Phố cổ Keong Saik, một góc nhỏ trầm mặc cổ điển giữa lòng Singapore

Hiện đại và trẻ trung, sang chảnh và ồn ào – đó là những từ dùng để miêu tả về Singapore. Thế nhưng, thực tế, “quốc đảo Sư Tử” cũng sở hữu nhiều góc nhỏ trầm mặc cổ điển, điển hình là ở phố cổ Keong Saik. Keong Saik được biết đến là thiên đường ẩm thực và là điểm dừng chân thú vị dành cho những ai yêu thích kiến trúc hoài cổ.

Băng qua khu phố Tàu (Chinatow), Keong Saik là một tuyến đường một chiều đầy màu sắc mang phong cách truyền thống. Ngày xưa, nơi đây chỉ có các cửa hàng tạp hóa, người bán hàng vỉa hè và quán cafe xen kẽ với những ngôi nhà dân. Trong những năm 1960, Krong Saik phát triển mạnh mẽ là khu phố đèn đỏ khét tiếng, nhưng sau công cuộc đổi mới, đến nay, Keong Saik đã lột xác trở thành một trong những “thiên đường” ẩm thực sầm uất nhất tại Singapore. 

Khu phố Keong Saik nổi bật với những ngôi nhà cổ được xây dựng từ đầu thế kỷ 20. Nơi đây còn in dấu những thăng trầm của lịch sử đất nước qua từng thời kỳ phát triển. Tuy là con phố nhỏ, xưa xũ nhưng nơi đây cũng chẳng hề thiếu nhà hàng, khách sạn sang trọng, hay hộp đêm náo nhiệt, quán café phong cách và các cửa hàng xinh xắn.

Keong Saik đặc biệt được dân du lịch yêu thích nhờ kiến trúc thanh lịch. Dù được xây dựng từ rất lâu rồi nhưng con phố này vẫn mang dáng dấp xinh đẹp bởi các toà nhà nhiều màu sắc mọc san sát nhau.

Keong Saik không hề dài nhưng cũng không thiếu các điểm dừng chân thú vị, có thể kể đến như: tòa nhà Potato Head Folk, nhà hàng Ends Burnt, thư viện, nhà hàng Study, tiệm bánh mì và cafe gia truyền, nhà hàng Tong Ah, cửa hàng thời trang Rose Citron,…

Tòa nhà Potato Head Folk được thiết kế bởi kiến trúc sư lừng danh người Australia David Bromley với những nét đẹp vừa phảng phất kiến trúc Châu Âu lại mang đậm hơi thở của Châu Á. Potato Head Folk là nơi có Nhà hàng Ba Buns nổi tiếng nằm trên tầng 2, tầng 3 là Câu lạc bộ Potato Head Beach đậm chất vùng đất nhiệt đới Bali, tầng 4 là vườn mái che nhìn ra đường chân trời của Singapore còn tầng trệt là nơi bày bán những món ăn đường phố.

Ends Burt là nhà hàng mang phong cách hiện đại được đông đảo thực khách trong và ngoài nước yêu thích. Tuy nằm trong khuôn viên phố cổ nhưng vẫn toát lên được nét hiện đại và vẻ năng động của mình. Nơi này được dẫn dắt bởi đầu bếp nổi tiếng Australia David Pynt với phong cách tinh tế, chủ yếu phục vụ những món ăn nhanh gọn như trứng cút hun khói và salad trộn; trong đó các thực khách rất thích thưởng thức món Hamburger thịt heo trứ danh của nhà hàng này sau một ngày vi vu khắp đảo quốc.

Tong Heng Confectioner là tiệm bánh nổi tiếng nhất Keong Saik với thâm niên hơn 80 năm. Ngoài món bánh đặc trưng là bánh Tard, tiệm bánh còn sản xuất thêm các loại bánh theo mùa như bánh trung thu hoặc bánh tết với nhân vật chính là con giáp đại diện cho cả năm. Nơi này mang hương vị bánh từ xưa lưu giữ đến tận bây, tạo cho du khách cảm giác thú vị khi ăn.

Coffee & Food sẽ là nơi mang đến một bữa sáng đầy thịnh soạn cho du khách với món bánh mì Kaya hoặc Granola với bí ngô rang và hạt Chia và sữa chua Vani tự chế. Để du khách có thể thoải mái khi chọn lựa các món ăn thì các đầu bếp nơi đây đều chuẩn bị món ăn theo mùa. Những món ăn này sẽ kích thích vị giác của mỗi người phải kể đến như là món Foie Gras Creme Brulee Recipe với quế và thịt nướng với bắp cải bị cháy và Chorizo.

Khu phố Keong Saik cũng là nơi giao thoa văn hóa của các nước khác nhau, nổi bật nhất là nền văn hóa Hindu với ngôi đền Sri Layan Sithi Vinayagar nằm ở ngã ba giao giao Keong Sailk và đường Kreta Ayer. Đền Sri Layan Sithi Vinayagar mang một màu sắc mới lạ cho khu phố cổ Keong Saik, mà không ít khách du lịch đều trầm trồ trước kiến trúc và văn hóa Hindu độc đáo. Được xây dựng vào năm 1925 để thờ thần Ganesha, vị thần Hindu đầu voi là tượng trưng cho sự học hành và vượt qua trở ngại, Đền Sri Layan Sithi Vinayagar là nơi thờ phượng tấp nập rất đáng để những vị khách yêu thích phong tục và thực hành tôn giáo ghé thăm.

Keong Saik với vẻ đẹp vừa cổ điển, trang nhã chắc chắn là điểm dừng chân thú vị dành cho du khách muốn tìm một không gian riêng không quá ồn ào náo nhiệt. Hãy Book Tour Singapore và cùng chúng tôi dành trọn một ngày dạo bước ở con phố xinh đẹp này nhé!