Ngoài mì ăn liền, Nhật Bản còn có nhiều món “chỉ cần đổ nước vào” là có ngay bữa ăn ngon

Ly mì ăn liền đầu tiên của thế giới được sinh ra ở tỉnh Ando của Nhật Bản. Đó là “tổ tiên” của mọi hình thức mì ăn liền khác trên thế giới. Và hiển nhiên, ở vùng đất cội nguồn của mì ăn liền thì mọi món ăn liền khác cũng rất phát triển.

Ochazuke ăn liền

Ochazuke (Cơm trà xanh) truyền thống là một món cơm “con nhà nghèo” hay “cơm đuổi khách.” Bởi vì đây là món cơm thừa được chan với nước trà rồi ăn khi nhà không còn gì. Nếu mời khách ăn cơm chan trà thì ý gia chủ chính là “nhà không còn gì để đãi, nên về đi thôi”. Tuy nhiên, cơm chan trà ở thời hiện đại không còn giống với cơm chan trà ngày xưa, và cũng có nhiều biến thể được yêu thích tại Nhật Bản. Ochazuke được mọi người dùng trong các bữa trưa có ít thời gian để chuẩn bị.

Vì sự tiện lợi của nó, các công ty ở Nhật Bản đã cho ra đời sản phẩm “Ochazuke ăn liền” với rong biển, cá hồi khô, cơm và trà xanh. Việc của thực khách chỉ là cho nước sôi vào phần cơm và bỏ lò vi sóng quay lại cho nóng thì có thể thưởng thức ngay món ăn thơm phức và nóng hổi này.

Donburi ăn liền

Donburi thực chất là danh từ chỉ chung tất cả các loại cơm có phương thức chế biến bằng cách đặt các loại thức ăn lên trên phần cơm đã được nấu chín và nén chặt trong tô tròn. Với cách làm khá đơn giản mà hương vị lại không thua kém gì cao lương mỹ vị, món ăn này đã trở nên phổ biến tại Nhật Bản. Donburi được làm thành 3 lớp gồm: trứng/thịt, rau củ với nhiều hương vị khác nhau và cơm. Tất cả thành phần trên đều được nêm nếm khéo léo, khi hòa quyện lại tạo nên mùi vị thơm ngon khó cưỡng.

Donburi ăn liền ở Nhật Bản là các món topping nấu sẵn như: thịt cá, trứng và rau củ quả các loại với nhiều hương vị. Khi mua về, người Nhật sẽ cho thêm ít nước, để lên cơm trắng rồi cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút là có ngay bữa cơm ngon lành mà chẳng cần tốn nhiều công sức.

Nui phô mai ăn liền

Nui phô mai còn được biết đến là loại nui Macaroni kiểu Ý, được nấu với một hoặc nhiều loại phô mai, cùng với kem sữa và các gia vị khác tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà. Mặc dù là món ăn bắt nguồn từ Châu Âu nhưng nó lại cực kỳ nổi tiếng tại Nhật Bản vì sự tiện lợi và rất hợp để ăn sáng.

Nui phô mai ăn liền ở Nhật Bản có đến 3 hương vị khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người bao gồm: Parmesan, Gorgonzola và Gouda, đặc biệt, bên trong còn có cả bắp và nấm. Muốn thưởng thức món ăn này, chỉ cần thêm một ít nước và bỏ lò vi sóng quay trong 2-3 phút để tất cả phô mai tan chảy hòa quyện vào lớp nui mềm mại là xong.

Cà ri ăn liền

Cũng là một món ăn có nguồn gốc nước ngoài, cà ri khi du nhập vào Nhật Bản đã trở thành một “đứa con lai” với sự biến tấu, điều chỉnh để phù hợp hơn với khẩu vị của người Nhật. Cà ri Nhật không cay mà đậm đà, thường được ăn với cơm trắng và thịt heo chiên xù.

Ở Nhật Bản có nhiều hãng cà ri ăn liền nổi tiếng với nhiều hương vị khác nhau từ dễ ăn đến “khó nuốt” như: cà ri truyền thống, cà ri matcha hay thậm chí là cà ri chocolate.

Du khách nghĩ sao về những món ăn liền đầy đủ dinh dưỡng này? Nếu có dịp du lịch Nhật Bản, du khách hãy thử thưởng thức chúng xem sao nhé!