt tại Lavender trong nhiều thập kỷ, được yêu thích tại địa phương bởi món mì Laksa với hương vị đích thực và giá cả không đắt. Món Laksa được phục vụ như kiểu Katong Laksa điển hình, chỉ có thìa và không có đũa, mì của họ được cắt thành những miếng ngắn hơn để thực khách có thể ăn bằng thìa.

Các bát Laksa của Sungei Road Laksa có nước thịt màu cam đẹp mắt, phía trên là sò và lá Laksa xanh. Du khách có thể ngửi thấy các gia vị trong nước sốt, ngọt nhưng cay nhẹ, thấm đẫm hương vị dừa và Hae-bi trong đó.

Nhiều năm qua, Sungei Road Laksa vẫn luôn giữ vững chất lượng, làm ra một trong những món mì thú vị và ngon nhất với giá cả phải chăng. Họ đảm bảo rằng màu sắc, hương vị và kết cấu là hoàn hảo để phục vụ cho mọi khẩu vị của thực khách.

8. Lagnaa Barefoot Dining

  • Địa chỉ: 6 Upper Dickson Road, Singapore.

Lagnaa Barefoot Dining là quán rượu có một không hai trên đường Upper Dickson, là nơi để du khách có một không gian yên tĩnh thư giãn, thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố. Bước vào nhà hàng, du khách sẽ được mời cởi giày, ngồi trên sàn và thưởng thức ẩm thực Ấn Độ của nhà hàng. Mặc dù Lagnaa Barefood Dining hơi xa trạm tàu điện ngầm Lavender nhưng khoảng cách đó không ngăn nổi những người dân địa phương và du khách thập phương tìm đến và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời của nhà hàng. Để tạo ra một bầu không khí ấm áp và giản dị, nhà hàng này chỉ có thể chứa 37 khách, vì vậy hãy đặt phòng trước khi đến, đặc biệt là vào dịp cuối tuần.

Lagnaa Barefood Dining cung cấp một số món ăn Ấn Độ ngon nhất ở Singapore, với một bộ sưu tập các món ăn phù hợp cho các cuộc họp mặt gia đình, các nhóm lớn với bạn bè và đồng nghiệp. Từ Butter Chicken đến Kesari, thực đơn phong phú tại đây là những nỗ lực của nhà hàng nhằm phục vụ mọi khẩu vị của thực khách. Nhớ thưởng thức các món ăn lạ miệng của họ như: Tỏi Naan, Mutton Masala và Gà Curry.

9. Golden Mile Food Centre

  • Địa chỉ: 505 Beach Road, Kallang, Singapore.

Nằm trong Khu phức hợp Golden Mile – một tòa nhà thương mại và nhà ở công cộng rộng lớn, Trung tâm ẩm thực Golden Mile phục vụ hầu hết các món ăn Châu Á, từ cơm gà Hải Nam đến các quầy hàng Thái Lan đến cơm bằng đất sét và các món tráng miệng.

Golden Mile Food Centre bao gồm tổng cộng 91 gian hàng ẩm thực, mang đến cho du khách những trải nghiệm phong phú từ mọi nơi trên thế giới. Có rất nhiều quầy hàng nổi tiếng và chắc chắn nên thử ở đây, chẳng hạn như: Vịt om Ah Xiao Teochew, Golden Mile đặc biệt Yong Tau Foo, Thực phẩm Peranakan của Charlie, Mr Baguette, Zhao An Granny Grass Jelly, Haji Kadir Food Chains (cho Tulang và Roti John), và Koothurar Nasi Biryani. Hãy dành một chút thời gian để thưởng thức tất cả những món có thể! Golden Mile Food Centre thực sự là một trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Singapore.

Ẩm thực ở khu vực Lavender khá phong phú và đa dạng. Top 9 nhà hàng vô cùng được yêu thích ở Lavender trên đây chắc chắn sẽ là những địa chỉ ăn uống tuyệt vời dành cho du khách trong chuyến du lịch Singapore.

11 địa điểm tham quan và ăn uống nổi bật của Khu vực Lavender ở Singapore

Mỗi vùng đất, mỗi khu vực tại Singapore đều trải qua những quãng thời gian hình thành và phát triển, gắn với những hoạt động văn hóa, sinh hoạt riêng. Và Khu vực Lavender cũng vậy. Đến với địa danh này, du khách sẽ được khám phá một thế giới mới về cộng đồng cư dân Singapore với nhiều điều thú vị, riêng có.

Khu vực Lavender của “Quốc đảo Sư Tử” bao gồm những khu Jalan Besar, Kampong Gelam và một phần của khu Tiểu Ấn. Khu vực rộng lớn này được xem là minh chứng của sự pha trộn hài hòa giữa những nét văn hóa của Singapore hai giai đoạn cũ và mới, thông qua cách bài trí, thiết kế của những quán ăn lâu đời được đặt cạnh nhau bên cạnh những phòng thu âm hiện đại và các không gian nghệ thuật cực theo “trend” thời thượng. Chính vì có sự giao thoa một cách cực hài hòa giữa những điều cổ xưa, cũ kỹ bên cạnh những điều mới mẻ, hiện đại nên khu Lavender được xem là một “ngôi sao đang lên” của các khu phố tại Singapore, là đối thủ cạnh tranh trực tiếp với Tiong Bahru – nơi cũng được xem là có sự pha trộn giữa cái mới và cái cũ. 

1. Petain Road Shophouses

  • Địa chỉ: Petain Road, Singapore.

Với những dãy cửa hàng tinh xảo được xây dựng vào năm 1930 với mục đích phục vụ cho doanh nhân Mahammad Haji Omar, con đường Petian có một bề dày lịch sử với những thông tin, sự kiện cực thu hút và nổi bật.

Con đường này được đặt tên theo tên của một vị tướng được phong trong Thế chiến I, người đã lãnh đạo quân Pháp đánh thắng phát xít Đức vào năm 1918 – Henri-Philippe Petain. Thế nhưng, một điều không vui đã xảy ra, đó chính là ông đã hợp tác cùng với phát xít Đức sau khi chính thức lên nắm quyền, dẫn đến việc ông bị kết tội phản quốc sau Thế chiến II.

Cộng đồng người Pháp tại Singapore đều muốn xoá bỏ tên ông khỏi con đường này, thế nhưng vì đã gặp một số vấn đề rắc rối liên quan về hành chính nên việc này đã không xảy ra. Ngày nay, con đường này vẫn giữ nguyên tên gọi của mình với nét nổi bật nhất chính là dãy 18 nhà phố Baroque hai tầng thuộc sở hữu của người Trung Quốc.

Con đường Petain Road ngày nay vẫn được bảo vệ và bảo tồn, giúp nó vẫn giữ được nét độc đáo và lạ mắt, thu hút du khách ghé đến tham quan với những căn nhà được lót bằng gạch men tráng với những gam màu pastel cực nhẹ nhàng.

2. Kampong Gelam

  • Địa chỉ: Kampong Glam, Singapore.

Khu Kampong Gelam ban đầu là một làng chài ở cửa sông Rochor. Năm 1822, Ngài Stamford Raffles, người tìm ra và gây dựng đất nước Singapore như ngày nay, đã phân bổ khu vực này cho vua Mã Lai Sultan Hussain Mohammed Shah và những người khác trong cộng đồng Hồi giáo, bao gồm cả những thương nhân Ả-rập. Đến năm 1989, Kampong Gelam được cơ quan Phát triển Đô thị công nhận là một khu vực bảo tồn, với nhiều kiến trúc cổ. Đến nay, các kiến trúc cổ vẫn được giữ gìn, phục chế và trùng tu chăm sóc thường xuyên để giữ gìn văn hóa và phục vụ khách du lịch. 

Điều đặc biệt đáng chú ý và thu hút nhiều khách du lịch đó chính là Nhà thờ Masjid Sultan được xây dựng lần đầu vào năm 1826, sau đó được xây dựng lại và hoàn thiện năm 1928. Công trình ấn tượng này tự hào với những mái vòm vàng đồ sộ giống hình củ hành trên sảnh cầu nguyện chính. Phần chân mỗi mái vòm được trang trí bằng những đáy chai thủy tinh, được đóng góp bởi những người Hồi giáo nghèo khổ trong quá trình xây dựng, để tất cả người theo đạo Hồi, chứ không chỉ người giàu, mới có thể đóng góp. Thêm một Nhà thờ dành cho tín đồ Hồi giáo tọa lạc tại Kampong Gelam là Nhà thờ Hồi giáo Malabar được xây dựng từ năm 1956 đến năm 1963. Tuy nhiên, mặt tiền lộng lẫy của nó phải đến năm 1995 mới hoàn thành. Sự vĩ đại của Nhà thờ chủ yếu là từ những viên gạch hình lục giác nhỏ. Nó chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của du khách ngay lập tức. 

Ngoài ra, tại Kampong Glam cũng có Trung tâm Di sản Malay đã được trùng tu và tái tạo, bảo dưỡng lại, giúp nó có được vẻ ngoài đẹp đẽ, tinh tế. Nơi đây trước kia từng là trụ sở hoàng gia của các vị vua trị vì Malay ở Singapore. Kampong Gelam còn có phố Bussorah – nơi du khách có thể tìm mua những bộ đồng phục Kebaya nổi tiếng, đồ nữ trang, phụ kiện cùng các loại sách liên quan đến văn hóa và tôn giáo Ả-rập và đạo Hồi.

Khu Kampong Gelam sẽ thực sự sống động trong tháng Ramadan, tháng nhịn ăn của người theo đạo Hồi. Đây là dịp hiếm hoi để du khách thực sự tìm hiểu về cuộc sống của người nơi đây, cùng tham dự nghi thức “kết thúc chay tịnh” vào các buổi tối, hoặc đi lang thang qua những con phố và thưởng thức những món ăn, xem các màn trình diễn văn hóa sống động. Kampong Gelam thực sự là hòn ngọc quý của lịch sử và văn hóa Singapore.

3. Đền Sri Manmatha Karuneshvarar

  • Địa chỉ: 226 Kallang Road, Singapore.

Ngôi đền Hindu giáo yên bình đã giúp sắc màu văn hóa, dân tộc và tôn giáo tại khu vực Lavender thêm đặc sắc khi có thêm sự tồn tại của một cộng đồng nhỏ người Hồi giáo đến đây lập nghiệp vào thế kỷ 19.

Đền Sri Manmatha Karuneshvarar được khởi công xây dựng vào năm 1888, được xem là một công trình kiến trúc có ý nghĩa cực kì quan trọng đối với cộng đồng người Hồi giáo tại khu vực này. Khu vực này là nơi ở của hầu hết các công nhân, gần với bờ sông Kallang và ngôi đền Sri Manmatha Karruneshvarar được xem là đền thờ vị thánh Siva đầu tiên tại Singapore để họ có thể duy trì truyền thống và thờ phượng tôn giáo của mình.

Ngày nay, ngôi đền vẫn còn đó và có đông đảo người dân theo Hindu giáo ghé qua hành hương cũng như cực nổi tiếng đối với khách du lịch về thiết kế các tháp cực tinh tế, công phu.

4. City Square Mall

  • Địa chỉ: 180 Kitchener Road, Singapore.

City Square Mall từng là một phần của lịch sử Singapore – Công viên giải trí New World trong những năm từ 1920 đến 1960. Nơi đây đã từng là thế giới kẹo ngọt và những băng chuyền ma thuật cho trẻ em, cùng với các chương trình biểu diễn múa thoát y và chương trình tạp kỹ dành cho người lớn.

Ngày nay, những gì còn sót lại của Công viên giải trí New World đều đã không còn, thay vào đó là toà nhà City Square Mall với khoảng 200 cửa hàng bán lẻ, các dịch vụ giải trí và những nhà hàng, quán ăn.

Đã không còn mùi hương ngọt ngào đặc trưng của kẹo tồn tại trong không khí cùng với những ánh đèn neon cực chói mắt và thu hút. Điều còn lại cuối cùng chứng minh rằng nơi đây đã từng có một biểu tượng lịch sử của Singapore, Công viên giải trí New World đó chính là cánh Cổng Sư Tử được xem là biểu tượng của công viên này.

5. Kam Leng Hotel

  • Địa chỉ: 383 Jalan Besar, Kallang, Singapore.

Kam Leng Hotel có bề ngoài trông khá giống như những căn hộ cũ tại Thượng Hải thường thấy trong bộ phim Hong Kong In the Mood for Love, nơi nữ diễn viên nổi tiếng Maggie Cheung đã từng xuất hiện.

Được khai trương đón khách vào năm 1927, Kam Leng Hotel chính là khách sạn gợi lại nỗi nhớ về một Singapore của những tháng năm trong quá khứ và đã được trùng tu, phục hồi và tái tạo vào năm 2012, biến nơi đây thành khách sạn theo phong cách Art Deco cực nổi bật và tinh tế, như một món đồ cổ nép mình nằm yên lặng một góc nơi con đường Jalan Besar hiện đại, sôi động, đầy nhịp sống tươi mới.

Du khách có thể đi tham quan khu vực sảnh chính tại khách sạn để có thể tìm lại chút không gian của một Singapore cũ kỹ trong quá khứ hoặc có thể chụp ảnh bên ngoài Kam Leng Hotel để làm kỷ niệm, đánh dấu chuyến du lịch Singapore của mình.

6. Artify Studio

  • Địa chỉ: Kallang, Singapore.

Artify Studio là một xưởng nghệ thuật độc lập, được xây dựng dựa trên niềm tin “nghệ thuật là dành cho tất cả mọi người”, chính vì thế nên các hoạt động nghệ thuật như lớp học vẽ dành cho cả trẻ em và người lớn luôn được tổ chức thường xuyên tại đây.

Hãy để khu vực Lavender trở thành “nàng thơ”, là nguồn cảm hứng của du khách khi đến đây! Du khách có thể thỏa sức vẽ những gì khiến mà mình ấn tượng mạnh về khu này lên một tấm vải trắng.

7. Golden Mile Food Centre

  • Địa chỉ: 505 Beach Rd, #01-65, Singapore.

Chuyến du lịch Singapore của du khách sẽ không trọn vẹn nếu không ghé qua một trong những trung tâm bán hàng rong tại “Đảo quốc Sư Tử”. Và nếu du khách đến với khu Lavender, vậy thì hãy thử ghé qua Golden Mile Food Centre, nơi đã được khai trương vào năm 1975 với mục đích giúp những người bán hàng rong từ Jalan Sultan đến đây kinh doanh buôn bán. Hiện nay, nếu đến với Golden Mile Food Centre, du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn đậm đà hương vị bản địa, ví dụ như: Char Kway Teow (mì xào), Hokkien Mee (mì xào Phúc Kiến) và cơm gà.

8. Chye Seng Huat Hardware Cafe

  • Địa chỉ: 150 Tyrwhitt Road, Singapore.

Đây là một quán cafe được thiết kế theo phong cách “hipster” được mọi người cực kì yêu thích. Như chính tên gọi của mình, Chye Seng Huat Hardware được trang trí bằng những đồ nội thất theo hơi hướng hiện đại, có phần mạnh mẽ, nhưng vẫn cực sang trọng và thời thượng trong một không gian cực thoáng mát, rộng rãi, thoải mái.

Bên cạnh đó, thực đơn bữa sáng ở đây được kết hợp độc đáo nhưng lại cực thích hợp cùng với những tách cafe thơm ngon, biến Chye Seng Huat Hardware trở thành một đối thủ nặng ký so với những tiệm cafe lâu đời trong khu vực.

9. Antoinette Cafe

  • Địa chỉ: 30 Penhas Road, Singapore.

Antoinette – một quán cafe lấy cảm hứng từ nước Pháp xa xôi, lãng mạn, được đặt theo tên của Marie-Antoinette, vị Nữ hoàng cuối cùng của nước Pháp, người được mọi người tôn sùng và kính trọng nhờ chính vị giác tuyệt vời, tinh tế của mình. Antoinette được thiết kế hiện đại, sang trọng, thoải mái và bắt mắt.

Không giống với những món tráng miệng và thức ăn theo cổ điển Pháp, quán cafe Antoinette thanh lịch này đã cố gắng tái tạo, nâng cấp những món bánh ngọt có nguồn gốc từ Pháp phù hợp với khẩu vị của người dân Singapore cũng như khách du lịch Châu Á với những món như: trứng muối kết hợp cùng mouse hạt sen, bánh dừa, đậu phộng rang giòn muối vừng. Nếu đến với Antoinette, du khách chắc chắn sẽ có được những khoảnh khắc bùng nổ vị giác với những hương vị đến từ xứ sở nhiệt đới đang khiêu vũ trong miệng.

10. Swee Choon Tim Sum Restaurant

  • Địa chỉ: 183-191 Jalan Besar, Rochor, Singapore.

Nhà hàng Swee Choon Dim Sum được khai trương vào năm 1962, chuyên phục vụ những món ngon đặc trưng của vùng Quảng Đông, Trung Quốc nóng hổi. Và đặc biệt, đây chính là nhà hàng dành cho dân cú đêm khi mở cửa cả ngày cho đến tận 6 giờ sáng hôm sau.

Nếu du khách đột ngột cảm thấy đói vào nửa đêm, vậy hãy ghé ngay đến Swee Choon Dim Sum Restaurant và tự thưởng cho bản thân một dĩa Char Siew Pao (bánh bao xá xíu) thơm ngon hoặc du khách có thể thử qua món bánh trứng trứ danh của nhà hàng. Và chúng tôi đặc biệt gợi ý món Xiaolongbao (bánh bao súp) – món ăn cực nổi tiếng tại Singapore.

11. Sungei Road Laksa

  • Địa chỉ: 27 Jln Berseh, Singapore.

Sungei Road Laksa là một gian hàng đã có mặt tại khu vực Lavender trong nhiều thập kỷ, được yêu thích tại địa phương do hương vị Laksa đích thực và giá cả không đắt. Món Laksa được phục vụ như kiểu Katong Laksa điển hình, chỉ có thìa và không có đũa, mì của họ được cắt thành những miếng ngắn hơn để thực khách có thể ăn bằng thìa.

Các bát Laksa của Sungei Road Laksa có một nước thịt màu cam đẹp, phía trên là sò và lá Laksa xanh. Du khách có thể ngửi thấy các gia vị trong nước sốt, ngọt nhưng cay nhẹ, thấm đẫm hương vị dừa và Hae-bi trong đó. Nhiều năm qua, Sungei Road Laksa vẫn luôn giữ vững chất lượng, làm ra một trong những món mì thú vị và ngon nhất với giá phải chăng. Họ đảm bảo rằng màu sắc, hương vị và kết cấu là hoàn hảo để phục vụ cho mọi khẩu vị của thực khách.

Nếu du khách đang có ý định du lịch Singapore và vẫn chưa biết nên đến đâu để có thể khám phá, trải nghiệm được những điều thú vị và độc đáo tại đây, cũng như có thể tìm hiểu thêm về nhiều nền văn hóa đặc trưng của người dân Malay, Ấn Độ, Trung Quốc,… vậy thì chúng tôi khuyên du khách nên dừng chân tại khu vực Lavender. Du khách chắc chắn sẽ có được những phút giây thư giãn và khám phá cực thú vị và hấp dẫn tại đây!

Chùa Sakya Muni Buddha Gaya uy nghi thu hút khách thăm viếng tại Singapore

Đạo Phật là một trong những tôn giáo chính tại đất nước Singapore, chiếm tới 34% dân số. Chính vậy mà sẽ không có gì ngạc nhiên khi Singapore có rất nhiều ngôi chùa cổ kính và đầy linh thiêng. Một trong số đó phải nhắc tới là Chùa Sakya Muni Buddha Gaya.

Nằm trong khu Tiểu Ấn (Little India) đẹp như tranh vẽ, Chùa Sakya Muni Buddha Gaya là một trong những công trình văn hóa Phật giáo lớn nhất và được ghé thăm nhiều nhất ở “Quốc đảo Sư Tử”. Ngôi chùa này được thành lập bởi một nhà sư Thái Lan mang tên Vutthisara vào năm 1927 kết hợp các đặc điểm của Thái Lan, Trung Quốc và Ấn Độ trong kiến ​​trúc khác thường của nó. Nhờ chủ nghĩa chiết trung này mà Sakya Muni Buddha Gaya được coi là một trong những ngôi chùa nguyên thủy nhất trong số nhiều ngôi chùa trong thành phố.

Chùa Sakya Muni Buddha Gaya còn có tên gọi khác là “Chùa của 1.000 bóng đèn” hay “Chùa ngàn ánh sáng”. Chính vì sự rực rỡ được tô điểm bằng những ánh đèn điện lung linh đã mang lại cho du khách những cảm nhận thú vị tại ngôi chùa linh thiêng này.

Bước vào bên trong, du khách sẽ ngay lập tức chú ý đến bức tượng Phật cao 15m uy nghi. Bức tượng nặng hơn 300 tấn và được lót bằng hàng trăm bóng đèn biểu tượng đầy màu sắc trong một chuỗi dường như vô tận. Khi chúng được thắp sáng, bức tượng Phật được chiếu sáng thì đó là một cảnh tượng thực sự đáng chú ý. Khi ấy, bức tượng Phật uy nghi được kết hợp với vòng hoa ánh sáng và thực sự là hình tượng lớn nhất của Đức Phật ở Singapore.

Dưới chân tượng Phật, du khách sẽ nhìn thấy bức tranh miêu tả những sự kiện quan trọng trong cuộc đời đức Phật. Trong một căn phòng phía sau tượng Phật, du khách sẽ nhìn thấy hình ảnh của đức Phật đang nằm đầu tựa trên cánh tay. Hình ảnh uy quyền này không chỉ đáng giá cho những tấm ảnh chụp mà kích cỡ thật của bức tượng còn làm kinh ngạc và truyền cảm hứng cho không chỉ những người sùng đạo, mà cho bất kỳ ai có thể đánh giá đúng phong cách kiến trúc tuyệt vời của nó.

Mặc dù Chùa Sakya Muni Buddha Gaya không hoa lệ và cũng không choáng ngợp như những đền chùa khác tại “Quốc đảo Sư Tử” nhưng nó lại mang trong mình những niềm tin tôn giáo lớn lao. Ngôi chùa này chắc chắn sẽ là điểm dừng chân lý tưởng dành cho du khách trong hành trình du lịch Singapore.

Bảo tàng Changi, nơi minh chứng cho quá khứ đau thương của “Quốc đảo Sư Tử”

Singapore cũng là đất nước đau thương trong thế chiến thứ II mà minh chứng cho quá khứ ấy là Bảo tàng Changi. Thông qua hàng loạt các bức tranh, hiện vật, những bức thư của tù nhân và nhà nguyện, du khách hình dung rõ nét về một Singapore với những sự kiện, chiến tích mang tính giá trị lịch sử cao trong cuộc chiến tranh thế giới thứ II cũng cuộc sống của các tù binh thời bấy giờ.

Bảo tàng Changi chính thức mở cửa đón khách tham quan vào ngày 15/2/2001 trùng với dịp kỷ niệm 59 năm Singapore rơi vào tay phát xít Nhật năm 1942. Trong thời kỳ này, các tù nhân chiến tranh của phe đồng minh đã xây dựng một Nhà Nguyện tại Nhà tù Changi đầy đau khổ. Năm 1988, Singapore xây dựng mô hình Nhà Nguyện bên cạnh Nhà tù và mở một Bảo tàng lưu giữ quá khứ đầy đau thương trong một phần lịch sử của đất nước Singapore.

Đến với Bảo tàng Changi, du khách như được hiểu hơn về thời kỳ chiến tranh trong Chiến tranh thế giới thứ II của “đảo quốc Sư Tử” với những sự kiện, chiến tích đầy xúc động và mang tính giá trị lịch sử cao. Du khách đến Bảo tàng Changi có thể xem các tranh ảnh xúc động về Singapore khi bị chiếm đóng, các vật dụng cá nhân của tù nhân chiến tranh và mô hình toàn phần của Nhà Nguyện.

Bảo tàng Changi có kiến trúc khá đơn giản nhưng lại rất gần gũi, hòa hợp với thiên nhiên, cây cối tạo cảm giác thư thái cho khách tham quan.

Bên trong Bảo tàng là khu trưng bày hiện vật có cả những bức thư tay, hình vẽ, tranh ảnh của các tù binh bị giam giữ trong Nhà tù Changi hồi Chiến tranh thế giới thứ II. Các bức thư tay được gắn lên tường rất cẩn thận, với những dòng chữ nắn nót khiến không ít du khách bồi hồi. Qua tranh ảnh, du khách sẽ hiểu thêm phần nào về cuộc sống trong tù của các tù binh lúc bấy giờ.

Không chỉ vậy, Bảo tàng Changi còn thu thập gần 5.000 hồ sơ của những tù nhân thường dân bị giam giữ ở Singapore trong suốt giai đoạn quân Nhật chiếm đóng trong một kho dữ liệu trực tuyến để du khách có thể tìm kiếm thông tin về họ. Ngoài ra, Bảo tàng còn có bộ sưu tập sách về Nhà tù Changi tại cửa hàng trong khuôn viên Bảo tàng.

Đặc biệt hơn cả, trong quá trình tham quan Bảo tàng Changi, du khách còn được lắng nghe các cựu tù nhân chiến tranh kể lại những câu chuyện về sự tra tấn, giết chóc và chết đói trong nhà tù. Mặc dù có một số hình ảnh minh họa kèm theo phần trưng bày nhưng bạo lực không phải là chuyện vu vơ và các hình ảnh là cần thiết để mô tả hiện thực.

Du khách hãy xem bản đồ chi tiết mô tả sự đàn áp của các binh lính Nhật Bản! Các chiến trường được đánh dấu và mô tả trong những bức tranh khắp Bảo tàng. Ngắm những bức bích họa được vẽ bởi cựu tù nhân chiến tranh người Anh, Stanley Warren, trên các bức tường của Nhà Nguyện. Một bức bích họa khác được trưng bày gần lối vào và có tựa đề “Two Malarias with a Cholera”. Bức bích họa mô phỏng trải nghiệm của họa sĩ Ray Parkin trong thời gian làm việc ở tuyến đường sắt Death Railway (Đường sắt Tử thần).

Mặc dù Bảo tàng Changi sẽ đặc biệt gây hứng thú cho những người quan tâm đến lịch sử và các sự kiện Chiến tranh thế giới thứ II, nhưng đây cũng là một trải nghiệm gây xúc động mạnh mẽ cho tất cả mọi người.

Một lần một tuần, Bảo tàng Changi sẽ tổ chức 2 chuyến tham quan mở rộng: Chuyến tham quan Chiến trường và Chiến tranh thế giới thứ II ở Changi và Chuyến tham quan Đường mòn Chiến tranh Bảo tàng Changi. Cả 2 chuyến tham quan đều bằng xe bus và đem đến sự hiểu biết chi tiết hơn về các sự kiện và các trận chiến ở Singapore trong Chiến tranh thế giới thứ II.

Bảo tàng Changi là một lời nhắc nhở cũng như giáo dục cho thế hệ trẻ của Singapore hiểu được nỗi bi thương và sự hào hùng trong thời kỳ chiến tranh ở Singapore để nâng cao tinh thần yêu chuộng hòa bình, giữ gin và bảo vệ tổ quốc.

Nếu du khách có hứng thú muốn một lần đặt chân đến tham quan Bảo tàng Changi, hãy đồng hành cùng chúng tôi trong Tour Singapore nhé! Chúc du khách có một chuyến đi với nhiều điều thú vị và ý nghĩa!