Có thể ăn nóng, nhưng người Nhật vẫn chọn Bento để nguội

Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, Bento không chỉ là hộp cơm tiện lợi mà còn thể hiện sự tinh tế trong cách chế biến và thưởng thức món ăn. Dù có thể hâm nóng, nhiều loại Bento vẫn được dùng ở nhiệt độ phòng, giữ trọn nét đặc trưng về hương vị, màu sắc và sự hài hòa của từng thành phần. Thói quen thú vị này phản ánh phong cách ẩm thực độc đáo và nhịp sống thường ngày của người dân “xứ sở hoa anh đào”.

Du khách đến Nhật Bản có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những em học sinh mang theo hộp cơm Bento đến trường, nhân viên văn phòng thưởng thức cơm hộp trong giờ nghỉ trưa hay những gia đình chuẩn bị Bento để dùng trong các chuyến dã ngoại, ngắm hoa anh đào và tham gia những hoạt động ngoài trời. Điều đặc biệt là nhiều loại Bento được thưởng thức ở nhiệt độ phòng thay vì luôn được hâm nóng trước khi ăn. Đối với người Nhật, một hộp cơm ngon không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở sự hài hòa giữa cơm, món ăn kèm, màu sắc, cách sắp xếp và tính tiện lợi. Từ những hộp cơm gia đình giản dị đến Bento được bày bán tại cửa hàng tiện lợi, nhà ga và cửa hàng chuyên doanh, món ăn này đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống thường nhật, đồng thời phản ánh sự chỉn chu và tinh tế của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Bento không đơn thuần là một bữa ăn được đặt trong chiếc hộp nhỏ gọn mà còn gắn liền với cách người Nhật tổ chức cuộc sống, chăm sóc gia đình và tận hưởng những khoảnh khắc bên nhau. Một hộp cơm có thể được chuẩn bị để tiết kiệm thời gian trong ngày làm việc, nhưng cũng có thể chứa đựng tình cảm của cha mẹ dành cho con cái thông qua từng món ăn được lựa chọn cẩn thận. Trong các dịp dã ngoại, lễ hội hay ngắm hoa, Bento còn trở thành một phần của trải nghiệm văn hóa, giúp bữa ăn hòa quyện với cảnh sắc và không khí của sự kiện. Đặc biệt, thói quen thưởng thức nhiều loại Bento ở nhiệt độ phòng cho thấy món ăn này được thiết kế để phù hợp với việc mang theo và sử dụng sau một khoảng thời gian, thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào việc hâm nóng. Để hiểu rõ hơn về nét văn hóa độc đáo ấy, cần nhìn lại hành trình hình thành và phát triển của Bento qua nhiều giai đoạn lịch sử, cũng như những nguyên tắc chế biến đã làm nên sức hấp dẫn của cơm hộp Nhật Bản.

Bento trở thành một phần của văn hóa Nhật Bản

Lịch sử Bento gắn liền với nhu cầu mang theo thức ăn khi con người rời khỏi nhà để lao động, đi đường hoặc tham gia các hoạt động kéo dài. Những hình thức cơm mang theo đơn giản đã xuất hiện từ rất sớm trong lịch sử Nhật Bản, nhưng việc xác định chính xác đâu là chiếc Bento đầu tiên vẫn không dễ dàng. Trong thời kỳ cổ đại, cơm nắm và gạo được chuẩn bị để mang theo có thể xem là tiền thân của cơm hộp về sau. Người lao động, người đi đường và những người phải hoạt động xa nơi cư trú cần có một loại thức ăn gọn nhẹ, dễ vận chuyển và có thể dùng mà không cần chuẩn bị một bữa ăn hoàn chỉnh tại chỗ. Từ nhu cầu thực tế ấy, việc mang theo cơm cùng những món ăn đơn giản dần trở thành một thói quen, tạo nền tảng cho sự phát triển của Bento trong đời sống Nhật Bản.

Qua các thời kỳ, hình thức và mục đích sử dụng cơm hộp ngày càng đa dạng. Khi phải di chuyển đường dài hoặc làm việc ngoài trời, người Nhật cần những loại thức ăn có thể mang theo thuận tiện, chẳng hạn cơm nắm, rau củ muối và các món ăn đã được chế biến trước. Những hộp đựng bằng gỗ, tre hoặc các vật liệu phù hợp với điều kiện sinh hoạt từng thời kỳ giúp việc vận chuyển thức ăn trở nên dễ dàng hơn. Tuy nhiên, không nên xem Bento trong lịch sử chỉ gắn với ngư dân hay quân đội, bởi nhu cầu mang theo thức ăn tồn tại trong nhiều tầng lớp xã hội và nhiều hoàn cảnh khác nhau. Chính sự linh hoạt ấy đã giúp Bento dần vượt ra khỏi vai trò một khẩu phần ăn đơn giản để trở thành hình thức ẩm thực có những đặc trưng riêng.

Đến thời Heian (794-1185), văn hóa cung đình và các hoạt động thưởng ngoạn thiên nhiên góp phần làm phong phú thêm cách tổ chức những bữa ăn mang theo. Những chuyến đi chơi, các cuộc tụ họp và hoạt động ngắm cảnh tạo điều kiện để thức ăn được chuẩn bị không chỉ nhằm đáp ứng nhu cầu no bụng mà còn phục vụ việc tiếp khách, thưởng thức và thể hiện sự tinh tế. Dù không phải mọi loại Bento hiện đại đều bắt nguồn trực tiếp từ giai đoạn này, lịch sử Nhật Bản cho thấy việc mang thức ăn theo trong những dịp đặc biệt đã dần trở thành một phần của văn hóa sinh hoạt. Bữa ăn vì thế không chỉ gắn với nơi ở hay bàn ăn cố định mà còn có thể đồng hành cùng con người trong những chuyến đi và những khoảnh khắc đáng nhớ.

Đến thời Edo (1603-1868), khi các đô thị phát triển và những hoạt động giải trí công cộng trở nên phổ biến hơn, Bento ngày càng có nhiều hình thức phong phú. Người dân có thể mang cơm hộp theo khi đi xem kịch, tham gia lễ hội hoặc ngắm hoa anh đào vào mùa xuân. Những loại Bento cầu kỳ hơn được chuẩn bị với nhiều món ăn kèm, chú trọng cách phối hợp màu sắc, hương vị và hình thức trình bày. Trong các buổi biểu diễn kéo dài nhiều giờ, cơm hộp mang lại sự tiện lợi cho khán giả, đồng thời góp phần tạo nên trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn. Bento vì vậy không chỉ giải quyết nhu cầu ăn uống mà còn trở thành một phần của sinh hoạt xã hội, gắn với niềm vui, sự giao lưu và phong cách sống của người dân.

Một ví dụ tiêu biểu là Hanami Bento, loại cơm hộp thường được chuẩn bị cho những buổi ngắm hoa, đặc biệt là hoa anh đào. Trong không khí mùa xuân, khi các gia đình và nhóm bạn tụ họp dưới những tán hoa nở rộ, hộp cơm với nhiều món ăn nhỏ được xem là người bạn đồng hành lý tưởng. Cơm, trứng cuộn, rau củ, cá hoặc các món ăn theo mùa có thể được sắp xếp thành những phần riêng biệt, tạo nên tổng thể hài hòa và bắt mắt. Với người Nhật, thưởng thức Bento giữa khung cảnh thiên nhiên không chỉ đơn thuần là ăn uống ngoài trời mà còn là cách kết hợp ẩm thực với cảm nhận về mùa, cảnh sắc và những khoảnh khắc sum vầy. Truyền thống ấy vẫn tiếp tục hiện diện trong đời sống hiện đại, khi nhiều người chuẩn bị cơm hộp để cùng gia đình hoặc bạn bè tận hưởng mùa hoa anh đào.

Bước sang thời kỳ hiện đại, Bento tiếp tục thích nghi với sự thay đổi của xã hội và nhu cầu đi lại ngày càng tăng. Sự phát triển của đường sắt đã tạo điều kiện cho Ekiben, tên gọi chỉ cơm hộp bán tại nhà ga hoặc gắn với hành trình tàu hỏa, trở nên phổ biến. Nhiều địa phương phát triển những loại Ekiben mang hương vị đặc trưng, sử dụng nguyên liệu nổi tiếng của vùng như hải sản, thịt, rau củ hoặc các sản vật theo mùa. Nhờ đó, một bữa ăn trên tàu không chỉ giúp hành khách thuận tiện dùng bữa mà còn trở thành cơ hội khám phá ẩm thực địa phương. Đối với nhiều du khách, mua một hộp Ekiben trước chuyến tàu là trải nghiệm thú vị, bởi mỗi hộp cơm có thể kể câu chuyện riêng về vùng đất mà họ đang đi qua.

Ngày nay, Bento xuất hiện ở nhiều nơi, từ căn bếp gia đình, trường học, văn phòng đến siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các cửa hàng chuyên bán cơm hộp. Những hộp cơm tự làm vẫn được nhiều gia đình yêu thích bởi người chuẩn bị có thể chủ động lựa chọn nguyên liệu, khẩu phần và khẩu vị. Trong khi đó, Bento bán sẵn đáp ứng nhu cầu của những người bận rộn, khách du lịch hoặc người không có thời gian tự nấu ăn. Sự đa dạng về kích cỡ, thành phần và giá cả giúp cơm hộp phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Dù được chuẩn bị tại nhà hay mua từ cửa hàng, Bento vẫn duy trì những đặc điểm dễ nhận biết như tính tiện lợi, sự cân đối giữa các món ăn và cách trình bày có chủ đích.

Một trong những nét đáng yêu nhất của văn hóa Bento nằm ở tình cảm mà người chuẩn bị gửi gắm vào từng hộp cơm. Đối với nhiều gia đình, việc làm Bento cho con đi học hay chuẩn bị bữa trưa cho người thân không chỉ là công việc bếp núc mà còn là một cách chăm sóc hằng ngày. Một hộp cơm có thể được trang trí bằng trứng cuộn, xúc xích tạo hình, rau củ nhiều màu sắc hoặc những món ăn mà người nhận yêu thích. Trong văn hóa đại chúng Nhật Bản, hình ảnh Bento do cha mẹ hoặc người thân chuẩn bị cũng thường xuất hiện trong phim ảnh, truyện tranh và hoạt hình như một biểu tượng của sự quan tâm. Tuy nhiên, không phải gia đình Nhật nào cũng tự làm Bento mỗi ngày; cơm hộp mua sẵn và bữa ăn tại trường học cũng là những lựa chọn phổ biến tùy theo hoàn cảnh.

Bento còn góp phần tạo nên những khoảnh khắc giao tiếp gần gũi trong môi trường học đường và công sở. Khi đến giờ ăn trưa, bạn bè có thể cùng ngồi ăn, chia sẻ món ngon hoặc trò chuyện về những gì được chuẩn bị trong hộp cơm. Những món ăn quen thuộc như trứng cuộn, gà chiên, rau củ và cơm nắm trở thành chủ đề trò chuyện giản dị, giúp bữa ăn không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn tạo cơ hội kết nối. Chính sự kết hợp giữa tính thực tế và giá trị tình cảm đã giúp Bento duy trì vị trí đặc biệt trong văn hóa Nhật Bản, ngay cả khi các lựa chọn ăn uống hiện đại ngày càng phong phú.

Một lý do khác khiến Bento được ưa chuộng là khả năng thích nghi với nhịp sống bận rộn. Tại các đô thị lớn, học sinh và nhân viên văn phòng thường phải sắp xếp bữa trưa trong khoảng thời gian giới hạn. Một hộp cơm đã được chuẩn bị sẵn giúp họ chủ động hơn về thời gian, khẩu phần và món ăn, đồng thời giảm bớt việc phải tìm địa điểm ăn uống hoặc chờ phục vụ vào giờ cao điểm. Với người tự làm Bento, việc chuẩn bị từ tối hôm trước hoặc tranh thủ nấu các món ăn kèm trong cùng một lần nấu nướng còn giúp tiết kiệm công sức. Với người mua cơm hộp, sự đa dạng của các cửa hàng tiện lợi và siêu thị giúp việc lựa chọn bữa ăn trở nên nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, Bento không chỉ là giải pháp dành cho người bận rộn; nhiều người còn yêu thích việc chuẩn bị cơm hộp vì có thể tự điều chỉnh nguyên liệu, hạn chế những món mình không thích và tạo ra bữa ăn hợp khẩu vị.

Vì sao nhiều người Nhật thưởng thức Bento ở nhiệt độ phòng?

Một trong những đặc điểm khiến Bento trở nên khác biệt là nhiều loại cơm hộp được thiết kế để có thể thưởng thức ở nhiệt độ phòng, không nhất thiết phải hâm nóng trước khi ăn. Điều này không có nghĩa người Nhật luôn thích thức ăn nguội hoặc cho rằng cơm hộp nguội ngon hơn cơm nóng trong mọi trường hợp. Thực tế, một số món ăn vẫn hấp dẫn hơn khi còn nóng, trong khi những món khác giữ được hương vị và kết cấu dễ chịu khi đã nguội. Điểm quan trọng nằm ở cách lựa chọn nguyên liệu, chế biến và sắp xếp món ăn sao cho phù hợp với việc mang theo, bảo quản trong một khoảng thời gian rồi mới dùng. Đối với Bento truyền thống, khả năng thưởng thức mà không cần chuẩn bị lại là một ưu điểm thiết thực, đặc biệt khi người ăn ở trường học, văn phòng, trên tàu hỏa hoặc trong những chuyến dã ngoại không có sẵn thiết bị làm nóng.

Trước hết, cơm Nhật có những đặc điểm phù hợp với hình thức cơm hộp. Nhiều giống gạo Nhật thuộc nhóm gạo hạt ngắn, khi nấu tạo độ kết dính và độ mềm đặc trưng. Khi nguội, cơm vẫn có thể giữ được hình dạng và dễ gắp bằng đũa, nhất là khi được nấu với lượng nước phù hợp và bảo quản đúng cách. Đây cũng là một trong những lý do cơm nắm Onigiri và các loại Bento dùng cơm trắng trở nên thuận tiện khi mang đi. Dẫu vậy, cơm nguội không phải lúc nào cũng mềm dẻo như khi vừa nấu xong: nhiệt độ thấp có thể khiến tinh bột thay đổi cấu trúc, làm cơm săn và khô hơn. Chất lượng của cơm sau khi nguội còn phụ thuộc vào giống gạo, cách nấu, thời gian bảo quản và nhiệt độ môi trường. Vì thế, không nên cho rằng cơm Nhật hoàn toàn không thay đổi hương vị khi để nguội, mà đúng hơn là nhiều loại cơm được lựa chọn và chế biến để vẫn dễ thưởng thức trong điều kiện đó.

Bên cạnh cơm, các món ăn kèm cũng góp phần tạo nên đặc trưng của Bento. Những món như trứng cuộn Tamagoyaki, cá nướng, gà chiên Karaage, rau củ luộc, rau củ ngâm giấm và các món kho thường được lựa chọn vì dễ chia thành phần nhỏ, thuận tiện sắp xếp trong hộp. Tùy công thức, các món này có thể giữ được hương vị tương đối hài hòa sau khi nguội, không nhất thiết cần duy trì nhiệt độ nóng như một số món súp hoặc món nước. Người chuẩn bị Bento thường cân nhắc sự kết hợp giữa vị mặn, ngọt, chua và vị umami, đồng thời tạo sự đa dạng về màu sắc và kết cấu để bữa ăn không trở nên đơn điệu. 

Việc thưởng thức Bento ở nhiệt độ phòng cũng gắn với tính tiện lợi trong sinh hoạt. Một hộp cơm mang theo đến trường hoặc nơi làm việc không phải lúc nào cũng có thể được hâm nóng, đặc biệt khi người ăn dùng bữa tại công viên, trên tàu hoặc trong một không gian không có lò vi sóng. Vì vậy, các món ăn có thể thưởng thức sau khi nguội mang lại sự linh hoạt đáng kể. Người dùng chỉ cần mở hộp và dùng bữa theo thời gian biểu của mình, không phải xếp hàng chờ hâm nóng hay tìm kiếm thiết bị phù hợp. Đối với Ekiben, đây càng là đặc điểm hữu ích vì hành khách có thể thưởng thức cơm hộp ngay trên tàu. Một số loại Ekiben hiện đại còn được thiết kế với cơ chế tự làm nóng, cho thấy văn hóa Bento Nhật Bản không hề bài trừ thức ăn nóng mà luôn phát triển nhiều giải pháp đáp ứng sở thích và nhu cầu khác nhau.

Cách trình bày cũng là một yếu tố quan trọng. Bento thường được sắp xếp thành những phần riêng, mỗi món có vị trí nhất định nhằm tạo tổng thể cân đối về màu sắc, hình dáng và khẩu phần. Khi được chuẩn bị tốt, hộp cơm vẫn hấp dẫn về mặt thị giác ngay cả khi không còn nóng. Các món ăn được cắt thành miếng vừa ăn, cơm được đặt gọn gàng, rau củ tạo điểm nhấn màu sắc và những món có hương vị mạnh có thể được tách riêng để hạn chế ảnh hưởng đến các thành phần khác. Việc phân chia như vậy vừa giúp hộp cơm trông đẹp mắt vừa hỗ trợ giữ kết cấu của từng món. Dù vậy, hình thức trình bày không phải lý do duy nhất khiến Bento được ăn nguội; sự tiện lợi, thói quen sinh hoạt và đặc tính của từng món ăn đều đóng vai trò quan trọng.

Một số người cũng liên hệ thói quen ăn Bento nguội với việc người Nhật có nhiều món ăn được thưởng thức ở nhiệt độ thường hoặc dùng lạnh, chẳng hạn Sushi, cơm nắm và các món rau củ ngâm. Tuy nhiên, không nên đánh đồng tất cả những món này. Sushi có nhiều loại với nguyên liệu và yêu cầu bảo quản khác nhau; Sashimi là món cá hoặc hải sản sống cần được xử lý, bảo quản an toàn; còn cơm hộp thường bao gồm nhiều món đã được nấu chín. Việc người Nhật quen với một số món ăn không nóng không có nghĩa họ mặc nhiên thích mọi loại thức ăn nguội. Đối với Bento, yếu tố quyết định thường là món ăn được chế biến phù hợp để thưởng thức sau khi nguội, chứ không đơn thuần là sở thích ăn đồ lạnh.

Điều đặc biệt là dù Bento có thể được ăn nguội, việc chuẩn bị và bảo quản vẫn cần tuân thủ các nguyên tắc an toàn thực phẩm. Một hộp cơm trông đẹp mắt hoặc có các món đã nấu chín không đồng nghĩa với việc có thể để ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài mà không gặp rủi ro. Cơm nấu chín và nhiều loại thức ăn giàu đạm vẫn có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nếu được giữ ở nhiệt độ không phù hợp. Vì thế, văn hóa ăn Bento nguội cần được hiểu là thưởng thức cơm hộp ở nhiệt độ thích hợp sau khi đã chuẩn bị và bảo quản đúng cách, không phải để thức ăn ngoài trời đến trưa trong bất kỳ điều kiện nào.

Để chuẩn bị một hộp Bento an toàn, nguyên liệu, dụng cụ nấu ăn, tay người chế biến và hộp đựng đều cần được vệ sinh sạch sẽ. Các món cần nấu chín phải được làm chín hoàn toàn; thực phẩm đã chế biến nên được xử lý bằng dụng cụ sạch và tránh tiếp xúc với nguyên liệu sống. Một nguyên tắc quan trọng là để cơm và thức ăn nguội bớt nhanh chóng trước khi đóng hộp, thay vì đậy kín khi còn bốc hơi nóng, bởi hơi nước ngưng tụ có thể làm thức ăn ẩm hơn và ảnh hưởng đến chất lượng. Tuy nhiên, làm nguội không có nghĩa là để hộp cơm ngoài nhiệt độ phòng trong thời gian dài. Nếu chưa ăn ngay, Bento nên được bảo quản lạnh hoặc sử dụng túi giữ nhiệt kèm đá lạnh phù hợp để duy trì nhiệt độ an toàn, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.

Việc sắp xếp thức ăn thành từng ngăn cũng mang lại nhiều lợi ích. Cơm, món mặn, rau củ và những món có độ ẩm khác nhau có thể được phân chia bằng các ngăn hộp hoặc cốc đựng thực phẩm nhỏ, giúp giữ hình thức gọn gàng và hạn chế nước sốt lan sang các món khác. Người chuẩn bị cũng có thể lựa chọn những món ăn phù hợp với khoảng thời gian từ lúc nấu đến lúc dùng bữa, tránh các thành phần dễ hỏng nếu không có điều kiện bảo quản lạnh. Đối với Bento có trứng, thịt, cá hoặc hải sản, việc nấu chín và duy trì nhiệt độ bảo quản phù hợp đặc biệt quan trọng. Những nguyên tắc này giúp cơm hộp vừa ngon miệng, vừa thuận tiện và an toàn cho người sử dụng.

Ngoài ra, nhiệt độ môi trường là yếu tố không thể bỏ qua. Vào mùa hè, một hộp Bento để trong túi thông thường, đặt dưới ánh nắng hoặc trong không gian nóng có thể nhanh chóng trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Túi giữ nhiệt có kèm nguồn lạnh phù hợp, hộp đựng sạch và việc rút ngắn thời gian từ khi chuẩn bị đến khi ăn là những biện pháp hữu ích. Người dùng cũng không nên dựa hoàn toàn vào mùi hoặc vẻ ngoài để xác định thức ăn còn an toàn hay không, bởi thực phẩm nhiễm vi khuẩn gây bệnh đôi khi vẫn có hình thức và mùi vị bình thường. Nói cách khác, bí quyết của một hộp Bento ngon không chỉ nằm ở công thức chế biến mà còn ở cách bảo quản đúng đắn trong suốt hành trình từ căn bếp đến bữa trưa.

Có thể nói, Bento là một ví dụ tiêu biểu cho cách văn hóa ẩm thực Nhật Bản kết hợp giữa tính thực tế và sự tinh tế. Từ những phần cơm mang theo đơn giản trong lịch sử đến các hộp cơm nhiều màu sắc, những suất Ekiben đặc trưng của từng địa phương và Bento được chăm chút tại nhà, món ăn này đã thích nghi với nhiều hoàn cảnh sống khác nhau. Một hộp cơm nhỏ có thể giúp người đi làm chủ động bữa trưa, đồng hành cùng hành khách trên chuyến tàu dài, góp mặt trong những buổi ngắm hoa anh đào hoặc trở thành món quà giản dị thể hiện sự quan tâm giữa những người thân yêu. Sức hấp dẫn của Bento không chỉ đến từ thành phần món ăn mà còn từ cách người Nhật coi trọng sự cân đối, tính tiện lợi và trải nghiệm thưởng thức.

Thói quen ăn Bento ở nhiệt độ phòng cũng không phải một quy tắc cứng nhắc mà là kết quả của sự kết hợp giữa đặc điểm món ăn, điều kiện sử dụng và nhu cầu sinh hoạt. Có những loại cơm hộp ngon khi ăn nguội, có những món thích hợp hơn khi còn nóng, và nhiều người Nhật vẫn lựa chọn hâm nóng Bento khi có điều kiện. Điều đáng khám phá không nằm ở việc cơm nguội hay cơm nóng mới là cách ăn đúng, mà ở khả năng thích ứng của ẩm thực Nhật Bản với đời sống thường nhật. Từ cách chuẩn bị từng món, sắp xếp các thành phần cho đến lựa chọn hộp đựng và bảo quản thức ăn, Bento thể hiện sự chăm chút dành cho cả hương vị lẫn trải nghiệm của người thưởng thức.

Đối với du khách, khám phá Bento cũng là một cách gần gũi để tìm hiểu đời sống Nhật Bản ngoài những địa danh nổi tiếng. Du khách có thể thử một hộp Ekiben trên chuyến tàu xuyên qua những miền cảnh sắc, chọn Bento tại cửa hàng tiện lợi để trải nghiệm thói quen ăn uống thường ngày hoặc thưởng thức những món cơm hộp theo mùa tại các cửa hàng chuyên biệt. Mỗi lựa chọn mang đến một góc nhìn khác nhau về sự đa dạng của ẩm thực “xứ sở hoa anh đào”, từ những bữa ăn giản dị đến nghệ thuật trình bày tinh tế. Và đôi khi, chính một hộp cơm nhỏ với những món ăn được sắp xếp chỉn chu lại giúp du khách cảm nhận rõ nhất sự tỉ mỉ, chu đáo và nét văn hóa đặc sắc của người Nhật.

Hãy book Tour Nhật Bản của Tour24h để khám phá “xứ sở hoa anh đào”, trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo, thưởng thức những hộp Bento hấp dẫn và tìm hiểu những nét đẹp đời thường làm nên sức quyến rũ của đất nước Nhật Bản!