Đảo Sentosa được mệnh danh là “Thiên đường du lịch của Singapore” bởi sở hữu nhiều công viên tươi đẹp cùng các hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn có thể khiến du khách mê đắm. Bên cạnh đó, những nhà hàng, quán cafe, khu ẩm thực tuyệt vời trên hòn đảo xinh đẹp này cũng sẽ góp phần cho chuyến đi của du khách càng hoàn hảo hơn.

1. Fratelli – Trattoria and Pizzeria

• Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway, #02-145 Hotel Michael, Singapore.

Nhà hàng Ý Fratelli – Trattoria and Pizzeria do hai anh em đầu bếp sao Michelin trứ danh Enrico và Roberto Cerea, là thế hệ thứ hai của nhà hàng truyền thống đoạt 3 sao Michelin là Da Vittorio tại Lombardy, Ý phụ trách. Fratelli trong tiếng Ý có nghĩa là “anh em” và tại một nhà hàng, du khách có thể thưởng thức 2 món đặc sản của Ý là Pizza và Trattoria.

Thực đơn ở Fratelli Trattoria được dựa trên các món ăn của Lombardy, một “thánh địa” cho những người yêu thích hải sản. Nhà hàng chỉ phục vụ bữa tối với không gian nhà bếp mở để thực khách có thể xem các đầu bếp làm việc trong khi họ vẫn có thể thưởng thức món Raviolone Di Ricotta E Spinaci hoặc Tuorlo D’uovo E Tartufo Nero đặc biệt của nhà hàng. Một trong những sáng tạo đáng tự hào nhất của bếp trưởng Enrico là món Raviolone nấu với rau Bina, phô mai Ricotta, quét một lớp lòng đỏ trứng gà và nấm Truffle đen.

2. Osia Steak and Seafood Grill

• Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway Ave8, #02-140 & 141, Singapore.

Đầu bếp nổi tiếng thế giới Scott Webster cộng tác với bếp trưởng Douglas Tay ra mắt nhà hàng Osia Steak and Seafood Grill với ẩm thực Úc cùng phong cách hiện đại và tinh tế. Nhà hàng là nơi lý tưởng để có thể cùng thưởng thức bữa ăn ngon với những người thân yêu.

Bếp trưởng Douglas Tay đã tạo ra nhiều món ngon để thực khách thỏa thích thưởng thức như: món bò nướng và hải sản. Đặc biệt, Hot Chocolate Soup – sự kết hợp hoàn hảo giữa kem lạnh và chocolate nóng chảy do chính tay bếp trưởng Scott Webster sáng tạo nên cũng khiến thực khách phải “nghiện” ngay khi thưởng thức.

3. Oasis Spice Café

• Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway, Singapore.

Nếu du khách đang muốn thử những món ăn Trung Đông, hãy ghé ngay đến Oasis Spice Café, nằm ở khu vực Ancient Egypt (Ai Cập Cổ đại). Nơi này không những có đầy đủ máy điều hòa, mà còn được trang trí theo phong cách Ai Cập rất phù hợp với đồ ăn tại đây. Oasis Spice Café còn có chỗ ngồi cho những nhóm lớn và có cả chỗ cho những ai đang tìm cách tránh đi ánh nắng mặt trời một chút.

Món ăn đỉnh nhất trong thực đơn ở Oasis Spice Café là Butter Chicken Briyani Rice (Cơm gà briyani bơ). Đầy hương vị kèm thêm chút cay cay, đây là một món ăn không thể bỏ qua.

4. Ocean Restaurant by Cat Cora™

• Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway, B1M, B1-455 & 456 Equarius Hotel, Singapore.

S.E.A. Aquarium Singapore đã quá nổi tiếng với những không gian hiện đại và kiến trúc độc đáo, những cầu thang đa chiều sinh động. Và khi du khách đã chiêm ngưỡng những kiến trúc, công nghệ hiện đại nhất ở thủy cung lớn nhất Đông Nam Á, với những động vật quý hiếm thì du khách có thể dùng bữa tối tại ngay thủy cung để có cảm giác thưởng thức những món ăn giữa lòng đại dương.

Tại Ocean Restaurant by Cat Cora™, du khách thưởng thức bữa ăn được lựa chọn từ những món ăn cao cấp, vừa nhìn ngắm đàn cá tung tăng bơi lội sẽ giúp du khách và gia đình có một bữa ăn ngon miệng. Tất cả những điều đó hứa hẹn đem lại cho du khách nhiều khoảnh khắc không thể quên.

Nhà hàng Ocean thuộc sở hữu của Cat Cora, một đầu bếp chuyên nghiệp người Mỹ, nổi tiếng với nhiều show truyền hình Iron Chef. Đây là một địa điểm được khách du lịch đánh giá là đẹp nhất và kỳ diệu nhất ở Singapore, nằm ngay bên trong S.E.A Aquarium ở Sentosa. Du khách dùng bữa với hàng ngày sinh vật biển đang bơi lội xung quanh, món ăn ngon, giá cả hợp lý 55 SGD trở lên cho 3 món.

5. Forest

• Địa chỉ: 16 Sentosa Gateway Equarius Hotel Lobby, #01-521 & 522, Singapore.

Nhà hàng Forest do bếp trưởng nổi tiếng Singapore là Sam Leong đảm nhiệm. Bếp trưởng Leong là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất Singapore, người đã không ngừng hoàn thiện và phát triển ẩm thực Trung Hoa suốt 2 thập kỷ tại Singapore. Dưới sự dẫn dắt của ông, nhà hàng Forest đã được trao tặng giải The Best Dining Experience tại Singapore Experience Awards 2015 do Tổng cục Du lịch Singapore tổ chức.

Tuy là nhà hàng Trung Hoa, thế nhưng bếp trưởng Leong đã tạo nên điểm đặc biệt khi kết hợp với cách bày trí món ăn và cách phục vụ khá Tây. Đây thực sự là một nhà hàng món Hoa cao cấp.

6. Joël Robuchon

• Địa chỉ: 26 Sentosa Gateway, Hotel Michael, #01-104 & 105, Singapore.

Joël Robuchon là một nhà hàng đạt 2 sao Michelin, chuyên cung cấp một số món ăn Pháp ngon nhất ở Singapore từ Le Caviar đến Le Carioca. Nhà hàng nằm trong Khách sạn Michael (khu nghỉ mát World World Sentosa) dọc theo cửa ngõ Sentosa. Đầu bếp Joël Robuchon là đầu bếp hàng đầu thế giới với 26 ngôi sao Michelin, và ông đã mở ra hai nhà hàng trong Khu nghỉ mát World World Sentosa.

Nhà hàng Joël Robuchon được thiết kế trông giống như một phòng ăn, mặc dù là một nơi rất, rất sang trọng với một chiếc đèn chùm lớn chằng chịt ngay trên một bình hoa bằng sứ sang trọng giống như Byzantine. Các món ăn được thiết kế tinh xảo và chuẩn bị theo các tiêu chuẩn chính xác như người ta mong đợi ở một đầu bếp tầm cỡ. Đây là nơi không thể bỏ qua nếu du khách muốn khám phá hành trình ẩm thực của mình. Hãy thưởng thức các món ăn tuyệt vời của họ như: Le Foie Gras, Le Black Cod, Le Cepe, Le Risotto Carnarolli và La Betterave,…!

7. Bali Thai

• Địa chỉ: 26 Sentosa Gateway, #B1-221 Resorts World Sentosa, Singapore.

Với những thực khách còn phân vân giữa món Indo và món Thái, hãy đến ngay với Nhà hàng Bali Thai! Tại đây phục vụ các món ăn Indo và Thái riêng biệt cũng như những món ăn kết hợp. Du khách có thể chọn giữa rất nhiều món ngon khác nhau tại đây, từ Pad Thái, Cà ri Xanh, Cơm Chiên Thơm, Tahu Telur, Tomyam và rất nhiều món khác, trong một khung cảnh yên tĩnh. Một nơi hoàn hảo cho những cuộc hẹn hò của du khách.

8. Hard Rock Café

• Địa chỉ: 26 Sentosa Gateway, Singapore.

Nằm ở trong khu vực trung tâm thương mại Resorts World Sentosa, Hard Rock Café không chỉ quán cafe theo phong cách Hard Rock thông thường. Tại đây, khách dĩ nhiên sẽ được thưởng thức những bài hát Mỹ kinh điển, ghi dấu kỉ niệm lên tường, thưởng thức những món ăn truyền thống của phương Tây. Nhưng thương hiệu toàn cầu này còn có một bước tiến mới, đó là xây dựng một khu phức hợp gồm khách sạn nghỉ mát, nhà hàng, cửa hàng, hồ bơi, hội trường và phòng tập thể dục 24 giờ.

Không gian nơi đây được thiết kế với 2 tầng rộng rãi, chia thành khu vực quầy bar, nhà hàng và một sân khấu ở trung tâm dành cho ban nhạc địa phương (hoặc đôi khi là ban nhạc quốc tế) để biểu diễn hằng đêm.

Tiến vào Hard Rock du khách sẽ rất thích thú với một không gian rộng, xung quanh tường đường lắp đặt các bộ sưu tập về từng loại nhạc cụ chơi Rock khác nhau, xen kẽ là những đôi giày hay quần áo của những nghệ sĩ Rocker nổi tiếng, giữa phòng là các vị trí sắp xếp bàn ghế chiếm 200 chỗ ngồi ở khu vực ăn uống, còn quầy bar thì chỉ với 50 chỗ ngồi.

Tại đây, ngoài thức uống đặc trưng là cafe, còn có khoảng 21 loại đồ uống ưa thích khác nhau trong mọi thời đại bao gồm bia, rượu vang, cocktail hay các loại sinh tố giải khát khác. Còn nói về đồ ăn thì cũng mang đậm chất Hard Rock cổ điển với các món như: “Hamburger huyền thoại” (Bánh Hamburger to “vỡ bụng”), gà rán, sườn và thịt nướng, ngoài ra cũng có những món thanh đạm hơn như: Salad và bánh Sandwich.

9. Mel’s Drive-In

• Địa chỉ: 30 Sentosa Gateway, Sentosa Island, #098140 Universal Studios Singapore, Singapore.

Nếu du khách là “tín đồ” của Hot-dog và khoai tây chiên đúng kiểu dân New York, thì Nhà hàng Mel’s Drive-In là nơi hoàn hảo dành cho du khách. Nhà hàng được trang trí với sự ảnh hưởng mạnh mẽ của bộ phim Mỹ năm 1973 – American Graffiti, và là cửa hàng gần lối vào công viên nhất.

Nhà hàng sặc sỡ này sẽ mang đến cho du khách những món ăn chuẩn nước Mỹ và hầu hết đều là “size bự”, với một phong cách phục vụ nhanh chóng. Hãy tưởng tượng một cái Hambuger kinh điển kiểu Mỹ được thổi vào một chút hương vị Singapore, du khách sẽ có ngay món ăn độc đáo của Mel’s Drive-In: Shiok Burger. Với gà xào gia vị, hành tây, sốt Guacamole, và thịt gà tây xông khói với thịt bò, chiếc bánh Burger này là một sự pha trộn tuyệt đỉnh của khẩu vị phương Tây và địa phương, và tất nhiên, nếu đã đến đây rồi thì du khách không nên bỏ qua món này.

Bên cạnh nội thất “màu mè” của nhà hàng, Mel’s Drive-In còn sắp xếp vài chiếc xe cổ ngay ngoài cửa để làm chỗ cho du khách thỏa thích “sống ảo”.

10. The Cliff

• Địa chỉ: 2 Bukit Manis Road, Sentosa, Sofitel Singapore Sentosa Resort, Singapore.

Nhà hàng The Cliff nằm trong Khu nghỉ mát Sofitel Singapore Sentosa, nơi tự hào có tầm nhìn tuyệt đẹp ra biển cùng với một số món ăn ấn tượng không kém. Không khí sang trọng và yên tĩnh. Nhà hàng có đội ngũ đầu bếp đạt trình độ Sao Michelin cũng như có kinh nghiệm làm việc lâu dài trong các nhà hàng hàng đầu trên toàn cầu. Do vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi thực đơn của nhà hàng thay đổi liên tục và bao gồm một loạt các hương vị từ khắp nơi trên thế giới. Một bữa tối gồm 6 món tại The Cliff với rượu Champagne có giá gần 200 SGD, nhưng sẽ mang đến cho du khách những món ăn ngoài sự mong đợi với một loạt các thành phần kỳ lạ và sang trọng tạo ra một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Các món Ý như: Pizzaa, mì ống, bít tết và hải sản được yêu thích đặc biệt tại đây. 

11. SKIRT W Singapore

• Địa chỉ: 21 Ocean Way, W Singapore – Sentosa Cove, Sentosa, Singapore.

Nhà hàng bít tết sang trọng này nằm ở W Singapore – Sentosa Cove Hotel ở phía Đông của hòn đảo. Những người thèm ăn thịt sẽ thích thực đơn của nhà hàng này, bao gồm thịt bò Blackmore Nhật Bản Wagyu và thịt bò Tajima Wagyu của Úc – hai loại đặc biệt quý hiếm và đắt tiền.

Thiết kế của Nhà hàng cũng có nhiều nét đặc biệt ấn tượng. Các cửa sổ lớn từ sàn đến trần cho phép ánh sáng tràn vào vào ban ngày, trong khi các đèn treo nghệ thuật tạo ra một khung cảnh khá lung linh, lãng mạn vào ban đêm. Chỗ ngồi được sắp xếp rất linh hoạt, nếu du khách đến theo nhóm có thể chọn một gian phòng đẹp và ấm cúng riêng. 

12. Kith Café

• Địa chỉ: 31 Ocean Way, #01-08 Quayside Isle, Singapore.

Quayside Isle nổi tiếng là khu đất đắt ở Sentosa (Singapore), nơi quy tụ của rất nhiều nhà hàng sang trọng và lãng mạn dọc theo bờ biển và nơi neo đậu du thuyền. Kith Cafe là một trong số những quán cafe được biết đến nhiều nhất tại đây. Quán được trang trí đẹp mắt, tươi vui, phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ, các nhóm bạn hoặc gia đình. Thưởng thức bữa tối lãng mạn bên ánh nến và đưa tầm mắt hướng ra biển là trải nghiệm tuyệt vời không nên bỏ lỡ.

Kith Café luôn đông đúc bởi có nhiều món ăn ngon như: bánh nướng xốp với trứng trần, cà chua nướng, thịt xông khói, măng tây nướng và nước sốt.

13. Blue Lotus @Sentosa Cove

• Địa chỉ: #01-13 Quayside Isle, 31 Ocean Way, Sentosa Cove, Singapore.

Blue Lotus @Sentosa Cove là một nhà hàng tuyệt vời tại Sentosa Cove hiện đại. Cũng được mệnh danh là Nhà ăn Trung Hoa Blue Lotus, đây thực sự là một nhà hàng chị em của nhà hàng Saint Pierre hàng đầu của cùng một công ty chỉ cách đó vài phút đi bộ nhưng thay vì các món Pháp, tất cả các món ăn ở đây tất nhiên là của Trung Quốc, mặc dù Blue Lotus mang đến cho các món ăn truyền thống nhiều nét hiện đại hơn. Với khung cảnh tuyệt đẹp của bến du thuyền Sentosa và đèn lồng giấy đỏ Trung Quốc rực rỡ để làm nổi bật sự rung cảm phương Đông, Blue Lotus có một không gian cổ điển để thưởng thức các món ăn của Trung Quốc.

Đến với Blue Lotus @Sentosa Cove, du khách hãy bắt đầu với món khai vị da cá hồi chiên giòn với lòng đỏ trứng muối và Lime Zest gây nghiện, khoai tây chiên giòn kiểu Tứ Xuyên, thịt bò Wagyu và cơm chiên foie, tôm hùm hun khói hun khói Bisque, Cháo Fried Prata Kway Teow và một loạt các món ăn sáng tạo của họ.

14. Faber Peak

• Địa chỉ: 109 Mount Faber Road, Singapore.

Faber Peak là một nhà hàng vô cùng đặc biệt tại đảo Sentosa nói riêng cũng như Singapore nói chung. Hệ thống cáp treo của Singapore nối Núi Faber với Đảo Sentosa là một cách tuyệt vời để vừa nhìn thấy hòn đảo vừa đến khu phức hợp ăn uống và giải trí trên đỉnh cao. Và còn gì tuyệt vời hơn khi vừa trải nghiệm đi cáp treo tuyệt đẹp ở Sentosa, vừa trải nghiệm ẩm thực lãng mạn Faber Peak. Thay vì dùng bữa tại nhà hàng, hãy đến Faber Peak, lên cáp treo đến Đảo Sentosa và ngồi xuống dùng bữa với 4 món riêng trong suốt hành trình dài 90 phút trong cabin cáp treo.

Thực đơn có thể được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị và chế độ ăn uống của từng khách hàng. Nếu du khách muốn thử các món đặc trưng của nhà hàng, thực đơn được khuyến nghị bắt đầu với món khai vị tôm vua ăn kèm với trứng cá hồi và nước sốt quả mâm xôi, trước khi chuyển sang bít tết sirloin và cá chẽm bọc hạnh nhân với edamame nhuyễn. Mỗi bữa ăn tại Faber Peak là một cách độc đáo để dành một buổi tối lãng mạn với người thân, hoặc trải nghiệm thú vị cho cả gia đình.

15. Privé Keppel

• Địa chỉ: 2 Keppel Bay Vista, Singapore.

Bầu không khí thoải mái, lành mạnh của quán cafe Privé Keppel đã khiến nơi này là một trong những nơi tốt nhất ở Singapore để thưởng thức một bữa ăn đơn giản hoặc để ăn sáng trên đảo Sentosa.

Privé Keppel là một địa điểm giản dị và thân thiện với trẻ em mà cả gia đình. Mỗi Chủ nhật cuối cùng của tháng, các bé cũng có thể thưởng thức một buổi miễn phí điêu khắc bong bóng, hình xăm long lanh và vẽ mặt. Nằm ở ngay sát mép bờ biển, thực khách có thể chọn thư giãn trong nhà trong điều hòa thoải mái hoặc tận hưởng làn gió biển mát rượi giữa những cây xanh tươi tốt trong khu vực mở rộng lớn ngoài trời.

Privé Keppel luôn nỗ lực để đảm bảo thực phẩm tươi nhất và được chuẩn bị tinh tế, tỉ mỉ nhất. Thực đơn đơn giản và thực tế của Privé Keppel có thể đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau như: Pizza nướng đá, mì ống, bánh kếp mịn, bánh bao, bánh mì kẹp thịt Wagyu và bánh Pudding và thậm chí cả những món ngon địa phương, trong khi những người yêu thích có thể thưởng thức một chiếc bánh ngọt đơn giản, bánh mới nướng hoặc một trong nhiều món đồ uống trong thực đơn (sữa lắc dày, Trà TWG, và cafe). Với tầm nhìn tuyệt vời của Bến du thuyền và Sentosa, Privé Keppel chắc chắn sẽ làm bừng sáng ngày mới của du khách với phong cách trang trí vui vẻ và nhân viên thân thiện.

16. Privé Grill at The University Club

• Địa chỉ: 11 Kent Ridge Dr, Shaw Foundation Alumni House, Storey 4, Singapore.

Privé Grill at The University Club chuyên nấu các loại thịt đến mức hoàn hảo bằng cách sử dụng vỉ nướng Josper nhập khẩu từ Tây Ban Nha nổi tiếng. Với một thực đơn phong phú các món nướng được lựa chọn cẩn thận, được lựa chọn vì khả năng tăng cường độ khói độc đáo của Josper, thực khách có thể thưởng thức các món bít tết chất lượng hàng đầu với hương vị tuyệt vời nhất. Privé Grill cũng có các món khai vị, món chính hấp dẫn và món tráng miệng ngon miệng.

Nội thất của Privé Grill là một thiên đường của sự tinh tế yên tĩnh, toát lên sự ấm áp và thân mật. Được đặc trưng bởi Grand Blotch Damask, giấy dán tường và đèn Flos, đây là nơi lý tưởng để thưởng thức bữa ăn ngon trong khi ngắm nhìn toàn cảnh bến du thuyền tuyệt đẹp và cây xanh tươi tốt xung quanh.

17. Trapizza

• Địa chỉ: Shangri-La Rasa Resort & Spa, 10 Siloso Beach Walk, Singapore.

Trapizza là nhà hàng tuyệt vời để du khách thưởng thức một món ăn Ý tuyệt vời với khung cảnh bãi biển kỳ lạ ở Sentosa. Nằm ngay bên bờ biển Silosa tại khách sạn xa hoa Shangri-La Rasa Sentosa, nhà hàng bình dân này phục vụ một số loại Pizza vỏ mỏng tuyệt vời được nướng trong lò lửa gỗ. Ngoài ra, thực đơn ở Trapizza cũng có một loạt các loại mì ống, salad, đồ ăn nhẹ và món tráng miệng. Quầy bar cũng có các loại cocktail, bia, rượu vang và có một số combo nước ép trái cây dành cho những ai không muốn dùng đồ uống có cồn. Nằm giữa những cây cọ của Bãi biển Siloso và nhìn ra Biển Đông, Nhà hàng Trapizza là một sự lựa chọn tuyệt vời nếu du khách đang tìm kiếm một địa điểm ăn tối và ngắm mặt trời lặn trên biển.

18. Tanjong Beach Club

• Địa chỉ: 20 Tanjong Beach Walk, Sentosa Island, Singapore.

Tanjong Beach Club là điểm hẹn cho một bữa tiệc sôi động bên bờ biển khi mặt trời lặn trên bãi biển Sentosa tươi đẹp. Vào ban ngày, Tanjong Beach Club chỉ là một nhà hàng ngoài trời bình thường, nhưng khi màn đêm buông xuống, nó lại “lột xác” thành điểm vui chơi giải trí rất sôi động và tân thời. Có thể nói Tanjong Beach Club gần như hội tụ đủ những yếu tố “chuẩn không cần chỉnh”: những bản nhạc sống với DJ hot hừng hực; ngoài ra, cocktail, rượu và đồ ăn ở đây thì cũng ngon hơn hẳn những quán bar khác ở Sentosa.

Ngoài không khí sôi động, Tanjong Beach Club gây ấn tượng mạnh với mọi người bởi menu thức uống đa dạng với hương vị tuyệt vời, trong đó nổi bật là “Cocktail Tanjong Sling” (gồm rượu vodka, vải, nước ép táo, chanh và hoa cơm cháy); “Bloody Mary Tây Ban Nha” (trong đó sử dụng soup lạnh Tây Ban Nha tự làm thay cho nước ép cà chua). Về menu món ăn, Tanjong Beach Club sẽ phục vụ các món cao cấp gồm: mì hải sản, cá lăn bột và khoai tây chiên và phục vụ hải sản nướng cả ngày bao gồm: súp trai, tôm sú và cá phi-lê. 

Vào chập tối, đặc biệt là những ngày cuối tuần, Tanjong Beach Club càng trở nên sôi động hơn khi đón tiếp lượng lớn khách tìm đến trải nghiệm. Tanjong Beach Club tổ chức những bữa tiệc khá thường xuyên như tiệc “Smack My Beach Up” rất nổi tiếng và lễ hội trăng tròn vào 3 lần một năm với tên gọi “Full Steam Ahead”.

19. Phố ẩm thực Malaysia

• Địa chỉ: 8 Sentosa Gateway, The Bull Ring, Resorts World Sentosa, Singapore.

Nếu du khách muốn thử các món ăn truyền thống, hãy ghé thăm Phố ẩm thực Malaysia tại Bull Ring, bên trong Khu nghỉ mát World World Sentosa. Toàn bộ nơi này tái tạo một không gian ẩm thực phong phú bao gồm các quầy hàng rong, nhà, cửa hàng sơn màu rực rỡ và bàn ghế gỗ cùng các món ăn đến từ hầu hết các khu vực của Châu Á. Du khách sẽ tìm thấy các hương vị truyền thống từ Bán đảo Malaysia như: Bak Chor Mee, gạo đất sét, Hokkaidoien Mee, cơm gà cho đến các hương vị kỳ lạ hơn như: que sa tế, súp mì Laksa, trứng tráng chiên với hàu và nhiều hơn nữa để du khách sẽ tha hồ lựa chọn.

Với mức giá cả phải chăng, Phố ẩm thực Malaysia sẽ mang đến chuyến phiêu lưu ẩm thực mọi thời đại của Malaysia và các món ngon Đông Nam Á trong giới hạn thoải mái của đảo Sentosa. Cơm gà Huen Kee có nguồn gốc từ Kuala Lumpur (6 SGD) rất được yêu thích tại đây: nước sốt sẫm màu được rưới lên các phần thịt gà mềm, xúc xích Trung Quốc và cơm mềm, thấm vào nước sốt nung bằng than đất sét, thêm hương vị umami được bọc trong lớp vỏ cháy giòn tan.

Với cả một danh sách những địa điểm ẩm thực nổi tiếng, du khách không gần phải lo lắng nhiều khi bước chân vào đảo Sentosa nữa. Hãy đồng hành cùng chúng tôi trong hành trình du lịch Singapore để chuyến đi của du khách thêm trọn vẹn, vui vẻ và thú vị hơn nhé!

Tiong Bahru là một trong những khu phố tuyệt vời với nhiều địa điểm thú vị độc đáo và truyền cảm hứng nhất ở Singapore. Các quán Bar ở Tiong Bahru cũng sang trọng và tinh tế như chính khu phố này, với những nét truyền thống kết hợp liền mạch với các yếu tố hiện đại. Du khách sẽ nhận ra điều này khi du khách thực hiện một chuyến thăm đến nơi đây.

1. Quaich Bar

• Địa chỉ: 390A Havelock Road, Singapore.

Một quán bar quốc tế ở Tiong Bahru, Quaich Bar là nơi du khách sẽ có thể thưởng thức rượu whisky và Zigarres yêu thích của mình. Nhân viên rất thân thiện và chu đáo với khách. Du khách có nhiều lựa chọn để lựa chọn. Đó là một trong những nơi tuyệt vời nhất để tận hưởng một buổi tối tuyệt vời. Du khách có thể đưa đối tác hoặc bạn bè của mình đến đây để có một đêm tuyệt vời. 

2. Coq and Balls

• Địa chỉ: 6 Kim Tian Road, Biệt thự Kai Fook, Singapore.

Coq và Balls là một trong những quán bar nổi tiếng nhất ở khu phố Tiong Bahru, thu hút rất nhiều người dân địa phương cũng như khách du lịch hàng đêm. Quán có bầu không khí vui vẻ, thoải mái, với lối trang trí hiện đại, sang trọng, thức ăn phương Tây và các loại đồ uống thông thường.

Coq và Balls là một địa điểm lý tưởng dành cho người hâm mộ bia và rượu táo nhờ vào danh sách khổng lồ các loại bia có nguồn gốc toàn cầu. Có rất nhiều người đến từ Mỹ, Anh và Châu Á đến đây để thưởng thức chúng. Ngoài ra, còn nhiều loại cocktail độc đáo, được phục vụ chu đáo khiến du khách cảm thấy thoải mái như đang ở nhà. Du khách có thể nghe nhạc, thư giãn tâm trạng hoặc xem các trận đấu thể thao hấp dẫn, kịch tính nếu muốn. Cùng các món ăn phụ và thức ăn phong phú, đây cũng là một nơi thích hợp để các cặp đôi có thể trò chuyện với nhau và thưởng thức đồ uống của họ.

3. Lee Tai Fu

• Địa chỉ: 16 Kim Tian Road, Singapore.

Quán bar ấm cúng này lấy cảm hứng trang trí từ lịch sử của Tiong Bahru như một khu nhà ở truyền thống đồng thời sử dụng các yếu tố phương Tây hiện đại, tạo ra một bầu không khí hoài cổ và “kỳ quặc”. Trước đây, Lee Tai Fu được biết đến với cái tên “Potbellies”, sau đó quán bar đã được cải tạo nhiều và đổi tên thành “Lee Tai Fu” như ngày nay. Tại đây phục vụ các món ăn phương Tây và Mexico, pha trộn với các hương vị và nguyên liệu địa phương tạo nên những hương vị tuyệt vời.

Điểm đặc biệt nhất ở quán bar này là khách hàng có được những lựa chọn tuyệt vời về bia thủ công và rượu táo, một số trong đó rất khó tìm thấy ở những quán bar khác trong thành phố. Có 2 loại bia độc quyền – Poleeko Gold Pale Ale và Victory Golden Monkey – du khách sẽ không tìm thấy chúng ở nơi nào khác ở “Đảo quốc Sư Tử”. Với đồ ăn độc đáo và bia thủ công tuyệt vời, du khách nhất định sẽ yêu thích Lee Tai Fu.

4. Tiong Bahru Bar

• Địa chỉ: #01-01-3 Seng Poh Road, Singapore.

Tiong Bahru Bar (hay còn gọi là TBB) là điểm giải trí về đêm lớn nhất ở khu phố Tiong Bahru, với một không gian rộng lớn 4.000 feet vuông cùng khoảng 150 chỗ ngồi. Quán bar trang trí sang trọng với các gam màu tối, đèn sàn chinoiserie, đèn chùm cổ và một tấm thảm Ba Tư cao cấp. Nhạc sống sôi động hàng đêm cho bầu không khí vui vẻ.

Quầy bar có thực đơn phong phú từ nhiều loại bia đóng chai, Champagne, rượu mạnh và khoảng 400 loại rượu vang khác nhau từ khắp nơi trên thế giới. Ngoài ra còn có xì gà Cuba nếu khách muốn. Vào 19h là thời điểm đặc biệt với nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn. Các món ăn cũng rất phong phú từ các món Tapas lấy cảm hứng từ Châu Á cho đến các món phương Tây. Món Pizza tại đây vô cùng được hoan nghênh và du khách nên nếm thử khi đến đây.

Tiong Bahru Bar luôn luôn đông khách, đặc biệt và các dịp cuối tuần, du khách sẽ được hòa mình, giao lưu thoải mái tại câu lạc bộ đêm hoặc thức cả đêm để uống rượu trong sự nhộn nhịp của quán bar.

5. Breeze Beer Garden

• Địa chỉ: Link Hotel Singapore, 50 Tiong Bahru Road, Singapore.

Những ly cocktail đầy màu sắc, thức ăn ngon với hương vị hấp dẫn và một cái nhìn bao quát toàn thành phố từ trên cao là gì những thu hút khách ghé thăm Breeze Beer Garden.

Quán bar trên tầng thượng này nằm trên đỉnh của khách sạn Link cổ kính ở rìa Tiong Bahru. Sau khi dùng bữa với ẩm thực phương Tây và địa phương, hãy thưởng thức một ly Cocktail Châu Á đích thực hay một ly rượu Whisky hảo hạng hoặc một ly rượu vang tại quán bar ngoài trời này. Âm nhạc Jazz êm dịu tạo ra một bầu không khí thoải mái và sang trọng với một cái nhìn tuyệt vời toàn cảnh khu vực Tiong Bahru và khu phố Tàu. Nếu du khách vẫn đang lăn tăn nên chọn món gì thì có thể nếm thử các món ăn yêu thích của địa phương như: Cánh Hoàng hậu Har Cheong, khoai tây chiên, nhân trứng muối và nhiều hơn nữa. Chắc chắn sẽ mang đến buổi tối tuyệt vời và đầy không khí lãng mạn dành cho du khách.

6. Roosevelt’s Diner and Bar

• Địa chỉ: 331 New Bridge Road, #01-02 Dorsett Residences, Singapore.

Nằm ở ngoại ô Tiong Bahru, Roosevelt’s Diner and Bar được cách điệu như một quán ăn kiểu Mỹ ấm cúng. Họ phục vụ các món ăn kiểu Mỹ với giá cả phải chăng. Nơi đây nổi tiếng với món sườn quay, bánh mì kẹp thịt và thực đơn ăn tối theo phong cách Mỹ. Nhà hàng này cũng cung cấp các món ăn đa dạng và phong phú bao gồm tất cả những bữa ăn sáng tiện lợi với món kem sữa ngọt nổi tiếng.

Quầy bar có nhiều loại đồ uống ấn tượng: bia quốc tế, rượu vang nhập khẩu, cocktail cổ điển và tất cả các loại shot. Chúng luôn sẵn sàng để phục vụ cho khách với giá cả phải chăng. Du khách có thể có một ly rượu vang với bữa tối của mình, hoặc thưởng thức một số loại bia vào đêm khuya trong quán bar ấm cúng này.

7. Drink Culture

• Địa chỉ: 51 Kreta Ayer Road, Singapore.

Drink Culture là quán bar cocktail – nhà hàng sang trọng phù hợp cho những ai  đang tìm kiếm một nơi nghỉ ngơi lãng mạn, hay thư giãn sau khi làm việc với bạn bè hoặc một địa điểm tổ chức tiệc sôi động. Với sắc vàng ấm áp, sang trọng từ đèn chùm treo trên trần nhà, Drink Culture tỏa ra sự đẳng cấp và quyến rũ, khiến nó trở thành một trong những địa điểm lãng mạn nhất ở Singapore. Nội thất mộc mạc hiện đại đi kèm với ánh sáng nhẹ nhàng cho bầu không khí ấm cúng và ấm áp để thư giãn và tận hưởng một đêm vui chơi vẻ. Đây cũng là địa điểm hoàn hảo cho các sự kiện của công ty và các bữa tiệc riêng tư.

Drink Culture có món Perk-me-up theo phong cách phương Tây hương vị tuyệt ngon khi đi kèm với các loại đồ uống của quán. Du khách cũng có thể thử các món ăn đặc trưng của họ như: Pasta hải sản Tom Yum, Pasta Vịt khói kem, Cánh gà nướng, Burger Rocker Messy, và nhiều hơn nữa. Một loạt các loại Cocktail sáng tạo với hương vị lạ tuyệt vời cũng là nét ấn tượng độc đáo của quán bar này.

8. The Rabbit Stash

• Địa chỉ: 231 Outram Road, Bukit Merah, Singapore.

Nằm trên tầng cao nhất của Khách sạn Wangz nằm ở rìa Tiong Bahru, Rabbit Stash là nhà hàng và quán bar hàng đầu tại khu vực này. Với khu vực ăn uống trong nhà và quầy bar trên sân thượng, The Rabbit Stash tạo ra trải nghiệm uống tinh tế. Đầu bếp tại đây luôn sáng tạo và chế biến các món ăn theo mùa – dựa trên các nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa và sở thích của đầu bếp, cùng lòng hiếu khách ấn tượng. Không gian thân mật tại quán và một đội ngũ hướng dẫn viên kiên nhẫn sẽ mang tới cho thực khách các hương vị tuyệt vời của từng món ăn trong thực đơn một cách đơn giản, tinh tế, hiện đại. Sau khi thưởng thức một bữa ăn ngon theo mùa, hãy ra sân thượng để thưởng thức một ly Cocktail sáng tạo hoặc một loại rượu vang thú vị từ một vườn nho Châu Âu, trong khi chiêm ngưỡng ánh sáng rực rỡ và ngắm nhìn toàn cảnh cuộc sống của Tiong Bahru trải dài trước mắt du khách!

9. Tiong Bahru Club Singapura

• Địa chỉ: 57 Eng Hoon Street, #01-08 Block, Bukit Merah, Singapore.

Quán bar ngoài trời này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất kỳ vị khách nào ghé thăm với phong cách trang trí ấn tượng một mình. Sàn lát gạch khảm, đồ nội thất bằng gỗ được chăm sóc cẩn thận và bàn đá cẩm thạch vinh danh lịch sử của Singapore nhiệt đới, đa văn hóa giữ lại những rung cảm hoài cổ. Mặc dù còn khá mới mẻ, Tiong Bahru Club Singapura đã thu hút khá nhiều người nước ngoài và người dân địa phương đến đây trải nghiệm quán rượu theo phong cách di sản với khái niệm “taproom”.

Là một nhà hàng và quán bar, Tiong Bahru Club Singapura mang đến sự hoài cổ trong cả thức ăn của họ, với những biến thể của các món ăn cổ điển địa phương. Lướt qua thực đơn, du khách sẽ không thể không chú ý rằng các món ăn được cung cấp vô cùng đa dạng, từ các món ăn kiểu Ấn Độ, Trung Quốc, Malay, Âu – Á đến phương Tây như: Lamb Raan Buns, Curry Curry 88 Devil’s Chicken Curry, Truck Stop Fried Chicken, xúc xích Thái, thịt lợn Knuckles. Nếu du khách yêu thích các món ăn cay, hãy thử các món cà ri cực cay và ngon tại đây! Họ có cả bia địa phương và quốc tế tại quầy bar, cũng như một danh sách dài Cocktail, rượu vang và rượu sâm banh tốt. Ngoài còn cũng có các loại đồ uống không cồn khác.

10. Bincho Bar

• Địa chỉ: #01-19, 78 Moh Guan Terrace, Singapore.

Quán Bar Bincho nằm ẩn mình bên tay phải đằng sau ngay tiệm ăn Hua Bee. Do đây là một quán bar kiểu Nhật nên thực đơn sẽ chuyên về các món ăn như: đậu hũ Hokkaido và xiên gà nướng Yakitori. Hay là rượu Sake Yukishibori, cocktail quế hoặc phúc bồn tử. 

Nếu du khách đang có kế hoạch hoặc đang có một chuyến du lịch đến Singapore? Đừng quên ghé qua Tiong Bahru, khu phố giao hòa giữa một Singapore truyền thống và hiện đại, ghé thăm một số quán bar hàng đầu tại khu vực này để thưởng thức những ly Cocktail tuyệt vời và tận hưởng một buổi tối thư giãn vui chơi thoải mái nhé1

Tiong Bahru, một trong những khu phố lâu đời nhất của Singapore, từ lâu đã được công nhận bởi sự quyến rũ của nó. Với đầy đủ các tòa nhà Art Deco nguyên bản và rất nhiều nhà hàng đầy ấn tượng, Tiong Bahru chắc chắn sẽ khiến người ta phải “mê mẩn” khi đặt chân đến.

Tiong Bahru là một trong những khu phố lâu đời nhất ở Singapore, với những căn hộ Art Deco thấp tầng từ thời trước chiến tranh dọc theo hai bên đường phố. Những năm gần đây, khu phố này không ngừng được trẻ hóa với hiện đại hơn. Những bức tường trắng cũ kỹ bây giờ được bao phủ bởi những bức tranh tường đầy màu sắc tươi sáng nhưng vẫn giữ một số di sản đáng yêu của Singapore dưới dạng Kopitiams cũ. Những phòng trưng bày nghệ thuật, cửa hàng tiện lợi và đặc biệt là nhiều nhà hàng sang trọng khác nhau đã mở ra khắp nơi để đáp ứng nhu cầu của người dân và khách du lịch. Sự pha trộn mới mẻ giữa mới và cũ thu hút lượng lớn khách du lịch đến thăm khu phố này. 

1. The Rabbit Stash Restaurant

• Địa chỉ: 15 Hoe Chiang Rd, Level 1, Singapore.

Sang trọng và thoải mái, ngon miệng và phong cách – đó là những nhận xét của thực khách khi dùng bữa tại nhà hàng The Rabbit Stash. Nằm trên tầng cao nhất của Khách sạn Wangz, nhìn ra khu phố Tàu ở một bên và phía bên kia Tiang Bahru, The Rabbit Stash mang đến một khung cảnh ngoạn mục bất kể ngày hay đêm. Các món ăn quốc tế được lấy cảm hứng từ hương vị Singapore, mang đến cho các món ăn quen thuộc một sự thay đổi địa phương sẽ gây ngạc nhiên và thích thú. Điều này được chứng minh ở những món ăn cổ điển và truyền thống của Pháp, nhưng mỗi món ăn lại kết hợp nét hiện đại của Singapore với sự tinh tế riêng biệt của Pháp thông qua các thành phần nguyên liệu khác nhau và phong cách trình bày thu hút mọi giác quan. Thực đơn thay đổi theo mùa để đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất. Thực đơn thay đổi liên tục cũng thể hiện sự pha trộn và sáng tạo vô tận của ẩm thực Singapore và ẩm thực phương Tây. Ngoài những món ăn ngon miệng, The Rabbit Stash còn có một danh sách rượu vang có nguồn gốc từ các vườn nho trên khắp thế giới, từ các vùng quen thuộc như: Bordeaux, Pháp cho đến những nơi ít được biết đến như Nahe, Đức và Thung lũng Colchagua, Chile.

2. Ikyu Restaurant

• Địa chỉ: 5 Yong Siak St, Singapore.

Ikyu là một nhà hàng Nhật Bản thể hiện sự tinh tế và đơn giản nhưng sang trọng. Các đầu bếp của Marina Bay Sands điều hành nhà hàng này. Hải sản tươi sống và các nguyên liệu, rau quả theo mùa tươi ngon nhất được vận chuyển trực tiếp qua đường hàng không từ Chợ cá Tsukiji Nhật Bản từ 2-3 lần/tuần. Thực đơn của nhà hàng được lấy cảm hứng từ những ấn tượng và trải nghiệm sâu sắc có được từ các món ăn chính của cựu đầu bếp ở Mỹ, Paris và Nhật Bản. Thay vì sử dụng quá nhiều nước sốt và gia vị để thêm hương vị cho các món ăn, các loại gia vị được hạn chế sử dụng ở mức tối thiểu, khiến cho hương vị tinh tế vốn có của các nguyên liệu mỗi món ăn được thể hiện một cách trọn vẹn nhất. Hãy ngồi tại quầy và xem đầu bếp sáng tạo ra những miếng sushi hấp dẫn và thưởng thức ngay sau khi nó hoàn thành. Nếu du khách muốn có một bữa trưa sang trọng, bữa tối lãng mạn, hoặc đơn giản là một hương vị của sự tinh tế hiếm có, Ikyu Restaurant là sự lựa chọn hoàn hảo.

3. Open Door Policy Restaurant 

• Địa chỉ: 19 Yong Siak St, Singapore.

Open Door Policy gợi nhớ đến một quán rượu thư giãn với một nhà hàng sang trọng, với lối trang trí đô thị sang trọng pha trộn với những nét cổ điển của sự kết hợp gạch và đồ nội thất gỗ. Nó toát lên một bầu không khí náo nhiệt khiến việc ăn uống ở nơi đây trở nên vui vẻ và giản dị. Tất cả các món ăn của họ được làm với các thành phần tự nhiên, tươi và có hương vị phong phú. Thực đơn của nhà hàng xoay vòng thay đổi hàng tháng, vì vậy mỗi khi du khách ghé thăm đều sẽ được thưởng thức những món ăn mới lạ khác nhau. Đầu bếp Daniele đã tìm hiểu và sáng tạo ra thực đơn từ nhiều nước, ăn ở đây là một chuyến đi khám phá ẩm thực vòng quanh thế giới từ Mỹ Latinh, Châu Âu và Úc. Chả giò cừu cay vô cùng ngon, thịt cừu băm bên trong bánh ngọt giòn được tẩm gia vị tinh tế với hương vị Ấn Độ, bổ sung Salsa, sữa chua và bơ đã làm cho món ăn trở nên sống động và tinh tế.

4. Loo’s Hainanese Curry Rice Restaurant 

• Địa chỉ: 71 Seng Poh Rd, #01-49, Singapore.

Nằm ở trung tâm Tiong Bahru, Loo’s Hainanese Curry Rice là một nhà hàng nhỏ trông lạ mắt, với trang trí nội thất cổ xưa. Họ thậm chí sử dụng cổng kim loại màu ngọc lam truyền thống! Nhìn vào đây chắc chắn sẽ gợi lên nỗi nhớ về thời xa xưa.

Mang đậm hương vị của ẩm thực địa phương, nhà hàng nhỏ bé này làm ra các món ăn Hải Nam đích thực với giá bình dân, làm cho nó trở thành một địa điểm ăn uống yêu thích của người dân địa phương và khách du lịch để trải nghiệm văn hóa Singapore chính gốc. Món cơm cà ri Hải Nam của nhà hàng được đánh giá ngon nhất tại Singapore. Với công thức cà ri nổi tiếng của người Hải Nam đã có lịch sử 70 năm thì món cơm cà ri này phải mất 3 ngày để chuẩn bị. Các thành phần cà ri phải mất 2 ngày để cắt thành từng miếng và một ngày để được nghiền bằng máy để làm tăng hương vị cà ri. Hương vị cà ri tuyệt vời kết hợp với cơm trắng thơm mềm khiến thực khách khó có thể cưỡng lại. Nếu muốn độc đáo hơn, du khách có thể thử món tôm Sambal cùng với một ít cà ri tôm.

5. Le Le Pot Restaurant 

• Địa chỉ: 58 Seng Poh Rd, #01-23, Singapore.

Steamboat, hay lẩu, là một món ăn phổ biến ở Singapore, nơi các món ăn chưa nấu chín như thịt tươi, bánh bao và mì được cho vào nồi súp sôi để nấu và ăn nóng hổi. Nhà hàng Le Le Pot là một trong những nơi tốt nhất ở Singapore mang đến trải nghiệm thú vị, độc đáo này, với các món ăn đậm chất văn hóa ẩm thực Singapore và mức giá hợp lý. Ăn lẩu rất phù hợp khi du khách đi ăn với đông người, du khách thử nhiều loại thực phẩm với gia vị khác nhau. Thực khách sẽ được thưởng thức hơn 80 loại lẩu chứa đầy nước dùng ngon tuyệt vời. Hãy thưởng thức các món ăn lạ miệng của họ như: Lẩu, Súp Tom Yum hải sản, Bánh trung thu và Set thịt lợn.

6. PoTeaTo Restaurant 

• Địa chỉ: #01-18, 78 Yong Siak Street, Singapore.

PoTeaTo là một nhà hàng chuyên về khoai tây và trà. PoTeaTo’s to spud tuyệt vời nhất trong các món khoai tây được yêu thích của nhà hàng bao gồm khoai tây nghiền, cắt dày, ngâm với dầu truffle hoặc chỉ nướng cổ điển. Hoặc thử Gone Boi bao gồm khoai tây nghiền với cá hồi nướng và ăn kèm với salsa đào! Cá hồi ướp được nướng hoàn hảo tươi và mềm. Salsa đào trái cây bổ sung tăng hương vị của cá hồi nướng, mang lại cho món ăn một hương vị tuyệt vời.

Các món khoai tây khác trong thực đơn cũng rất đáng để thử, từ bánh Sandwich tiêu chuẩn với một phần khoai tây chiên, cho đến bánh khoai tây đậu hũ và khoai tây chiên. Nhà hàng cũng cung cấp nhiều loại trà thú vị, bao gồm các loại kinh điển như: Earl Grey hoặc Chamomile và các hương vị độc đáo như Oolong Berry và Ginger Ginger của Ba Tư dành cho những người yêu thích trà.

7. Trung tâm ẩm thực Tiong Bahru

• Địa chỉ: 83 Seng Poh, Singapore.

Để trải nghiệm hoàn chỉnh văn hóa ẩm thực của Singapore, du khách không thể không ghé qua Trung tâm ẩm thực Tiong Bahru, còn được gọi là Trung tâm bán hàng rong, chuyên về thức ăn đường phố mang đến hương vị đích thực của Singapore địa phương. Trung tâm ẩm thực Tiong Bahru là một trong những trung tâm bán hàng rong sạch sẽ và rộng rãi nhất ở Singapore với bầu không khí thoáng mát, thoải mái và thư giãn. Cơ sở đặc biệt này có hầu hết các món ăn Đông Á và Đông Nam Á và một vài quầy hàng phục vụ các món ăn Ấn Độ. Hãy thử các quầy hàng nổi bật ở đây như: Cơm gà không xương Tiong Bahru Hải Nam, Lor mee, súp nội tạng lợn Koh Brothers, Mì tôm Nan Nan, Cá viên Tiong Bahru,… Nơi đây chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đường phố tuyệt vời dành cho du khách.

Khu phố Tiong Bahru lâu đời với nét hiện đại và truyền thống kết hợp hài hòa luôn thu hút rất nhiều khách du lịch ghé thăm. Văn hóa ẩm thực ở Tiong Bahru cũng vô cùng phong phú từ những quán hàng rong với các món ăn địa phương cho đến các nhà hàng cao cấp, các quán cafe với các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Ghé thăm Tiong Bahru trong hành trình du lịch Singapore và trải nghiệm khu phố này ngay nhé!

Tiong Bahru, một trong những khu phố lâu đời nhất của Singapore, từ lâu đã được công nhận bởi sự quyến rũ của nó. Với đầy đủ các tòa nhà Art Deco nguyên bản và một “bộ sưu tập” quán cafe đầy ấn tượng, Tiong Bahru chắc chắn sẽ khiến người ta phải “mê mẩn” khi đặt chân đến.

Tiong Bahru là một trong những khu phố lâu đời nhất ở Singapore, với những căn hộ Art Deco thấp tầng từ thời trước chiến tranh dọc theo hai bên đường phố. Những năm gần đây, khu phố này không ngừng được trẻ hóa với hiện đại hơn. Những bức tường trắng cũ kỹ bây giờ được bao phủ bởi những bức tranh tường đầy màu sắc tươi sáng nhưng vẫn giữ một số di sản đáng yêu của Singapore dưới dạng Kopitiams cũ. Những phòng trưng bày nghệ thuật, cửa hàng tiện lợi và đặc biệt là nhiều quán cafe sang trọng khác nhau đã mở ra khắp nơi để đáp ứng nhu cầu của người dân và khách du lịch. Sự pha trộn mới mẻ giữa mới và cũ thu hút lượng lớn khách du lịch đến thăm khu phố này. 

1. Flock Café

• Địa chỉ: 78 Moh Guan Terrace Tiong Bahru Estate, 01-25, Singapore.

Flock Café có bầu không khí giản dị, ấm cúng. Không gian sạch sẽ, lối trang trí lấy cảm hứng từ công nghiệp hiện đại, ánh sáng ấm áp làm cho nơi này ấm cúng như ở nhà – hoàn hảo cho một buổi chiều bên gia đình và những người thân yêu.

Đặc điểm nổi bật của Flock Café có lẽ nằm ở thức uống Cafe được rang mới và hương thơm của nó tỏa khắp quán, mang lại cảm giác thư thái, hưng phấn mỗi sáng. Ngoài ra, các món ăn của Flock Café cũng tuân theo triết lý nguyên bản với các nguyên liệu đơn giản nhưng tươi ngon. Flock Café phục vụ mì ống cũng như các loại bánh Sandwich và Panini dành cho người sành ăn, chẳng hạn như: Trứng Sally cổ điển và tôm Panini và bơ phổ biến. Món tôm xào và tôm khô Linguine với hành lá và ớt Padi vô cùng được yêu thích với sự pha trộn với Linguine, việc bổ sung Hae-bi (tôm khô) đã mang đến hương vị umami độc đáo và đầy đặn. Có một chút cay từ miếng ớt, nhưng không hề hăng mà làm cho hương vị tuyệt vời hơn. Nó sẽ hoàn hảo hơn nếu Linguine được nấu chín lâu hơn cho dậy mùi hương. Rất nhiều khách hàng chọn Flock Café để dùng bữa sáng. 

2. The Orange Thimble Café

• Địa chỉ: # 01-68 56 Eng Hoon, Singapore.

Nằm bên cạnh Tiong Bahru Baker nổi tiếng là The Orange Thimble – một quán cafe nghệ thuật nhỏ, ấm cúng, thể hiện sự sáng tạo và rung cảm của khu phố Tiong Bahru. Thức ăn của quán rất ngon, nhưng không gian kiến trúc mới khiến The Orange Thimble trở nên khác biệt. Quán cafe này được chia thành 5 phần, bao gồm một phòng trưng bày nghệ thuật nhỏ trưng bày những tác phẩm nghệ thuật của các nghệ sĩ địa phương. Tác phẩm nghệ thuật được đặt lên trên quán cafe, tạo cho nó một sự rung cảm sang trọng và sáng tạo.

Orange Thimble tương đối quen thuộc với cả người dân địa phương và khách nước ngoài, là một nơi tuyệt vời để dành một buổi chiều thư giãn và khám phá văn hóa địa phương với bạn bè. The Orange Thimble chủ yếu phục vụ bữa sáng và bữa trưa, thực đơn bữa sáng vào cuối tuần bao gồm các món như; Burger sáng kiểu Anh và BBC (thịt xông khói, brie, nam việt quất).

3. Whisk Café

• Địa chỉ: 58 Seng Poh Road, Singapore.

Whisk là một quán cafe nhỏ cổ kính ở trung tâm của Tiong Bahru lịch sử. Là một ốc đảo tránh khỏi cái nóng và độ ẩm nhiệt đới, đây là một nơi hoàn hảo để hạ nhiệt, thư giãn và ngắm nhìn những chiếc bánh ngọt và bánh ngọt tự làm. Những “tín đồ” cafe có thể vui mừng khi họ cũng được phục vụ hỗn hợp cafe đặc sản đặc biệt theo yêu cầu đặc trưng của họ được đặt tên khéo léo là “Praline”, hoàn chỉnh với nghệ thuật pha cafe!

Tất cả mọi thức ăn, nước uống trong Whisk Café đều được chế biến mới hàng ngày và được thực hiện với sự chăm sóc yêu thương dịu dàng bởi đội Whisk, những người luôn cống hiến hết mình để mang đến cho thực khách trải nghiệm tốt nhất có thể.

Đối với những vị khách đang tìm kiếm một điểm đến duy nhất, Whisk Café hiện cũng phục vụ bữa nửa buổi cả ngày, cùng với sữa chua tự làm và granola, salad, súp, mì ống và bánh mì. Phù hợp với phong cách trang trí thuộc địa của quán cafe, giờ đây họ cung cấp Bộ tách trà cao kiểu Anh tinh túy cho hai người, hoàn chỉnh với các phiên bản nhỏ của món tráng miệng đặc trưng của họ. 

4. Plain Vanilla Café

• Địa chỉ: 1D Yong Siak St, Singapore.

Plain Vanilla Café chuyên về bánh nướng nhỏ, nhưng cũng có những loại bánh ngọt khác. Nơi đây có nhiều lựa chọn bánh nướng luôn thơm ngon với từng miếng cắn. Trong những mùa đặc biệt như Giáng sinh, Plain Vanilla Café tạo ra những hương vị mới bổ sung cho niềm vui lễ hội. Với khu vực tiếp khách mở trong khung cảnh yên tĩnh xung quanh, đây là nơi tuyệt vời để gia đình và bạn bè tụ tập và trò chuyện.

5. Drips Bakery Café

• Địa chỉ: 82 Tiong Poh Road, #01-05, Singapore.

Giữa hàng chục quán cafe tráng miệng trong khu phố Tiong Bahru, Drips Bakery Café nổi bật với nhiều loại bánh và bánh Tart, Sandwich, bánh nướng, Quiches và Salad ấn tượng, thậm chí có cả nước sốt Pesto, mứt tự làm và bánh quy, đồ nội thất, và tranh vẽ được bán. Cũng giống như không khí chân thực, ấm cúng của cửa hàng, thức ăn được phục vụ được làm từ các nguyên liệu tự nhiên thay vì màu sắc hoặc hương vị tổng hợp nhân tạo. Bên cạnh các loại bánh trái cây và món tráng miệng cổ điển như Tiramisu và Meringue chanh, Drips Bakery Café còn phục vụ các loại bánh mới sáng tạo, với các loại nhân kỳ lạ như cá ngừ và chanh hoặc tôm sambal. Quán cafe thoải mái và thư giãn này chắc chắn sẽ làm du khách ngạc nhiên và hài lòng. Drips Bakery Café cũng phục vụ một loạt các loại đồ uống và cafe cho người sành ăn, đáp ứng mọi sở thích của khách hàng.

Khu phố Tiong Bahru lâu đời với nét hiện đại và truyền thống kết hợp hài hòa luôn thu hút rất nhiều khách du lịch ghé thăm. Văn hóa ẩm thực ở Tiong Bahru cũng vô cùng phong phú từ những quán hàng rong với các món ăn địa phương cho đến các nhà hàng cao cấp, các quán cafe với các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Ghé thăm Tiong Bahru trong hành trình du lịch Singapore và trải nghiệm khu phố này ngay nhé!

Lavender của Singapore đã từng là nơi định cư của thực dân Anh vào đầu thế kỷ 19. Khu vực này đã trải qua những thay đổi mạnh mẽ và hiện này là một trong năm khu mới nổi thu hút khá nhiều khách du lịch. Lavender nổi tiếng để nhâm nhi những ly cafe ngon tuyệt cú mèo, cuối ngày, du khách có thể ghé qua các cửa hàng bánh để tự thưởng cho mình một chiếc bánh chocolate hay bánh chuối hạnh nhân ngon khó cưỡng. Khu vực này cũng có nhiều nhà hàng ngon miệng với giá cả hợp lý. 

1. The Refinery Restaurant & Bar

• Địa chỉ: #01, 115 King George’s Ave, 02, Singapore.

Nhà hàng thời thượng này nằm trong một tòa nhà 3 tầng tại Đại lộ King Georges cách ga tàu điện ngầm Lavender một đoạn đi bộ ngắn. Nội thất của The Refinery được trang trí theo phong cách công nghiệp và nó có một bầu không khí thoải mái làm cho nó trở thành một nơi tuyệt vời không kém cho một bữa trưa vui vẻ và một bữa tối thân mật.

The Refinery chủ yếu phục vụ đồ ăn Nhật Bản, nhưng có pha trộn với hương vị địa phương ở Singapore. Thực đơn của The Refinery có bánh rán Nhật Bản, mì Mee cay Singapore, Yakitori, Tempura,… và tráng miệng bằng bánh quế và kem phương Tây. Nhà hàng có thực đơn riêng cho bữa trưa và bữa tối và một menu có sẵn cho cuối tuần. Du khách có thể bắt đầu với món Miso Aubergine, đó là một thanh Yakitori và Cà tím được phủ lên trên bằng Miso và bơ. Tiếp theo là bữa tiệc Tempura – một đĩa khoai tây chiên Tempura, Enoki, Shiitake, cà tím và ớt. Bột bánh giòn và nhẹ. Mỗi miếng Tempura có kết cấu và hương vị khác nhau nhưng tất cả đều thú vị. Ngoài ra các món Súp lơ Fritto, Nhẫn hành muối trứng, Thịt lợn kéo và Bánh quế gà cũng rất ngon và đáng thử.

2. Morsels Restaurant

• Địa chỉ: 25, #01-04 Dempsey Road, Singapore.

Morsels không phải là một cái tên xa lạ trong các địa điểm ăn uống của Singapore, nằm kế bên những đồng cỏ xanh tươi ở Dempsey. Nhà hàng phục vụ các món ăn và hải sản đặc trưng của phương Tây lấy cảm hứng từ California đầy nắng. Nhà hàng theo phong cách “barnyard” mộc mạc có bếp mở ở phía sau, cho phép thực khách nhìn thấy đầu bếp Petrina Loh và và các nhân viên chế biến và trang trí các món ăn tuyệt vời.

Các món ăn đặc trưng và nổi tiếng của nhà hàng bao gồm: nghêu hấp trong nước dùng vả và thịt lợn nướng Firecracker Duroc, một món ăn sẽ khiến du khách khó quên nếu đã nếm thử. Ngoài ra còn có món Risotto mực được ăn kèm với nước sốt trứng muối, mang đến hương vị Châu Á đặc trưng. Nhà hàng Morsels mạnh dạn thử nghiệm với thực phẩm và hương vị, và sự dũng cảm của họ được đền đáp với nhiều món ăn độc đáo và mới lạ.

3. Golden Mile Thien Kee Steamboat Restaurant

• Địa chỉ: 5001 Beach Road #B1-20, Golden Mile Tower, Singapore.

Golden Mile Thiên Kee Steamboat là một nhà hàng Hải Nam rất được yêu thích, nổi tiếng với món lẩu nước và cơm gà truyền thống. Cũng giống như Yet Con, đó là một trong những địa điểm ăn uống mà rất nhiều người Hải Nam đến vì hương vị của thức ăn ở đó có thể mang đến nỗi nhớ Hải Nam. Các quán ăn truyền thống của Hải Nam ngày càng ít đi và Golden Mile Thien Kee Steamboat thực sự là nhà hàng đáng để du khách đến trải nghiệm. Khi bước chân vào nhà hàng, du khách sẽ cảm thấy như ở Hải Nam vì các nhân viên lớn tuổi nói chuyện với nhau bằng tiếng Hải Nam và vô cùng thân thiện nhiệt tình.

Mỗi suất lẩu tiêu chuẩn bao gồm: gan lợn, sò, mực, hải sâm, chả cá, cá dìa, thịt lợn thái lát, cá thái lát, rau và trứng. Du khách có thể thêm và trừ các mục tùy sở thích. Tất cả các món ăn được phục vụ một la carte thay vì phong cách tự chọn. Tất cả mọi thứ vô cùng tươi ngon tuyệt vời và các loại rau giòn, sạch sẽ.

Là một nhà hàng Hải Nam, Golden Mile Thien Kee Steamboat cũng nổi tiếng với món cơm gà. Thịt ức gà mềm và ngon ngọt. Mỗi hạt cơm rắn và chắc, thêm hương thơm từ gừng và thịt gà, mà không quá dầu. Ăn gà với tương ớt tự làm của nhà hàng càng làm tăng hương vị của món ăn này. Một món ăn nổi tiếng khác của Golden Mile Thien Kee Steamboat Restaurant mà du khách phải thử khi đến đây là món thịt lợn. Mỗi lát thịt rất dày và giòn, nấu với cà chua và nước sốt chua ngọt và đậu Hà Lan. Golden Mile Thien Kee Steamboat Restaurant sẽ mang đến trải nghiệm thú vị về ẩm thực Hải Nam dành cho du khách.

4. Swee Choon Tim Sum Restaurant

• Địa chỉ: 183-191 Jalan Besar, Rochor, Singapore.

Nhà hàng Swee Choon Dim Sum được khai trương vào năm 1962, chuyên phục vụ những món ngon đặc trưng của vùng Quảng Đông, Trung Quốc nóng hổi. Và đặc biệt, đây chính là nhà hàng dành cho dân cú đêm khi mở cửa cả ngày cho đến tận 6 giờ sáng hôm sau.

Nếu du khách đột ngột cảm thấy đói vào nửa đêm, vậy hãy ghé ngay đến Swee Choon Dim Sum Restaurant và tự thưởng cho bản thân một dĩa Char Siew Pao (bánh bao xá xíu) thơm ngon hoặc du khách có thể thử qua món bánh trứng trứ danh của nhà hàng. Và chúng tôi đặc biệt gợi ý món Xiaolongbao (bánh bao súp) – món ăn cực nổi tiếng tại Singapore.

5. Lai Huat Seafood Restaurant

• Địa chỉ: 72 Horne Road, Kallang, Singapore.

Nếu du khách là “tín đồ” hải sản, nhất định phải ghé đến Lai Huat Seafood Restaurant để thỏa sức thưởng thức rất nhiều món hải sản ngon miệng với giá cả phải chăng. Hầu hết các thực khách đến đây chắc chắn sẽ gọi 3 món: Sambal Pomfret, Black Pepper Crayfish và Fish Maw Soup (3 món đặc trưng của nhà hàng). Cá được chiên giòn, cho bên ngoài giòn và khô, nhưng thịt cá rất mềm và ngọt ở bên trong. Nhà hàng cũng phục vụ các món ăn cổ điển của Singapore như cua ớt và tôm đen tiêu, thường được nấu theo kiểu Trung Quốc hoặc Malay. Các món ăn có hương vị và gia vị và nước sốt đặc biệt, nhưng hương vị tươi của hải sản vẫn giữ được nguyên vẹn. Với chỗ ngồi ngoài trời, du khách có thể vừa ăn hải sản vừa cảm nhận không khí địa phương ở “Đảo quốc Sư Tử”.

6. Suprette Restaurant

• Địa chỉ: 383 Jln Besar, Singapore.

Suprette là một nhà hàng được yêu thích dọc theo đường Jalan Besar (nằm ở tầng trệt của Khách sạn Kam Leng mang phong cách hoài cổ). Nhà hàng ấm cúng này là nơi hoàn hảo cho một bữa tối bên gia đình hoặc bạn bè. Phong cách trang trí trong nhà hàng là sự kết hợp giữa văn hóa Mỹ và Singapore và Trung Quốc thế kỷ 20, bày tỏ lòng kính trọng với Khách sạn Kam Leng lịch sử mà nó tọa lạc.

Đây là một trong những nhà hàng kiểu Mỹ thực sự nhất ở Singapore, Suprette phục vụ bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên tuyệt vời, cũng như có nhiều loại cocktail độc đáo. Hãy thử món Burger Heart Attack đặc trưng của nhà hàng với hai miếng thịt bò Úc ướp lạnh, áp chảo ăn kèm với thịt xông khói, phô mai Gruyere và nấm chiên! Phô mai Gruyere tan chảy đều trên thịt bò và rau diếp, cà chua tươi trên cùng, tất cả giữa một bánh mè nướng và bơ hoàn hảo.

7. Sungei Road Laksa

• Địa chỉ: 27 Jln Berseh, #01-100, Singapore.

Nằm tại Jin Shui Kopitiam dọc theo đường Jalan Berseh, nhà hàng khiêm tốn này chỉ cách ga tàu điện ngầm Lavender vài phút đi bộ. Laksa là một trong những món ăn mang tính biểu tượng nhất ở Singapore. Món ăn này bao gồm mì được phục vụ trong nước dùng cay của cà ri và nước cốt dừa, với hải sản và các thành phần khác.

Sungei Road Laksa là một gian hàng đã có mặt tại Lavender trong nhiều thập kỷ, được yêu thích tại địa phương bởi món mì Laksa với hương vị đích thực và giá cả không đắt. Món Laksa được phục vụ như kiểu Katong Laksa điển hình, chỉ có thìa và không có đũa, mì của họ được cắt thành những miếng ngắn hơn để thực khách có thể ăn bằng thìa.

Các bát Laksa của Sungei Road Laksa có nước thịt màu cam đẹp mắt, phía trên là sò và lá Laksa xanh. Du khách có thể ngửi thấy các gia vị trong nước sốt, ngọt nhưng cay nhẹ, thấm đẫm hương vị dừa và Hae-bi trong đó.

Nhiều năm qua, Sungei Road Laksa vẫn luôn giữ vững chất lượng, làm ra một trong những món mì thú vị và ngon nhất với giá cả phải chăng. Họ đảm bảo rằng màu sắc, hương vị và kết cấu là hoàn hảo để phục vụ cho mọi khẩu vị của thực khách.

8. Lagnaa Barefoot Dining

• Địa chỉ: 6 Upper Dickson Road, Singapore.

Lagnaa Barefoot Dining là quán rượu có một không hai trên đường Upper Dickson, là nơi để du khách có một không gian yên tĩnh thư giãn, thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố. Bước vào nhà hàng, du khách sẽ được mời cởi giày, ngồi trên sàn và thưởng thức ẩm thực Ấn Độ của nhà hàng. Mặc dù Lagnaa Barefood Dining hơi xa trạm tàu điện ngầm Lavender nhưng khoảng cách đó không ngăn nổi những người dân địa phương và du khách thập phương tìm đến và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời của nhà hàng. Để tạo ra một bầu không khí ấm áp và giản dị, nhà hàng này chỉ có thể chứa 37 khách, vì vậy hãy đặt phòng trước khi đến, đặc biệt là vào dịp cuối tuần.

Lagnaa Barefood Dining cung cấp một số món ăn Ấn Độ ngon nhất ở Singapore, với một bộ sưu tập các món ăn phù hợp cho các cuộc họp mặt gia đình, các nhóm lớn với bạn bè và đồng nghiệp. Từ Butter Chicken đến Kesari, thực đơn phong phú tại đây là những nỗ lực của nhà hàng nhằm phục vụ mọi khẩu vị của thực khách. Nhớ thưởng thức các món ăn lạ miệng của họ như: Tỏi Naan, Mutton Masala và Gà Curry.

9. Golden Mile Food Centre

• Địa chỉ: 505 Beach Road, Kallang, Singapore.

Nằm trong Khu phức hợp Golden Mile – một tòa nhà thương mại và nhà ở công cộng rộng lớn, Trung tâm ẩm thực Golden Mile phục vụ hầu hết các món ăn Châu Á, từ cơm gà Hải Nam đến các quầy hàng Thái Lan đến cơm bằng đất sét và các món tráng miệng.

Golden Mile Food Centre bao gồm tổng cộng 91 gian hàng ẩm thực, mang đến cho du khách những trải nghiệm phong phú từ mọi nơi trên thế giới. Có rất nhiều quầy hàng nổi tiếng và chắc chắn nên thử ở đây, chẳng hạn như: Vịt om Ah Xiao Teochew, Golden Mile đặc biệt Yong Tau Foo, Thực phẩm Peranakan của Charlie, Mr Baguette, Zhao An Granny Grass Jelly, Haji Kadir Food Chains (cho Tulang và Roti John), và Koothurar Nasi Biryani. Hãy dành một chút thời gian để thưởng thức tất cả những món có thể! Golden Mile Food Centre thực sự là một trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Singapore.

Ẩm thực ở khu vực Lavender khá phong phú và đa dạng. Top 9 nhà hàng vô cùng được yêu thích ở Lavender trên đây chắc chắn sẽ là những địa chỉ ăn uống tuyệt vời dành cho du khách trong chuyến du lịch Singapore.