Lạc lối ở Thung lũng rượu vang Yarra của nước Úc

Thung lũng Yarra là một vùng đất đẹp và quyến rũ thuộc bang Victoria, ở khu vực thượng nguồn của sông Yarra của nước Úc. Với cảnh quan tươi đẹp, Thung lũng Yarra thu hút lữ khách bởi vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ và sự pha trộn tinh tế giữa thiên nhiên và văn hóa. 

Với một dãy núi xanh mướt và những cánh rừng phong phú, Thung lũng Yarra là nơi tuyệt vời để thư giãn và khám phá thiên nhiên. Đây cũng là vùng trồng nho quan trọng của nước Úc, nơi mà người ta có thể tận hưởng những loại rượu vang ngon nhất và thăm những ngôi làng nho Pittoresque. Dọc theo dòng sông Yarra, du khách sẽ dễ dàng tìm thấy những ngôi làng nhỏ xinh đẹp với kiến trúc cổ điển và các cửa hàng nghệ thuật sáng tạo. Không chỉ có vẻ đẹp tự nhiên, vùng đất này còn là một trung tâm văn hóa với nhiều hoạt động nghệ thuật, triển lãm và sự kiện diễn ra quanh năm.

Là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất của Úc, nên khi đến Thung lũng Yarra, du khách không thể không nếm thử một số loại rượu vang tuyệt vời của vùng này. Nổi tiếng với rượu vang Chardonnay, Sauvignon Blanc, vang đỏ Pinot Noir, Shiraz hay rượu vang sủi bọt,… Thung lũng Yarra thực sự tràn ngập các lựa chọn nếm thử. Thật dễ dàng cho những người yêu thích rượu vang bởi họ có thể dành cả ngày để lấy mẫu rượu vang trong khu vực, lái xe từ cửa hầm này sang cửa hầm khác để nếm thử vô số loại rượu đẳng cấp thế giới.

Thung lũng Yarra là khu vực sản xuất rượu vang lâu đời nhất của Úc, có niên đại từ năm 1838, và được biết đến nhiều nhất trên thế giới với nhiều loại rượu vang thơm ngon và chất lượng. Trong hành trình khám phá Thung lũng Yarra, du khách có thể ghé thăm hầm rượu kiểu Pháp ở nhà máy rượu vang Dominique Portet, nơi chuyên các loại rượu vang sủi bọt và nổi tiếng với loại rượu Fontaine Rosé. 

Nhà máy rượu vang Coldstream Hills cũng là một biểu tượng của nghệ thuật sản xuất rượu vang tại Thung lũng Yarra để du khách đến khám phá trải nghiệm. Với lịch sử gần 4 thập kỷ và tâm huyết với việc tạo ra những chai rượu vang chất lượng hàng đầu, Coldstream Hills đã chinh phục trái tim của những người yêu thích vị ngon của rượu vang.

Nằm trong một khung cảnh đẹp tươi mát của Thung lũng Yarra, Coldstream Hills không chỉ là một địa điểm sản xuất rượu vang mà còn là một nơi để tìm hiểu về quy trình làm rượu và lịch sử của ngành công nghiệp này. Những cánh đồng nho bát ngát, dòng sông Yarra uốn lượn và những ngôi nhà gỗ kiểu cổ điển tạo nên một bức tranh thanh bình và quyến rũ.

Khi bước vào nhà máy, du khách sẽ được đón bằng không gian thoải mái và ấm cúng, nơi du khách có thể tham gia vào các chuyến tham quan hướng dẫn để tìm hiểu về quy trình làm rượu vang từ khâu trồng nho cho đến ủ và ướp. Coldstream Hills nổi tiếng với việc sử dụng các loại nho tươi ngon từ vườn nho lân cận và kỹ thuật sản xuất hiện đại để tạo ra những chai rượu vang mang tuyệt hảo. Sau khi tham quan nhà máy, du khách có thể thưởng thức các loại rượu vang độc đáo tại phòng rượu với sự hướng dẫn của những người chuyên nghiệp.

Với hơn 70 cơ sở sản xuất rượu vang chất lượng, du khách đến Thung lũng Yarra có cơ hội tham quan và được chào đón bằng những loại rượu cực phẩm tại các cơ sở sản xuất rượu với quy trình truyền thống. Mỗi cơ sở sản xuất rượu đều có rất nhiều các nông trại trồng nho và những hệ thống chăm sóc, thu hoạch, xử lý, sản xuất đạt chuẩn, cho ra nhiều loại rượu đạt giải thưởng toàn cầu (rượu Pinot Noir hay rượu Domaine Chandon nổi tiếng).

Không chỉ có rượu vang, Thung lũng Yarra còn phong phú về bia và rượu táo. Đi trên đường mòn Rượu táo và Bia của thung lũng, du khách có thể ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh các cơ sở sản xuất bia nằm giữa những ngọn đồi.

Thung lũng Yarra cũng là một “thiên đường” ẩm thực mang lại cho du khách những trải nghiệm ăn uống tuyệt vời. Dừng chân ở một trong những nhà hàng nổi tiếng tại Thung lũng Yarra, du khách vừa chậm rãi thưởng thức một bữa trưa ngon lành bổ dưỡng nấu từ nông sản địa phương – cá hồi, pho mai tự làm cùng với một chút rượu vang ngon tuyệt, vừa ngắm nhìn những ngọn đồi mấp mô đằng xa với những vườn nho xếp hàng ngay ngắn trên những triền núi xanh tươi… Chỉ nghĩ thôi đã thấy muốn thời gian ngừng trôi để tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc trong mơ này rồi!

Và khi vô tình bắt gặp cửa hàng Yarra Valley Chocolaterie Ice Creamery trên đường, du khách sẽ bị cuốn hút bởi hàng ngàn những loại chocolate và thậm chí được xem trực tiếp các nghệ nhân đang nhanh tay tạo nên những tác phẩm nghệ thuật chocolate kỳ công. Hãy tận hưởng cơ hội có một không hai nếm thử những sản phẩm tươi ngon nhất vừa mới ra lò để lựa chọn loại đồ ngọt yêu thích trong hơn 250 loại chocolate và bánh ngọt cực ngon, mua về thưởng thức hoặc làm quà.

Nếu thời gian cho phép, nhất định đừng bỏ qua trải nghiệm ngắm Thung lũng Yarra từ trên khinh khí cầu. Chuyến bay kéo dài 1 tiếng trên khinh khí cầu sẽ giúp du khách đắm chìm trong không gian bao la, cảm giác thư thái và sự hứng khởi khi được trên những ngọn đồi, băng qua những cánh đồng nho, bay trên sông Yarra… tận hưởng khung cảnh đẹp thơ mộng của những dãy núi bao quanh và khám phá thung lũng toàn cảnh thung lũng 360 độ, không bỏ sót một góc đẹp nào của Thung lũng Yarra.

Khi bình minh hoặc hoàng hôn đang bao phủ cảnh quan tươi đẹp của Thung lũng Yarra, du khách sẽ được hòa mình vào không gian thần tiên, mê mải ngắm nhìn tầm nhìn mênh mông từ trên cao. Những áng mây trắng bồng bềnh, dòng sông Yarra uốn lượn và những ngôi làng Pittoresque xuất hiện dưới đáy chân trời tạo nên một bức tranh hùng vĩ và lãng mạn. Dưới sự hướng dẫn của những người điều khiển khinh khí cầu kỳ cựu, du khách sẽ trải qua một cuộc hành trình an toàn và thú vị.

Ghé thăm các khu vườn ở Thung lũng Yarra là một cách khác để tận hưởng không khí trong lành. Tại Vườn Alowyn ở Yarra Glen, du khách có thể tham quan 7 khu vườn trong một khu vực, bao gồm khu vườn trang trọng với các hình dạng hình học. Khi hơn 10.000 cây oải hương nở rộ từ cuối tháng 11 đến tháng 2, Trang trại hoa oải hương Warratina là một trong những địa điểm chụp ảnh nổi tiếng nhất ở Thung lũng Yarra.

Nếu là người yêu thích thiên nhiên và động vật hoang dã, thì Khu bảo tồn Healesville ở Thung lũng Yarra sẽ cho du khách chiêm ngưỡng bộ sưu tập lớn nhất về động vật hoang dã bản địa của Úc. Du khách có thể chiêm ngưỡng những loài chim săn mồi, chó dingo, gấu túi và chuột túi… hay thả hồn mình theo tiếng lảnh lót của những chú chim tự do.

Đến rặng Dandenong, du khách thả hồn theo những ngôi nhà của những ngôi làng trên đỉnh đồi, những vườn cây trồng toàn hoa, những khu rừng đẹp như trong truyện cổ tích, dừng chân giữa màn sương lung linh trong rừng Sherbrooke, hay dạo chơi trong những khu vườn, thác nước, cánh rừng ở Marysville hoặc đến tận khu trượt tuyết ở Lake Mountain. Sau đó thưởng thức trà Devonshire, mua sắm những đồ mỹ nghệ và đồ cổ tại Olinda, núi Dandenong và những ngôi làng ở Sassafras, hay đi trên chuyến tàu hơi nước lâu đời nhất của Úc chạy về phía Đông xuyên qua một khu rừng từ Belgrave tới hồ Emerad và Gembrook.

Thung lũng Yarra còn có nhiều điều thú vị đang chờ du khách như: xem trưng bày nghệ thuật ở TarraWarra Museum of Art – nơi trưng bày các tác phẩm của Úc từ giữa thế kỷ 20 về sau. Tọa lạc trên ngọn đồi thoai thoải với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, Bảo tàng mở cửa hoạt động vào năm 2003 và được công nhận là viên ngọc văn hóa của Thung lũng Yarra. Nó mang tới cho du khách cơ hội trải nghiệm nhiều điều thú vị đầy cảm hứng khi kết hợp kiến trúc cùng nghệ thuật đương đại. Có hơn 70 triễn lãm theo các chủ đề khác nhau đã được thực hiện tại TarraWarra Museum of Art. Ngoài ra, Bảo tàng còn thiết kế khu vui chơi đặc biệt dành cho trẻ em trong mỗi lần diễn ra triển lãm. Tiếp đó, du khách được chiêm ngưỡng những tác phẩm điêu khắc bằng gốm của Aboriginal Dreamtime ở Khu bảo tồn William Ricketts. Đặc biệt hơn cả, du khách có thể trải nghiệm hoạt động kết hợp giữa đặc tính chữa bệnh của spa với rượu trong một buổi đi spa ở Yarra Glen. Kéo dài chuyến đi của du khách với một hay vài đêm ngủ lại tại nhà trọ độc đáo ở Thung lũng Yarra. Ẩn mình trong một căn nhà gỗ lãng mạn bao quanh là màn sương mờ tại rặng Dandenong, nghỉ trong một nhà trọ duyên dáng hay những khách sạn xa xỉ gần những ruộng nho. Dù có nghỉ tại đâu, du khách cũng sẽ cảm thấy thật thư thái.

Thung lũng Yarra – một bức tranh thiên nhiên tươi đẹp đang chờ đón những tâm hồn yêu thích sự hòa hợp vào vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên. Với khung cảnh đa dạng từ dòng sông Yarra uốn lượn đầy uyển chuyển đến những ngọn núi xanh biếc đan xen cùng những vườn nho tươi tốt, Thung lũng Yarra trở thành một “thiên đường” nhỏ tràn đầy cảm xúc và trải nghiệm đáng nhớ dành cho du khách trong hành trình du lịch Úc.