Ouchi-juku – ngôi làng cổ mang đậm nét đẹp Edo ở Nhật Bản
Ngôi làng Ouchi-juku ở Nhật Bản đã có tuổi đời hàng trăm năm với lối kiến trúc cổ từ thời Edo (1603-1868) vẫn luôn khiến du khách phải trầm trồ bởi vẻ đẹp cổ tích của mình. Ghé thăm làng Ouchi-juku, du khách sẽ được đắm mình trong không gian hoài cổ với vẻ đẹp quyến rũ khó quên.
Ouchi-juku nằm nép mình và tách biệt hoàn toàn trong dãy núi thuộc phía Tây Nam của vùng Aizu, tỉnh Fukushima.
Trong lịch sử, Ouchi-juku vốn là tiền đồn được xây dựng vào thời Edo, dọc theo tuyến đường thương mại Aizu-Nishi Kaido thông qua miền Bắc Nhật Bản. Những tuyến đường này từng được các Samurai sử dụng nhằm vận chuyển thực phẩm và nguồn cung cấp đến các thành phố chính từ nông thôn, hay các Lãnh chúa thời phong kiến vào Edo (Tokyo ngày nay) để kinh doanh lập nghiệp. Hiện tại, Làng Ouchi-juku được bảo tồn và trở thành khu vực kiến trúc truyền thống quan trọng cấp quốc gia và cũng là điểm du lịch cực kỳ hút khách.
Làng Ouchi-juku có tất cả 50 căn nhà với kiến trúc lợp mái tranh truyền thống, cùng những con kênh nhỏ dẫn nước dọc hai bên đường, tạo nên không gian cổ kính nhưng rất quyến rũ.
Ngay khi bước chân vào làng, du khách sẽ cảm nhận được khung cảnh bình yên, giản đơn với một nhịp sống chậm rãi, du khách có thể chậm rãi bước đi và cảm nhận vẻ đẹp của nơi này. Hai bên đường là những ngôi nhà cổ, các cửa hiệu, khu ẩm thực đều mang nét kiến trúc nhà của thời Edo, du khách sẽ cảm tưởng như mình đã bước vào cánh cổng thời gian và ngược về hàng trăm năm trước.
Ở chính giữa làng là một tòa nhà tái hiện Honjin, chính là kiểu nhà trọ dành cho lãnh chúa thời xưa, tại đây có trưng bày các dụng cụ làm nông nghiệp, lò sưởi, khung cửi,… Nơi đây còn có các đền thờ và chùa để du khách tham quan, cầu nguyện. Trên con đường vào làng, du khách có thể thong thả tản bộ ngắm các tác phẩm nghệ thuật dân gian trên chất liệu gốm hoặc vải. Tại đây, du khách cũng sẽ thích thú khi tìm thấy những loại đồ chơi của địa phương như: Akabeko (đồ chơi hình con bò đầu lắc lư) và Okiagari Koboshi (đồ chơi lật đật hình cầu) – đó là đồ lưu niệm độc đáo du khách nên mua về sau chuyến đi.
Với vị trí đặc biệt khi nằm bên cạnh một dãy núi xanh mướt cho nên vào các mùa trong năm làng Ouchi-juku khoác lên mình vẻ đẹp quyến rũ khó tả. Mùa xuân, ngôi làng chìm đắm trong muôn sắc hoa lộng lẫy, đặc biệt là hoa anh đào tháng 4. Mùa hè là gam màu xanh mướt tràn đầy sức sống với màu hoa cải dầu vàng rực. Mùa thu, ngôi làng trở nên nổi bật với sắc đỏ vàng của lá cây chuyển màu. Mùa đông, làng Ouchi-juku lại được phủ trắng bởi hàng triệu bông tuyết tạo nên một cảnh sắc đẹp và bình yên đến ngỡ ngàng. Đặc biệt, khi màn đêm buông xuống, Ouchi-juku đẹp như một bức tranh, khi những chiếc đèn lồng tỏa ánh sáng vàng ấm áp xua tan cái lạnh giá của mùa đông.
Và nếu đến đây vào mùa đông, khoảng cuối tháng 2, du khách sẽ có cơ hội tham gia Lễ hội tuyết Ouchi-juku Yuki-matsuri. Trong lễ hội hàng trăm ngọn nến làm bằng tuyết sẽ được thắp sáng, người dân sẽ trình diễn những điệu múa truyền thống đẹp mắt.
Ngoài ra, nếu du khách tới tham quan Làng Ouchi-juku, hãy nhớ thưởng thức món mì “Negi Soba” – đặc sản của vùng này. Điểm cực kỳ độc đáo của món Negi Soba đó là sử dụng cây hành to để ăn thay đũa. Nguồn gốc của món mì nổi tiếng này xuất phát từ câu chuyện về Hoàng tử Masayuki Hoshina, khi đến tỉnh Nagano đã dùng củ cải trắng làm đũa để ăn mì Soba, từ đó người dân thích thú học theo. Sau này ông chủ của nhà hàng Misawaya tại Ouchi-juku đã thay thế của cải trắng bằng cọng hành để gia tăng hương vị. Từ đó, người ta đã sử dụng loại cây này để ăn cùng.
Ngoài mì Soba, du khách có thể nếm thử nhiều món ngon hấp dẫn khác như: bánh Konnyaku, bánh gạo, cơm Kiritanpo, nấm đuôi gà sốt Miso,…
Du lịch Nhật Bản và khám phá ngôi làng Ouchi-juku chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời. Ngôi làng tuyệt đẹp này mang trong mình nét đẹp cổ kính hàng trăm nằm cùng những dấu ấn văn hóa đậm nét “xứ Phù Tang”.