Mẹo du lịch 2026 – bỏ qua nhà hàng Michelin và TikTok
Phóng viên du lịch của Bloomberg khuyên bỏ qua các gợi ý trên TikTok, các nhà hàng Michelin, tập trung vào trải nghiệm thực tế và gặp gỡ người bản địa.
Các xu hướng du lịch đang thay đổi nhanh chóng trong những năm gần đây. Mạng xã hội đã trở thành một yếu tố quan trọng trong việc định hướng hành trình của du khách, nhưng không phải lúc nào những thông tin được chia sẻ cũng phản ánh đúng thực tế. Một phóng viên du lịch của Bloomberg đã đưa ra những lời khuyên và xu hướng du lịch mới, nhằm giúp du khách có những trải nghiệm chân thật và đáng nhớ trong kỳ nghỉ năm 2026.
Chọn nơi trải nghiệm
Các tour du lịch truyền thống, với những điểm đến nổi tiếng như bảo tàng, công viên, hay các đền chùa, dần trở nên kém hấp dẫn. Việc phải xếp hàng dài, chen chúc giữa đám đông khiến nhiều du khách cảm thấy mệt mỏi và thiếu hứng thú. Vì thế, ngày càng nhiều người chọn cách đi khám phá và hòa nhập vào cuộc sống của người bản địa, tìm hiểu về văn hóa và ẩm thực địa phương, thay vì chỉ “check-in” ở những địa điểm nổi tiếng.

Ví dụ, ở Lisbon (Bồ Đào Nha), thay vì chỉ đến các điểm tham quan cố định, du khách có thể thưởng thức vẻ đẹp của hoàng hôn khi đang trên đường tới một nhà hàng. Tương tự, ở Milan (Italy), thay vì chỉ tập trung vào nhà thờ Duomo, việc khám phá các khu phố xung quanh sẽ mang lại những trải nghiệm thú vị và giúp du khách hiểu rõ hơn về cuộc sống của người dân nơi đây. Còn tại Kyoto (Nhật Bản), việc chỉ ghé thăm các ngôi chùa nổi tiếng có thể khiến du khách bỏ lỡ những điều tuyệt vời trong những cửa hàng nhỏ hay quán mì quanh khu vực này, những nơi mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương.
Đón nhận “văn hóa ẩm thực thứ ba”
Không còn chỉ gói gọn trong những món ăn truyền thống của mỗi quốc gia, du khách ngày càng chú trọng đến việc khám phá những nền ẩm thực khác biệt, hay còn gọi là “văn hóa ẩm thực thứ ba”. Điều này cho phép họ có những trải nghiệm ẩm thực đa dạng hơn, vượt ra khỏi khuôn khổ của các món ăn bản địa.
Chẳng hạn, ở Las Vegas (Mỹ), nhiều nhà hàng pasta nổi tiếng đã được đánh giá cao về chất lượng. Tại Tokyo (Nhật Bản), pizza được chế biến với phong cách độc đáo của các đầu bếp địa phương cũng là một lựa chọn thú vị. Ở Milan, đừng quên thử món sủi cảo từ cộng đồng người Hoa, một món ăn mang đậm bản sắc của cộng đồng này.
Tương tự, Dubai với cộng đồng người Ấn Độ chiếm tỷ lệ lớn, mang đến cho du khách những món ăn Ấn Độ đặc sắc, như cà ri tại khu Karama hoặc pani puri và sò điệp tại các nhà hàng chuyên biệt, giúp thực khách cảm nhận sự đa dạng của nền ẩm thực này.

Bỏ qua các nhà hàng Michelin
Trong suốt một thời gian dài, Michelin Guide đã trở thành tiêu chuẩn để đánh giá các nhà hàng, với mục tiêu giúp du khách tìm đến những địa điểm ăn uống hàng đầu. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp hiện nay cho rằng việc chạy theo danh hiệu sao Michelin đôi khi tạo ra những nhà hàng thiếu bản sắc và dễ bị quên lãng. Một số thực khách hiện nay đã chuyển sang tìm kiếm các địa chỉ qua nền tảng Opinionated About Dining (OAD).
OAD là một nền tảng tổng hợp các đánh giá từ cộng đồng yêu thích ẩm thực, với phạm vi bao phủ rộng rãi về các khu vực và phân khúc giá khác nhau. Nền tảng này cung cấp cái nhìn đa chiều từ những người sử dụng thực tế, kết hợp với các đánh giá sâu sắc từ những chuyên gia trong ngành. Điều này giúp du khách dễ dàng tiếp cận các lựa chọn chất lượng mà không bị ảnh hưởng bởi những yếu tố “trả tiền để xuất hiện” hay các chiến lược marketing.
Chọn nhà hàng dựa trên “vibe”
Xu hướng chọn nhà hàng không chỉ dựa trên chất lượng món ăn mà còn chú trọng đến không gian và không khí, hay còn gọi là “vibe”. Những nhà hàng này giống như các câu lạc bộ cộng đồng miễn phí, nơi thực khách có thể kết nối và giao lưu với cư dân địa phương.
Điều này đồng nghĩa với việc, khi hỏi về một nhà hàng nên ghé thăm, du khách cần phải hiểu rõ lý do tại sao người ta lại giới thiệu nơi đó. Ví dụ, nếu du khách tìm kiếm một quán pizza ngon tại Milan, đầu bếp có thể sẽ đề xuất Confine vì đế bánh mềm và nguyên liệu tươi ngon, trong khi những người yêu thích sự sang trọng sẽ gợi ý La Specialità.
Các khách sạn hiện nay cũng đang tận dụng xu hướng “nền kinh tế vibe”, tạo ra không gian thu hút không chỉ du khách mà còn cả người dân bản địa, tạo nên một cộng đồng gắn kết.
Tìm câu lạc bộ padel để khám phá khu phố “chất”
So với pickleball, môn thể thao padel đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn cầu. Nó không chỉ là một môn thể thao, mà còn là biểu tượng của những khu phố thú vị và sôi động tại các thành phố lớn. Các câu lạc bộ padel thường nằm ở những khu vực trung tâm, gần các quán cafe, bar và các điểm tụ tập văn hóa.

Tại Dubai, Matcha Club là một ví dụ điển hình khi kết hợp giữa thể thao và ẩm thực lành mạnh, tọa lạc tại Al Quoz – khu vực được biết đến với các trung tâm nghệ thuật đương đại như Alserkal Avenue. Tại Lisbon, câu lạc bộ Nave nằm ở Marvila, một khu phố nổi tiếng với các nhà máy bia thủ công và phòng trưng bày nghệ thuật, là một địa điểm thú vị để khám phá chiều sâu văn hóa địa phương.
Cẩn thận với đại lý du lịch
Mặc dù các đại lý du lịch có thể giúp du khách tiết kiệm thời gian khi lên kế hoạch cho chuyến đi, nhưng sự bùng nổ của các dịch vụ này khiến việc chọn lựa đơn vị phù hợp ngày càng trở nên khó khăn hơn. Du khách nên trực tiếp tham gia vào quá trình chuẩn bị thay vì chỉ phụ thuộc hoàn toàn vào các đại lý. Các đại lý du lịch thường sẽ chú trọng đến ngân sách của khách hàng, điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ mà khách nhận được.
Ngoài ra, du khách cũng cần thận trọng khi tham khảo các thông tin du lịch trên mạng xã hội như TikTok, Instagram Reels hay RedNotes. Một phóng viên của Bloomberg đã chỉ ra rằng, sau khi nghiên cứu hàng nghìn bài đăng về Tokyo, nhiều nội dung có thể mang đến thông tin sai lệch về các địa phương. Do đó, việc tìm kiếm thông tin chính xác và thực tế luôn là yếu tố quan trọng để có được một chuyến du lịch thành công./.
Theo SCMP





































