Pizza, Sunday Roast, Palačinky… là 5 món ăn nổi tiếng nhất châu Âu mà bạn không nên bỏ lỡ nếu đang có kế hoạch du lịch đến lục địa già.

Tương tự như nền văn hóa, ẩm thực của các quốc gia tại châu Âu rất đa dạng và phong phú. Nếu đang chuẩn bị đi du lịch Châu Âu thì bạn nhất định phải thử 5 món ăn nổi tiếng nhất châu Âu dưới đây nhé!

1. Pizza và pasta – Ý

Khi nhắc đến ẩm thực ý thì từ thực khách sành ăn đến người bình thường cũng sẽ nghĩ ngay đến món Pizza Ý thơm lừng nóng hổi và món mì spaghetti.

Không quốc gia nào trên thế giới làm bánh pizza ngon như Ý, đế bánh là từ lúa mì nướng trên than hồng đỏ rực nên đế bánh vàng ươm, giòn rụm, phía trên bề mặt bánh phủ đầy đủ topping cùng với lớp phô mai mozzarella béo ngậy. Pizza nóng hổi chấm cùng tí tương ớt đỏ và tương cà chua, ăn vào là ngất ngây hương vị.

Mì spaghetti là món ăn nổi tiếng thứ 2 của vương quốc hình chiếc ủng, mì được làm từ lúa mì cứng, được hong khô và có màu vàng. Spaghetti từng là món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Ý vào thế kỳ XVII, sau khi luộc chín mì đầu bếp sẽ chế biến kết hợp với nhiều loại nước sốt như kem, cà chua, bò hầm, hải sản … tùy vào khẩu vị người ăn mà chọn loại nước sốt phù hợp.

2. Sunday Roast – Anh

Là mon ăn truyền thống của Vương Quốc Anh, Sundat Roast bao gồm các loại thịt tẩm ướp gia vị nướng trên than đỏ, khoai tây nướng và các loại rau củ quả khác nữa.

Sundat Roast  này được dùng kèm với nước sốt chua ngọt, nước sốt tỏi tây và bánh Yorkshire, bông cải xanh,… Đặc biệt còn có thể ăn kèm với hạt dẻ, hạt bí đều rất ngon.

3. Bánh Palačinky – Cộng hòa Séc

Vốn nổi tiếng với những loại bia pilsner tuyệt vời, bánh Palačinky là những miếng bánh kếp Séc mỏng trông giống như bánh crepes của Pháp, nhưng cách chế biến và loại bột thì khác nhau.

Bánh Palačinky có 2 loại. Loại được cuộn tròn và ăn kèm với mứt, trái cây, kem hoặc các loại hạt, phù hợp với những người hảo ngọt.

Đối với những thực khách thích ăn mặn thì hãy chọn bánh Palacinky nhồi thịt, pho mát và rau bina. Bánh Palačinky có thể được tìm thấy dễ dàng trong các quán cà phê, các quán ăn xung quanh trung tâm thành phố.

4. Carbonnade Flamande – Bỉ

Carbonnade Flamande là món thịt hầm nổi tiếng của ẩm thực Bỉ với nguyên liệu chính là thịt bò, hành tấy và bia.

Thịt bò và hành tây được xắt miếng vừa ăn, tẩm gia bị và hầm chung với bia trong nhiều giờ liền để tạo độ mềm, ngọt. Người chế biến còn có thể cho thêm húng tây, vụn bánh mì hoặc nấm thái nhuyễn để món ăn thêm đậm đà hương vị.

Món carbonnade Flamnade được chế biến với bia Old Brown Beer, Brune Abbey hoặc Flanders Red…. Bên cạnh đó, Carbonnade Flamande còn được cho vào một ít rượu vang để làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

5. Fondue – Thụy Sĩ

Là món ẩm thực đến từ vùng núi cao để xua tan những cơn gió lạnh mùa đông. Fondue đặc biệt vì chính sự đơn giản trong cách chế biến.

Fondue còn gọi tắt là lẩu phô mai, một hoặc nhiều loại phô mai khác nhau sẽ được đun chảy trong một chiếc nồi nhỏ. Chiếc nồi này được đặt trên một chiếc bếp bằng cồn hoặc nến để giữ cho phô mai luôn ấm nóng và ở dạng lỏng. Fondue ăn kèm bánh mì nóng cắt miếng nhỏ, các loại đồ nguội như thịt hun khói, xúc xích, salami, và một vài loại rau củ như khoai tây hay nấm.

Có thể bạn không quen vì sự béo ngậy, đặc quánh của các loại phô mai nhưng rồi bạn sẽ nhanh chóng bị chinh phục bởi sự béo bùi của phô mai nóng cùng hương thơm từ gia vị như tiêu đen, tỏi khô…

Hy vọng 5 món ngon nổi tiếng nhất châu Âu vừa được Tour24h chia sẻ, sẽ giúp cho hành trình du lịch và khám phá ẩm thực châu Âu của bạn thêm phần thú vị. Chúc bạn và gia đình có chuyến du lịch châu Âu tuyệt vời!