Vowz Bar ở Nhật Bản – Nơi đưa đạo Phật đến với mọi người một cách tự nhiên, gần gũi

Lên chùa nghe đọc kinh để tâm hồn thanh tịnh. Đi bar uống rượu để giải trí, xả stress. Hai hoạt động ấy tưởng chừng đối lập với nhau như ngày với đêm, ấy vậy mà có một nơi lại kết hợp cả hai hoạt động này lại với nhau, đó là Vowz Bar – quán bar Phật giáo độc nhất vô nhị giữa thủ đô Tokyo, Nhật Bản. Đến với Vowz Bar, du khách sẽ được thưởng thức những loại cocktail lấy cảm hứng từ Phật giáo trong một không gian thanh tịnh và yên bình.

Nằm giữa khu Shinjuku náo nhiệt với các hoạt động về đêm, Vowz Bar lại mang một không khí hoàn toàn khác biệt vì người điều hành nơi đây là các nhà sư. Được biết, Phật giáo Nhật Bản không cấm đoán các nhà sư sử dụng chất cồn hay kinh doanh nên việc làm của họ hoàn toàn hợp pháp. Các nhà sư ở Vowz Bar làm việc tại chùa vào ban ngày và đến quán bar vào buổi tối. Họ đến từ các hệ phái Phật giáo khác nhau, nhưng đều có chung mong muốn giúp công chúng tìm hiểu về Phật giáo.

Được mở vào năm 2000 bởi sư thầy Yoshinobu Fujioka, Vowz Bar nhắm tới mục đích đưa Phật giáo đến gần đại chúng, theo một cách thức mới mẻ, độc đáo và hợp thời. Không chú trọng các bài giảng hay giáo điều, mà thông qua những cuộc trò chuyện với khách hàng, những “Bartender” đặc biệt tại Vowz Bar sẽ mang đến những triết lý đơn giản nhưng sâu sắc. Nơi đây chào đón tất cả các khách hàng, từ nhân viên văn phòng, khách du lịch… Không cần là Phật tử, mà bất kỳ vị khách nào khi đến đây đều được tiếp đãi chu đáo.

Tọa lạc tại Yotsuya, cách ga Shinjuku 5 phút đi tàu, Vowz Bar nằm trên tầng 2 của một tòa nhà. Khi đi trên những bậc thang dẫn lên quán, du khách sẽ nhìn thấy tường nhà được trang trí bằng bức tranh hoa sen mang đến không gian ngập tràn sự thanh tịnh. Bên trong quán tuy nhỏ nhưng mang lại cảm giác ấm cúng với thiết kế gợi nhớ đến một ngôi chùa, cùng những vật trang trí đáng yêu liên quan đến Phật giáo như các bức tượng Phật nhỏ, bàn thờ Butsudan… Nhưng đan xen đó là quầy Bar cùng những chai rượu, kì lạ là chúng nhìn hòa hợp một cách đáng ngạc nhiên.

Tuy Vowz Bar được điều hành bởi những nhà sư nhưng menu của quán rất phong phú với những đồ uống có cồn, không cồn và cả đồ nhắm, đặc biệt các loại cocktail với tên gọi liên quan đến các khái niệm nhà Phật như: “Hạnh phúc hoàn hảo”, “Địa ngục vô cùng”,… Và một trong những món được ưa thích nhất của quán là “Cực lạc tịnh thổ” – một loại đồ uống có màu sặc sỡ làm từ nước quả nam việt quất, xoài và rượu.

Ngoài ra, Vowz Bar có phục vụ các món chay đặc biệt để ăn lót dạ, rất hợp khi dùng kèm cocktail ngọt. Món này có phần giống với bánh Mochi truyền thống của Nhật Bản, nhưng thay bột gạo bằng bột mì. Lớp vỏ ngoài giòn vì được chiên với dầu vừng và phần bên trong mềm dai như bánh Mochi, rưới thêm xì dầu và rong biển để tạo vị mặn dịu nhẹ cho món ăn. 

Và có lẽ, điều mà du khách ấn tượng hơn cả khi đến với Vowz Bar, đó là được nghe giảng kinh. Các nhà sư sẽ phát cho khách một tờ giấy kinh gọi là “Okyo”, trong đó là lời kinh được viết bằng chữ Kanji và phiên âm tiếng Latinh. Các nhà sư sẽ thắp nến trên bàn thờ để bắt đầu buổi cầu nguyện kéo dài 10 phút, sau đó họ sẽ giảng giải ý nghĩa của lời kinh bằng tiếng Nhật và tiếng Anh. Đôi khi các nhà sư họ cũng sẽ tổ chức những buổi hát live tại đây.

Ngoài ra, vào những lúc vắng khách, du khách có thể vừa xem các thầy pha cocktail, vừa đàm đạo về Phật giáo tại quầy bar. Các sư thầy ở Vowz Bar luôn sẵn sàng đưa ra những lời khuyên, những góc nhìn theo quan điểm của người tu hành và chia sẻ những triết lý đạo Phật cho khách hàng.

Tại Nhật Bản, Phật giáo là một trong những tôn giáo chính ảnh hưởng sâu sắc tới mọi mặt của đời sống, kinh tế xã hội và văn hoá. Đặc biệt, Phật giáo Nhật Bản có tính thế tục sâu sắc, những giáo lý được đưa vào đời sống hằng ngày, không quá câu nệ giáo điều, quy củ khô cứng mà linh hoạt, tập trung vào cái tâm bình an, hướng thiện. Có lẽ chính vì thế mà Vowz Bar ra đời, như một cách “thế tục hóa” Phật giáo, phổ cập tinh thần của đạo Phật đến với mọi người một cách tự nhiên, gần gũi hơn. Nếu có cơ hội du lịch Nhật Bản, hãy ghé thăm Vowz Bar để vừa hiểu hơn về Phật giáo trên tinh thần Nhật Bản, vừa có những phút giây thư giãn, thanh lọc tâm hồn mình nhé!